-Рубрики

 -Видео

На катке
Смотрели: 22 (0)
С Рождеством !!!!
Смотрели: 98 (2)
Классно танцуют !!!!!!
Смотрели: 230 (0)
Осенняя пора
Смотрели: 60 (2)
Лайма Вайкуле - Пианист
Смотрели: 53 (0)

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Моя внучка Марьяна
Моя внучка Марьяна
18:55 06.06.2013
Фотографий: 14
Посмотреть все фотографии серии Мой внук Егорушка
Мой внук Егорушка
18:35 16.05.2012
Фотографий: 9
Посмотреть все фотографии серии Семья
Семья
12:33 10.03.2012
Фотографий: 6

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aleks50

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.04.2011
Записей: 11094
Комментариев: 4382
Написано: 27886






Авто-коллаж

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 16:00 + в цитатник

2AutoCollage_8_изобр (700x466, 146Kb)
AutoCollage_7_изобр_2 (700x466, 147Kb)
AutoCollage_8_изобр (700x466, 154Kb)
AutoCollage_9_изобр (700x466, 132Kb)
AutoCollage_10_изобр_2 (700x466, 149Kb)
AutoCollage_10_изобр_6 (700x466, 167Kb)
Рубрики:  КОЛЛАЖИ/Разное (всякое)

Метки:  

Двойная шапочка

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Natusika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка "Зимние цветы"



Шапочка двойная с ушками на 2 года, крючок №3.
Спасибо Наталье Пелых - http://knitting.com.ua/olga_crochet_hat.html
Рубрики:  Рукоделие/Детское вязание

Метки:  

Шашлыки - секреты приготовления

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения whiteshow [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлыки: секреты приготовления

Приближаются долгожданные майские праздники - первые выходные дни весны, когда тепло и солнце позволяют выбраться на природу. А любители пикников уже выбирают мясо для шашлыков. Делятся рецептами приготовления баранины, говядины, свинины и курицы на углях и на гриле.



Как ни странно, но за приготовление шашлыков чаще берутся мужчины. Вообще, у мужчин и мяса особые отношения. Далеко не все представители сильного пола проявляют инициативу в ежедневном приготовлении пищи, но вот шашлыки в выходной на пикнике или на даче - это их конек.

Конечно, это не значит, что женщины приготовят хуже, но давайте лучше выберем мясо, предложим своим половинкам новые рецепты от Passion.ru, а сами с видом знатока будем удивлять их своими познаниями. Только не переусердствуйте, а то шампуры со словами «Готовь сама!» окажутся в ваших руках.

 

Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/разная кухня

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения selinata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетитная абстракция

 

3951799_11452390md (680x453, 56Kb) Далее


Универсальное тесто

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное тесто

Тесто для пирожков с любой начинкой

4278666_2904149900_7cc195782a_Pizza_Dough_M (500x391, 126Kb)

1 ст.пива,200,0 маргарина,0,5 ч.л соли, муки  столько, сколько возьмет тесто.Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово

Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное

 

Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/Выпечка

Метки:  

Печенье Звездочки

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Звездочки


 

Очень вкусное печенье, особенно детишкам нравится!

+ ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 


Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Крем-десерт Апельсиновое настроение

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем-десерт Апельсиновое настроение


 

 

 Этот десерт очень вкусный и освежающий и плюс -  очень полезный!

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ 

Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/разная кухня

Метки:  

Нет-нет… не плачу… просто в горле ком…

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ла-Русь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нет-нет… не плачу… просто в горле ком…


ВCЁ – В ЧЁРНО -БЕЛОМ!!!СЛОВНО МАСКА КОЛДОВСКАЯ
ОДЕТА НА МОИ БЕЗРАДОСТНЫЕ СНЫ...

И всё ещё будет, поверь… 2474222 (496x496, 375Kb)
Обязательно будет…
Мне только бы силы чуть-чуть…
Пережить эти дни…
И мы обязательно золотом
В Летопись Судеб
Успеем вписать пару строчек
О нашей Любви…
*******************************************************************************
2444305 (234x300, 14Kb)
Слишком мало - сказать «Прости»,
Слишком много - ответить «Прощаю»,
Слишком глупо просить «Не грусти»,
И нечестно совсем - «Обещаю»,

Безнадежно звучит «Я был должен…»,
И обманчиво - «Знаешь, я тоже…»,
Непонятно - «Я думал, мы сможем…»,
Как-то робко совсем - «Быть может…»,

Грустно - «Часто тебя вспоминаю…»,
И с печалью в глазах - «Я знаю»,
И вздыхая - «Мне сны снятся…»,
И в ответ - «В них тебя обнимаю…»,
3b652987f629 (502x640, 72Kb)
Твердо - «Я во всем виноват…»,
Со слезами - «Не стоит, мы оба…»,
Горько - «Как вернуть все назад?»,
Плача - «Если бы знала, давно бы…»,

