Описание: Цветная капуста в кляре. Ну что может быть проще. Слегка отварил, разобрал на соцветия, наболтал яйца с мукой, водой, солью. Окунул, обжарил и готово! Но вот почему-то или кляр отваливается, или подгорает, или капуста серая выходит, или разваливается как каша. А как же добиться результата как на картинке, где кляр заполнил все щелочки и получились такие себе золотистые пирожки с соцветием белоснежной капусты внутри? Заходите, буду открывать тайны :)

Рецепты: Закуски

Ингредиенты:
Капуста цветная, Молоко, Вода, Лавровый лист, Соль, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Вино белое сухое, Перец черный, Базилик, Вода газированная, Сок лимонный, Мука.