Предлагаю вам приготовить "Салат с ананасами", сплошные витамины и всего лишь 185 ккал. Актуально для тех кто худеет! (журнал "Добрые советы")

Вам потребуется на 6 персон:
2 корня сельдерея, 2 стол. ложки сока лайма, 2 чайн. ложки цедры лайма,
1 щепотка молотого имбиря, 200г. консервированных ананасов, 100 мл. натурального йогурта, 1 стол. ложка сахарного песка, 50г. зелени кинзы, 500г. капусты, 150 г. твердого острого сыра, 50г. кедровых орешков, листики кинзы для украшения, молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Корень сельдерея вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Зелень кинзы промойте холодной проточной водой и обсушите. Несколько листиков оборвите и оставьте для украшения. Остальную зелень кинзы мелко нарежьте.

Консервированные ананасы откиньте на сито, жидкость соберите. Ананасы нарежьте маленькими кубиками.

Сок и цедру лайма перемешайте с имбирем, сельдерем и 2 стол. ложками жидкости из под ананасов. Поперчите, добавьте сахар, йогурт, и перемешайте с рубленной кинзой.

Капусту вымойте, обсушите, удалите кочерыжку и нарежьте листья соломкой. Посолите и перетрите руками. Сыр нарежьте тонкими полосками, перемешайте с капустой, ананасами, соусом, немного поперчите и поставьте в холодильник на 10 мин.

Охлажденный салат выложите в прозрачный салатник, сверху посыпьте кедровыми орешками, украсьте листочками кинзы и подавайте на стол.

Приятного вам аппетита!