Нежно за руки взяв - «Прости…»,
Губ коснувшись слегка - «Я прощаю…»,
Крепко-крепко обняв - «Не грусти»,
И поддавшись - «Я обещаю…»,

Очень страшно услышать «Пора…»,
Слишком сложно ответить «Мне тоже…»,
И наивно - «Мы встретимся вновь?…»,
И жестоко ответить «Быть может…»,

Слишком мало - сказать «Прости»,
Слишком много - ответить «Прощаю»,
Очень страшно сказать «Отпусти…»,
Невозможно сказать «Отпускаю…»…
******************************************************************************
73194451_4078313_15_07_2008_0391431001216150261_henrik_moses_shimoda7 (467x600, 32Kb)Ты знаешь… где-то рядом очень,
Тебя всё время… кто-то ждет…
И кто-то… имя в сердце держит…
Храня, как талисман, в груди…
И шепчет тихо, вдруг услышишь:
«Я так скучаю, приходи».
И ты придешь, услышав будто…
И будешь лаской обжигать…
И как туман растаешь утром…
А кто-то… снова будет ждать.
И поплывут за днями ночи…
Любовь не вырвать из груди…
Всё шепчет кто-то… тихо очень:
«Я так скучаю, приходи».
Проходят дни, проходят ночи…
А сердце любит и зовет…
Ты знаешь… где-то рядом очень…
Тебя уже… никто не ждёт…
Но сердце-то любовью дышит…
Боясь… хоть каплю потерять…
«Я ТАК, ХОЧУ ТЕБЯ ОБНЯТЬ».

09 (413x600, 55Kb)
— Я жить без тебя не могу,
Я с первого дня это понял...
Как будто на полном скаку
Коня вдруг над пропастью поднял.

— И я без тебя не могу.
Я столько ждала! И устала.
Как будто на белом снегу
Гроза мою душу застала.

Сошлись, разминулись пути,
Но он ей звонил отовсюду.
И тихо просил: Не грусти...
И тихое слышалось: Буду...

Прилипли снежинки к виску.
И капли росы на ресницах...
Я жить без тебя не смогу,
И значит, ничто не случится.





08 (436x600, 120Kb)
Я люблю Тебя так, не за то, кто Ты,
А за то, кто я, когда я с Тобой.
Я люблю Тебя очень, не за то, что Ты,
Очень любишь меня, а за то, что я Твоя.
Я люблю Тебя так, не за то, что Ты есть,
А за то, что есть Я у Тебя.
Я люблю Тебя очень, не за то, что Ты здесь,
А за то, что, я возле Тебя!
Я люблю Тебя так, не за то, что красив,
А за то, что я рядом, с Тобою красива.
Я люблю так, не за то, что Ты диво,
А за то, что я рядом с Тобою счастлива!
Я люблю Тебя очень, не за то, что Ты тот,
Вот такой, какой, Ты есть.
А за то, что Ты так очень любишь меня,
И поэтому Я с Тобой здесь!
Я люблю Тебя так, просто, очень люблю,
И мне знаешь, другого не надо!
Я хочу Тебя видеть, и слышать хочу,
Я с Тобой быть хочу, всегда рядом!

**********************************************
Внезапные сюрпризы, милые подарки, красивые слова любви, нежные прикосновения – как много существует способов признания и выражения своих чувств. Когда любишь человека, хочется постоянно его удивлять и баловать, чем-то чрезвычайно необычным и приятным. Но как же, это сделать, так, чтоб удивить своей оригинальностью.....наверное , сделать такой пост

Застыло время мертвым мотыльком…
Обидных слов осколки режут кожу…
Нет-нет… не плачу… просто в горле ком…
Мне хочется спросить тебя…– за что же???..

2407309 (700x525, 47Kb)
Светская львица1

стихи разных поэтов
рамка от Ангелины
Рубрики:  Красивые стихи о любви

Метки:  

БЕЛЫЙ ЖАКЕТИК ОТ P_TASHA

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый жакет от p_tasha

Изумительный жакет от p_tasha.

3807717_7b7cd9bd4c71 (450x640, 68Kb)

пряжа 100 % хлопок ЯрнАрт виолет (50 гр./282 м.), крючок №1

Читать далее

Серия сообщений "Вяжем ДЕТЯМ_2":
Часть 1 - Кофточка-полосатик с шарфиком.Схема-выкройка. на рост 110, 120 см
Часть 2 - Напопник - шортики
...
Часть 70 - На крестины: платье, ажурное покрывало
Часть 71 - Знаменитый крестильный комплект
Часть 72 - Белый жакет от p_tasha
Рубрики:  Рукоделие/Детское вязание

Метки:  

БУЛОЧКИ

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки

Булочки-цены нет. Можно печь с начинкой.


