-Музыка

 -Я - фотограф

Интересная идейка))


1 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в alla_13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2011
Записей: 867
Комментариев: 23
Написано: 894





Салат Каллы

Среда, 27 Апреля 2011 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Каллы

3925073_salatkally (498x352, 45Kb)

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Домашние бульонные кубики

Среда, 27 Апреля 2011 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna_Mur [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние бульонные кубики

крылышки куриные и спинки 2 кг
морковь 2 шт.
сельдерей 4 черешка
лук-порей 1 крупный стебель
лук репчатый 1 средняя луковица
лавровый лист 2 шт.
петрушка 2 большие веточки
укроп свіжий 2 большие веточки
черный перец молотый 1 ч. л.
соль по вкусу

1. Овощи крупно нарежьте. В большую кастрюлю налейте 4,5 л воды, положите куриные крылышки и спинки, нарезанные овощи, добавьте специи. Доведите
до кипения. Варите на медленном огне 2 ч, постоянно снимая образующуюся
пену.
2. Процедите бульон. У вас должно получиться 9–10 стаканов. Снова поставьте
бульон на медленный огонь. Варите еще 2 ч, пока не останется 1,5 стакана
похожей на сироп жидкости. Последние 30 мин. готовьте бульон на очень маленьком огне.
3. Разлейте бульон в небольшие силиконовые формы для льда и охладите до комнатной температуры. Поставьте в холодильник на 8–12 ч.
4. Выньте застывший бульон из формочек, заверните каждый в пленку или фольгу и поместите в морозильник. Такие кубики хранятся при –18 °С около 5 месяцев. Можете добавлять их в супы и соусы.
(c) http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=10767

p.s я раньше просто в лоточках маленьких делала
вот набрела на идею с формочкой для льда
 (325x325, 29Kb)
Рубрики:  Кулинария

Блюда с кабачками

Среда, 27 Апреля 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Закуска «Блин зеленый»

Среда, 27 Апреля 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Блин зеленый»



шпинат — 100 гp.
1 помидор
1 перец сладкий (желтый)
вода (для теста) — 1/2 ст.
мука (для теста) — 1/2 ст.
1 яйцо куриное (для теста)
cоль (по вкусу, для теста)
cметана (для соуса) — 4 ст. л.
майонез (для соуса) — 2 ст. л.
3 зуб. чеснокa (для соуса)
масло подсолнечное (для жарки)

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

МК по шоколадной ленте для украшения тортов

Среда, 27 Апреля 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по шоколадной ленте для украшения тортов.




Предлагаю МК по шоколадной ленте. Автор Замира
Читать далее...
Рубрики:  Мастер - классы

Каннеллони с фаршем и грибами

Среда, 27 Апреля 2011 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каннеллони с фаршем и грибами.

Сегодня я предлагаю совершить небольшое путешествие в ИТАЛИЮ. Я люблю готовить все итальянское, потому что это очень просто, вкусно и быстро, поэтому у меня в закромах есть довольно нескромный запас различных блюд.
И так, если вы хотите побаловать себя чем-нибудь эдаким, тогда вам сюда:
 (640x427, 143Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Грибы

Сосиски в кабачковых лодочках

Среда, 27 Апреля 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в кабачковых лодочках

Прежде всего благодарю liyanka за то, что разыскала этот рецепт!



3 небольших кабачка
5 сосисок
1 яйцо
100 гр. брынзы (не любителям брынзы можно творог+сыр)
зелень ( у меня укроп, мята и зелёный лук)
1 ч. л. панировочных сухарей
соль не нужна, т. к. брынза ее заменяет

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

5 знаменитых соусов: рецепты

Среда, 27 Апреля 2011 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 знаменитых соусов: рецепты.

Известные во всем мире соусы помогут разнообразить ваше ежедневное меню.

Песто/Pesto

Источник: песто

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Маринованные ароматные цукини

Среда, 27 Апреля 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные ароматные цукини



Это очень удобный рецепт. Цуккини получаются нежными, тающими во рту, ароматнейшими!!!
Особенно хорошо в сочетании с различными мясными закусками.

читать далее
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Яблочный спас. Яблоки в "кармашках" (+ 5 рецептов)

Среда, 27 Апреля 2011 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3. Яблочный спас. Яблоки в "кармашках" (+ 5 рецептов)



Яблоки в "кармашках"


Ингредиенты:

• 8 яблок

• сахар, молотая корица

• изюм, орехи

• 1 яйцо

• слоеное или дрожжевое тесто

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

... с мира по ложке... или... Яблочное пирожное "Букет роз"

Среда, 27 Апреля 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения SergioM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... с мира по ложке... или... Яблочное пирожное "Букет роз"

 ... все мы повара и кулинары, профессиональные или просто увлеченные приготовлением интересных блюд, рано или поздно сталкиваемся с тем, что на пожелание, приготовь что-нибудь новое и вкусненькое, начинаем чесать затылок...

... некоторые начинают листать поваренные книги, другие, как многие из нас, заходят в интернет на любимые кулинарные сайты с целью изучения материала, но, как обычно случается, новое и вкусненькое имеет еще один синоним - простое, но немного забытое (помните мультфиль Рататуй?)

... ну, чтобы далеко не уходить в лирику вопроса, предлагаю вам, дорогие друзья, приготовить и приятно удивить родных и близких яблочным пирожным "Букет роз"...

... что вы, что вы, тут могут сказать одни, но, дорогие мои, не пугайтесь и не тревожьтесь, несмотря на столь роскошное название и вид, приготовление яблочных пирожных "Букет роз" совершенно не сложное, а, прямо слово, до банальности простое... с этим рецептом справится даже далекий от кулинарных премудростей человек...

... что ж, традиционное, открываем холодильник и берем...

фоторецепты

Приступим к...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Яйца в корзинках

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца в корзинках.

яйца в корзиночке.jpg

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

... с мира по ложке... или... Горячие бутерброды с куриной начинкой

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения SergioM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

... с мира по ложке... или... Горячие бутерброды с куриной начинкой

 ... я не буду спорить, что бутерброд не самая полезная пища, но согласитесь, друзья мои, иногда в жизни бывают такие ситуации, когда просто нет возможности что либо приготовить... ну, а голод, еще большее зло, чем классический бутерброд...

... для любителей же бутербродов с изюминкой, будет хорошей находкой рецепт горячего бутерброда с куриной начинкой...

... что ж, не будем больше отступать от кулинарной темы и приступим непосредственно к приготовлению...

фоторецепты

Приступим к...
Рубрики:  Кулинария/Бутерброды, изделия из хлеба

Рулет из капусты

Суббота, 23 Апреля 2011 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из капусты.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из овощей

Мастер-класс "Чехол для флешки"

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Cornelyon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Чехол для флешки"

Размещаю обещанный мастер-класс по чехольчику для флешки:


 

Мастер-класс
Рубрики:  Вязание
Всякие разности

Ах! Какая прелесть!.. Идеи и примеры вязания крючком. Вдохновляйтесь!

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах! Какая прелесть!.. Идеи и примеры вязания крючком. Вдохновляйтесь!

Красота-то какая! Чудесно!

Вязаные красивости в большой фото-подборке для настроения и вдохновения

 <

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

НОВАЯ ПРИВЫЧКА или ПОЧЕМУ СТОИТ ВЯЗАТЬ?

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НОВАЯ ПРИВЫЧКА или ПОЧЕМУ СТОИТ ВЯЗАТЬ?

 

 
Мысли вслух

 
Все-таки я думаю, что вязать... стоит. Почему я так думаю?

Ну, во-первых, вязание реально спасает нашу психику и успокаивает нервы, приводит в порядок мысли и сумбур в голове после рабочего дня.  


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

ВЯЗАНЫЙ АБАЖУР

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНЫЙ АБАЖУР

Хочу поделиться интересной находкой. На просторах интернета столько всего Смотрите какую прикольную штуковину нашла. Красота!

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

ДУШЕВНОЕ УКРАШЕНИЕ

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДУШЕВНОЕ УКРАШЕНИЕ

description

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Для тех, кто вяжет

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто вяжет

Шапочки, шарфы, палантины, цветы - женские красивости, модные идеи для вдохновения и воплощения 

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в alla_13
Страницы: 42 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь