Салат с маринованными шампиньонами и ветчиной
Морковь по-корейски 300 г
Шампиньоны маринованные 250 г
Ветчина 200 г
Сыр твердых сортов 100 г
Яйцо куриное 3 шт.
Картофель 2 шт.
Майонез 100 г
Салат листовой для подачи
Масло растительное для фритюра
Картофель натираем на терке для моркови по-корейски длинной соломкой. Обсушиваем натертый картофель при помощи бумажных полотенец и обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Готовый картофель перекладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Масло для фритюра должно быть хорошо разогретым, а картофель добавлять следует небольшими порциями
Ветчину нарезаем тонкой соломкой.
Несколько маринованных шампиньонов откладываем для украшения, а остальные нарезаем тонкими пластинками.
Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и натираем на крупной терке.
Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Блюдо, на котором будем подавать салат, украшаем листьями салата. Ставим поверх листьев разъемную форму, при помощи которой будем формировать салат. Выкладываем слои в следующей последовательности:
1. Морковь по-корейски, сеточка из майонеза
2. Шампиньоны, сеточка из майонеза
3. Вареные яйца, сеточка из майонеза
4. Ветчина, сеточка из майонеза
5. Сыр, сеточка из майонеза
6. Картофель фри
Собранный салат убираем в холодильник на 2-3 часа для того, чтобы он хорошенько пропитался.
Аккуратно снимаем сервировочное кольцо и украшаем салат. Для этого в серединку укладываем 2-3 небольших салатных листа, а внутрь кладем грибочки, которые оставляли для украшения.
.jpg?mode=max)
Анн-Луи Жироде-Триозон (1767–1824). «Портрет мадемуазель Ланж в образе Данаи». 1799 год. Институт искусств Миннеаполиса.
Яцек Йерка — польский художник-сюрреалист, выпускник факультета изобразительного искусства Университета Николая Коперника. Прославился художник своими фэнтэзийными сюрреалистичными картинами-загадками. Работы художника можно встретить в некоторых американских изданиях, они выставлялись в Польше, Германии, Франции, Монако и Соединенных Штатах, а также находятся в ряде коллекций по всему миру. В 1995 году Яцек получил премию World Fantasy Award как лучший художник.
Уже несколько десятков лет ценители искусства по всему миру восторгаются талантом художника. Летающие корабли, растущие на деревьях ягоды, деревья, растущие неестественным образом или мир в пасти дракона — все это символы, которые раскрывают философию жизни художника и позволяют взглянуть на мире его глазами.
Города 
