Улетное блюдо.: Домашний плавленый сыр.

Затмит все за столом. Улетное блюдо. Влюбляешься с первой ложки

 Рецепт сыра привезенный из Франции и просто и дешево

Человек, который готовит его не покупает сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать. Готовит сам по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!

Ингредиенты:

• 0, 5 кг – творог от 9% жирности;
• 0,5 л – молоко от 3,5% жирности;
• 1 шт. – яйцо;
• 0,5 ч. л. – сода;
• 50 гр. – слив. масло;
• по вкусу посолить.

Ингредиенты:

● Яйцо куриное — 5 штук

● Творог 11% — 500 граммов

Читать далее:

Сырник с яблоком – это еще не пирожок, но уж очень нежное, сладкое, сочное и всеми любимое блюдо. Аппетитные творожники жарят на сковороде или запекают в духовке, подают на завтрак, полдник или десерт и существует очень много рецептов. Лучшие собраны здесь. Сырники с яблоками – общие принципы приготовления Для сырников лучше всего использовать простой творог без добавок, можно взять продукт пониженной жирности. В некоторых рецептах указано, что его нужно протереть, но если консистенция мягкая, то достаточно просто размять. Что еще кладут в творожное тесто: • яйца; • муку, манку, овсянку; • ваниль, корицу; • сахар, соль. Яблоки для сырников обычно просто добавляют в тесто. Фрукты режутся кусочками, смешиваются с общей массой. Затем формируют сырники. Классическая форма в виде шайбы. Но всегда можно слепить просто шарики, сделать овальные изделия или придать другую форму. Все зависит от вашей фантазии и возможностей теста. Сырники из творога с яблоками и манкой Вариант сытных и сочных

Читать далее

Творог очень полезен для человека, но не все его любят: поэтому на помощь приходят замечательные десерты из этого продукта. Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, легкий и воздушный десерт — творожное суфле. В составе торта очень много творога, но он почти не ощущается. Нежный и тающий во рту торт «Облако» готовится без выпекания. Детей от него просто за уши не оттащишь, да и взрослые не отказываются от добавки. Торт без выпечки Состав продуктов: Для творожного крема 20 грамм желатина + 100 миллилитров воды. 360 грамм творога (две пачки по 180 грамм); 3 средних желтка; 70 грамм сгущенного молока; 150 миллилитров сливок 10% жирности; один пакетик ванильного сахара. Для заварного крема 3 куриных белка; 160 грамм сахарного песка; 60 миллилитров воды. Пошаговый процесс приготовления В 100 миллилитров воды добавляем желатин, перемешиваем, оставляем на такое время,какое написано на упаковке. Важно точно придерживаться инструкции. Берем три куриных яйца, отделяем белки от желтков.

Читать далее

Плавленый сыр

Сливочное мороженое Пломбир можно приготовить в домашних условиях из трёх ингредиентов буквально за 5 минут. Это самый простой и быстрый рецепт мороженого пломбир. РЕЦЕПТЫ: 1.) Чтобы приготовить 🍨 сливочное мороженое пломбир, нам нужно: ➮ Сливки не менее 33% жирности - 400 г. ➮ Сгущёное молоко ~ 200 г. ➮ Ванильный сахар - 1 ч.л. (или щепотка ванилина) ☛ Перед тем как есть мороженое подержите его при комнатной температуре 10-15 минут. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

В деревнях русских я никогда не жил и сыр, как там варят из молока да творога свежайшего, никогда не варил, но решил попробовать.

Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...

Сыр готовится очень легко и просто,получается вкусным,а главное что никаких яиц! 
Ингредиенты: 
3 лира пастеризованного молока 
1 литр кефира 
1-2 ч. ложки соли

stranamasterov.ru/node/524239

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.

Ленивая домашняя брынза

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

Итого на 100 грамм 88.51 Ккал : Б: 10.15 Ж: 2.72 У: 5.73 5 яиц 800 грамм творога (у меня был Домик в деревне 0,1%) 15 таблеток сахарозаменителя 2 полных ст. ложек крахмала пол чайной ложки разрыхлителя немного маргарина или масла для смазывания формы Приготовление: 1)Смешать в одной ёмкости творог с желтками, крахмал и разрыхлитель. Взбить блендером. 2)Отдельно взбить миксером белки с сахарозаменителем до устойчивых пиков. 3)Аккуратно смешать творожную массу со взбитыми белками.(не взбивать миксером, а просто переложить белки к творожной массе и ложкой снизу вверх перемешать с белками) 4)Смазать дно мультиварки маслом. 5)Ложкой аккуратно выложить получившуюся массу в мультиварку и выровнить её. 6)Включить режим выпечка на 1ч 20 мин.А когда приготовится крышку не открывать, пусть часик или два сама постоит и остынет. Вот такая вкуснота)) Всем приятного аппетита!

Читать далее

Вареные хачапури

Слыхали о них? Я тоже впервые такой рецепт увидела.Рецепт нашла на сайте, посвященном грузинской кухне. 
Хачапури – одна из визитных карточек кухни Грузии, и, порывшись на том ресурсе, я обнаружила массу разнообразных их вариантов. Часть из них оказались для меня совсем неожиданными.

ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус. Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей! Для приготовления творога нам понадобится: 1. Молоко 1 литр 2. Лимон 1 шт Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка. Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд. Сыворотку не выбрасывайте, она обладает также целебными свойствами!

Читать далее