Пирожные "корзиночки"
 

 Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

ВЫПЕЧКА

Тесто:1/2ст.сахара 
1 яйцо(я брала 2желтка) 
100гр. масла 
100гр маргарина 
2 ст. ложки майонеза 
1\2 чайной ложки соды гашеной уксусом 
3 стакана муки (1 стакан-225мл.) 
Крем белковый заварной:4-белка,чуть лимонной кисл.
Сироп: 1 1\2 стакана сахара 
5-7ложек.воды 
1ч.л.уксус. Белки с лимонкой взбить,влить горячий сироп, продолжать взбивать мин7-10.

Замешиваем тесто для корзиночек.На стол насыпала 2ст.муки, сахар, маргарин и масло на терке, потом перетерла руками. Вбила яйцо или желтки, майонез, сода с уксусом. Замесила мягкое тесто. Размазала его по формочке руками, тонко. Выпекать. Изделия получаются очень хрупкие. В часть корзинок положила варенье из абрикосов с цитрусами,в другую часть черничное варенье. Наполняем кремом.