Финиковая паста — отличный натуральный заменитель сахара. Она оказывает просто колоссальный эффект на организм, особенно на сердечно сосудистую систему. В некоторых странах мира врачи выписывают финики вместо таблеток, ведь они способны излечивать множество заболеваний. А вот сахар для нашего организма к сожалению такой пользы не несет.

Ингредиенты:  

• 450 грамм сладких фиников
• 3-4 стакана кипятка
• щепотка соли

Приготовление:

1. Финики очистите от косточки, залейте кипятком, дайте остыть и потом уберите в холодильник на 12 часов.
2. Прогрейте массу на водяной бане и измельчите при помощи блендера. При желании можно добавить щепотку соли, корицы.
3. Переложите пасту в баночку и храните в холодильнике.

Используйте, как привычный сахар, например добавляя в чай по 1 ч.л. это пасты. Также пасту можно брать для приготовления десертов, выпечки и многое другое. Просто используйте в тех же пропорциях, что и сахар.