Кипятим пол.литра молока(можно молоко и вода 1:1) и заливаем кипящим взбитое 1 яйцо с 125г сахара(вливая понемногу)
остудить, добавить 50г.дрожжей,муку,1,5 стол. лож раст масла. соль,изюм ,ванилин.Тесто должно быть мягким.Получается 12 вкусных,воздушных булок.
 (700x525, 200Kb)
Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

БУЛОЧКИ ВИТЫЕ (ЛАТВИЯ)

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки витые (Латвия).

 


Эти булочки пекутся из дрожжевой слойки.  Я бы сказала, что это самый легкий и быстрый рецепт дрожжевой слойки и он очень подходит для начинающих.  Булочки получатся что надо: слоеные, вздуто-пышные, с хрустящей коркой и вкусным сливочным ароматом.  

 

РЕЦЕПТ

на шесть витых булочек 

220г хлебопекарной  муки в.с.

4г сухих дрожжей (2/3 ч.л.)
3г соли
23г сахара
16г сливочного масла и 25 г  яйца
вода до получения мягкого теста (примерно 100-150г)

 



Приготовить тесто опарным или безопарным способом. Для безопарного способа дрожжи активируют в воде (35С) с чайной ложкой сахара в течение часа. Безопарное тесто выбраживают 3 часа с одной обминкой. 

Следом тесто прослаивают. Выброженное тесто скатывают в рулон и охлаждают до 20С (примерно 20мин в холодильнике для теста из 220г муки).  Затем раскатывают тесто в  удлиненную прямоугольную лепешку толщиной 2 см. На 2/3 теста раскладывают размягченное сливочное масло. Складывают втрое, выкатывают, складывают вчетверо. Охлаждают при 6-10С в течение 60-90мин. Небольшое количество теста будет готово к разделке через 45 мин выдерживания в обычном холодильнике. 

Тесто раскатывают в слой толщиной 6-10мм, режут на 6 одинаковых полосок, подкатывают в жгуты на столе, усыпанном отделочной крошкой и завязывают каждый жгутик узелком.  

Дают расстойку в течение 1.5 часов при 35-40С , дополнительно обсыпают крошкой и выпекают при 400Ф в течение 15 мин. В начале выпечки следует вплеснуть на под духовки 1/4 стак крутого кипятка 1-2 раза: первый раз сразу как только поставят противень с булочками в печь и второй раз 2 мин спустя.  




Иллюстрации



Самую простую слойку из кислого теста готовят так. Охлаждают тесто до 20С. Распрямляют тесто в толстый прямоугольный пласт и укладывают на 2/3 пласта кусочки мягкого сливочного масла (60г масла на тесто из 220г муки). 

 

 

Сворачивают втрое, чтобы получились три слоя теста с двумя слоями масла между ними.

 

 

 

 

 

Тщательно защипывают края, чтобы масло не выдавилось при раскатке, и слегка раскатывают тесто в прямоугольник, который складывают вчетверо как на картинке: подвернуть края к центру и сложить вдвое. 

 

 

 

 

 

Уложить в лоток или на тарелку, накрыть пленкой и поставить на холод, чтобы температура масла и теста сравнялась и достигла примерно 14-18С. 

 

 

Охлажденное тесто выкатывают в пласт толщиной 6мм и режут на полоски. В данном случае, из теста из 220г муки, получатся 6 полосок. Я не режу тесто ножом, а разрубаю на полоски пекарским скребком. 

 

 

Обсыпают полоски и стол отделочной крошкой и начинают сворачивать полоски в жгутики.

 

 

Крошка хорошо налипнет на жгутик теста.

 

 

Следом складывают жгутик вдвое и завязывают узелком. 

 

 

 

Укладывают булочки на противень на расстойку.

 

 

Через час-полтора расстойки при 35-40С под пленкой булочки будут готовы к выпечке.  Перед выпечкой их можно ещё чуть-чуть обсыпать крошкой.

 

 

Выпекают 15 мин при 400Ф с конвекцией, в начале выпечки в печь надо поддать пар. Эти булки получаются очень красивые и вкусные с первого раза и заодно вы овладеете искусством работы с дрожжевой слойкой. 

 

 

 

 

 

Серия сообщений "Хлеб и булочные изделия.":
Часть 1 - Выпечка хлеба дома.
Часть 2 - Хлеб всему голова.
...
Часть 46 - Хлеб"Завитушка" с чесноком и зеленью.
Часть 47 - Луковые лепешки.
Часть 48 - Булочки витые (Латвия).
Часть 49 - Хлеб домашний с семечками подсолнуха.
Часть 50 - Самозаквасочный хлеб
...
Часть 53 - Творожные булочки с вишней
Часть 54 - Подготавливаем хлеб для выпечки
Часть 55 - По кухне расстилается простой земной аромат...
Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/Выпечка

Метки:  

СЛАДКАЯ САЛЯМИ... (много рецептов шоколадной колбаски)

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Salame Dolce (Сладкая Салями)





Этот десерт без выпечки. Приготовить очень просто и при этом десерт очень вкусный. Очень вкусен десерт к чаю. Можно приготовить заранее и долго-долго хранить в морозильнике.

 (500x700, 142Kb)
далее
Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рамочка для рецепта.

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения nataliya_bezushko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рамочка для рецепта.



Здесь будет располагаться ваш текст!
аккуратно удалите мой текст и вставьте ваш
Не изменять код рамки!



Nataliya Bezushko

Код рамочки


Дорогие друзья и гости! Кому некогда или лень писать комментарии, отмечайте внизу слева в посте: ПОНРАВИЛОСЬ!"

Благодарю за цитирование!
Рубрики:  Рамочки/кулинарные

Метки:  

2 рамочки для рецептов

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения КОЛОМИНА_ЕЛЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 рамочки для рецептов

1

Здесь пишите свой текст.




Читать далее...
Рубрики:  Рамочки/кулинарные

Метки:  

ЦВЕТОЧЕК МК от P_TASHA

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

цветочек мк от p_tasha

http://club.osinka.ru/topic-82075?&start=330
 (422x640, 46Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Детское вязание

Метки:  

Несбывшееся...

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Рабига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несбывшееся...

3471951_7652e48cbe6d (700x605, 103Kb)

Несбывшееся...


Несбывшееся...Тайными путями
Из года в год всегда идёт за нами...
Туманом белым,шлейфом невесомым,
Дурманом так пьянящим...,незнакомым...

Предчувствием загадочных свершений,
Или волшебно-нежным сновиденьем...
Томленьем сердца,ожиданьем чуда -
Преследует нас долго и повсюду...

Несбывшееся...Явно или тайно,
Прорвётся в судьбы наши не случайно!
Оно зовёт,тревожит и колдует,
А в дни лихие души нам врачует...

И яркой вспышкой рано или поздно
Оно зажжёт в сердцах потухших звёзды...

НЕСБЫВШЕЕСЯ...

03.11.09 года


© Copyright: Елена Капоткина, 2009
Свидетельство о публикации №1911035368

Рубрики:  Красивые стихи о любви

Метки:  

Бывают в жизни пасмурные дни...

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рабига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бывают в жизни пасмурные дни...

3471951_837415 (700x489, 292Kb)

Бывают в жизни пасмурные дни...

 

Бывают в жизни пасмурные дни,
Когда на сердце боль от одиночества,
Когда родные,близкие твои
Обидят так,что даже жить не хочется...


Как выйти из кругов обиды жгучей,
Как успокоить плач своей души!?
А ты себя сомненьями не мучай-
Ты другу непременно напиши!


И друг тебя поддержит добрым взглядом,
Он выслушает и готов помочь.
Неважно,что с утра на службу надо,
И за окном давно глухая ночь.


Разделим на двоих свои печали,
А радость мы умножим много раз!
Того,что наши близкие не дали-
Далёкий бескорыстный друг отдаст...

01.06.08года


© Copyright: Елена Капоткина, 2009
Свидетельство о публикации №1905173274

Рубрики:  Красивые стихи о любви

Метки:  

ПЕРСИКОВОЕ ПЛАТЬЕ И ПОВЯЗКА ДЛЯ МАЛЫШКИ

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковое платье и повязка для малышки

Персиковое платье и повязка для малышки – работа Марии.

Для вязания платья вам потребуется: нитки «Полет» персикового цвета – 1 шт., крючок №2,5.

Opisanie:http://kru4ok.ru/persikovoe-plate-dlya-malyshki/
platie_persik1 (435x600, 293Kb)
Рубрики:  Рукоделие/Вязание крючком

Метки:  

СЕЛЕДКА В БАНКЕ

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Верность традициям

Селедка в банке

 Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице,  и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!



Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.        

Читать далее...
Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/разная кухня

Метки:  

КВАШЕННАЯ КАПУСТА - быстрый способ...

Четверг, 28 Апреля 2011 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Lidken [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КВАШЕННАЯ КАПУСТА-быстрый способ...



Серия сообщений "заготовки на зиму":
заготовки:консервирование,соление,маринование,
Часть 1 - Сегодня квасим капусту.
Часть 2 - МАЛОСОЛИМ ОГУРЦЫ.
...
Часть 98 - "КРАСНАЯ" МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА.
Часть 99 - ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КАПУСТЫ.
Часть 100 - КАПУСТА ОСЕННЯЯ.
Рубрики:  Моя кулинарная тетрадь/разная кухня

Метки:  

Поиск сообщений в aleks50
Страницы: 555 ... 20 19 [18] 17 16 ..
.. 1 Календарь