Запеченная картошка"Гармония" |
Идею подсмотрела в передаче у доктора Агапкина. Эта картошка альтернатива-жареной,но полезнее,и годится на любой праздничный стол,даже на ночной- новогодний.
Фоторецепт,и пошаговое приготовление-
Сыр нарезаем маленькими ,тонкими пластинками.Сыр я взяла твердый-наименьшей жирности,картофель -средний.
Каждую картошку кладем в ложку,и несколько раз надрезаем.Ложка не даст разрезать картошку до конца.
В прорези вставляем кусочки сыра
Берем любую подходящую емкость для запекания,выкладываем картошку
В блюдце наливаем чайную ложку растительного масла,и кисточкой слегка смазываем каждую картошечку
Солить немного(сыр соленый),посыпать приправой
Я запекала на средней полке в духовке до золотистого цвета,готовность проверила спичкой(легко протыкается)
Картошка получается мягкой,ароматной,с золотистой корочкой-действительно достойное блюдо для семейного ужина и любого застолья!И что немаловажно-легко и просто готовится.
Как мужской,более сытный вариант-в прорези можно вставить кусочки сала с прослойкой,кусочки копченностей,или кружочки сарделек.
На нижнем фото,в очередной раз- я запекла картошку с копченым беконом и сыром,подала с шариками салата из свежей морковки,плавленого сыра и чеснока.Очень ароматное и сытное блюдо получилось!И каждый раз новый вкус.
Серия сообщений "Картофель":
Часть 1 - картошка, запеченная в молоке
Часть 2 - Картошечка в духовке
...
Часть 5 - Картошечка скоростная
Часть 6 - картошка, запеченная в духовке
Часть 7 - Запеченная картошка"Гармония"
Часть 8 - Сытный заливной пирог с картошкой
Часть 9 - Ленивые беляши из кабачков
...
Часть 12 - Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Часть 13 - КАРТОФЕЛЬ,ЗАПЕЧЕННЫЙ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
Часть 14 - Чипсы в микроволновке, в домашних условиях.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |