Еще немного об икре

Вот и дошли мы последней группы икорных.
К "нерыбной" разновидности элитного продукта у нас относятся с недоверием: одну делают из водорослей, а другую - из яичных белков. Вторая сплошная химия, поэтому мы не будем тратить на нее время.
А первая достаточно полезная.

По слухам, история создания альгиновой икры такая: в советские времена один ученый хотел уехать на историческую родину Израиль, а его не отпускали. И тогда он якобы обменял технологию изготовления альгиновой икры на разрешение уехать. Ученого отпустили, изобретение того стоило, но внедрить икорку в массовое производство в советское время не успели. Она появилась позже.

Альгиновая икра бывает и крупной красной, и мелкой черной, на вид от благородной не отличишь. Этот камуфляж вполне объясним, без искусственного оформления продукт смотрелся бы неприглядно, как куча капусты-ламинарии. Поэтому водорослям и придали привычную для нас с вами с вами форму и окрасили в цвета икры.

Калорийность этого лакомства мизерная - около 18 ккал на 100г. Жира практически нет, что худеющим только и на руку. Цена удовольствия - около 50 рублей.

ПЛЮСЫ. Благодаря тому, что икорку делают из ламинарии, она содержит йод и альгиновую кислоту - мощный антиоксидант, противостоящий раку и старению. Ее можно употреблять и лечебных целях - для профилактики дефицита йода, и для души - она вполне вкусная.

МИНУСЫ. В продукте много соли и красителей, поэтому съедать все за раз не стоит, а людям с заболеваниями щитовидной железы перед ее употреблением лучше посоветоваться с врачом.



Ищите объявление, или хотите подать? В любом случае предлагаю посетить сайт «ИнфоДирект» доска бесплатных объявлений - удобный поиск и возможность подачи объявления совершенно бесплатно.

Хотите научиться играть на гитаре? Это сделать достаточно просто, если скачать самоучители игры на гитаре и повторять за преподавателем! Большой выбор самоучителей - выбирайте!

Компания WinMachines предлагает широкий спектр оборудования для производства пластиковых окон и стеклопакетов , в том числе оборудование для сборки окон пвх - высокое качество, хорошие цены!

Читайте также:
Немного о икре - часть 1
Немного о икре - часть 2