Торт легкий в приготовлении.

Конечно самый легкий в приготовлении торт - это купить готовый в магазине. Или купить готовые коржи для тортов и приготовить только крем и намазать им коржи.

Но ведь мы хотим удивлять своими произведениями. Правда?

Ну так вот Вам торт легкий в приготовлении. Его выпечка и приготовление доставит Вам удовольствие.

Торт с черносливом или свежими фруктами.

Для теста:

5 яиц,

3 стакана муки,

3 ложки меда,

1 чайная ложка соды,

1.5 стакана сахара,

Крем:

полтора литра сметаны,

200 гр масла,

1 стакан сахара,

1 кг запаренного чернослива.

Делаем тесто. Смешиваем яйца с сахаром, затем с медом. Добавим соду, погасим ее уксусом, и муку. Замешиваем тесто.

Разделим тесто на 2 ровненькие  части и испечем 2 коржа. Форму для выпечки предварительно смажем маслом и присыпаем мукой.

Охладим коржи и разрежем их горизонтально каждый на две части. Получим 4 коржа.

Чернослив без косточек размочим в кипятке недолго.

Для крема разотрем сначала масло с сахаром и добавим сметану, хорошо размешаем.

Коржи по очереди смазываем кремом, раскладываем чернослив, затем следующий корж.

На верхнем корже чернослив не раскладываем, а смазываем его кремом и украшаем как нам нравится.

Летом вместо чернослива можем взять какие то фрукты. Например, абрикосы или персики. С киви или бананом такой торт тоже будет вкусным и красивым.

http://vkusno-sekretno.ru/