Салат "Любовница"



ОПИСАНИЕ

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

РЕЦЕПТ

Горчичный соус "Moutarde"

Ингредиенты для "Горчичный соус "Moutarde""

Горчица (на ваш вкус) — 1-2 ч. л. Лук-шалот (можно заменить на обычный репчатый лук) — 1 шт Уксус (винный или 1 ч.л. столового) — 1 ст. л. Сметана (с горкой) — 3 ст. л. Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Масло сливочное — 20 г Молоко (по необходимости) Сахар (щепотка, если сметана немного кислит)

Далее

Кулинарные рецепты Рецепты step-by-step Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов Видеорецепты Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара. Бутерброды Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи, гамбургеры. Бутербродные торты. Мучные блюда Пельмени, вареники. Блины, блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. Кондитерские изделия Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. Десерты Желе. Муссы, самбуки, суфле. Мороженое, парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное. Консервирование и заготовки Кухни народов мира Салаты, закуски Винегреты. Салаты. Холодные закуски. Горячие закуски. Супы (первые блюда) Бульоны. Щи, борщи. Рассольники, солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы молочные. Сладкие супы. Разное. Основные блюда (вторые блюда) Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное. Рецепты постной кухни Гарниры Соусы Напитки Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные напитки и коктейли. Безалкогольные коктейли. Разное. Рецепты постной кухни Старосветский стол ВСЕГДА ВАША ®™MONI4K@~}ИСТОЧНИК УДАЧА

Салат «Изысканный»



рецепт http://smak.ua/ru/recept/i-3887/salat_iziskanniy.html

Салат "Кикимора"



рецепт http://smak.ua/ru/blog/user-140861/recept-354887/salat_kikimora.html

Очень вкусный салатик!


НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.
3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.
4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.
5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.
6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
источник

Мир салатов. Рецепты салатов.

RaVISsant TaTi

 

 

ТОП-20 Салатов!!

Самые вкусные и оригинальные салаты!

 ТОП 20 САЛАТОВ!!!

 

Мясной салат с телятиной и сыром дор блю	Салат из кальмаров	Салат из языка с перепелиным яйцом
Крабовый салат	Теплый салат из козьего сыра с малиновым соусом	Салат из гребешков с имбирной заправкой
Китайский салат с куриным филе	Салат "Мимоза"	Селедка под шубой
Салат "Тропический"	Гавайский салат с дарами моря	Салат "Латино" с цыпленком под соусом "Малибу"
Салат деревенский	Салат с сыром и ветчиной "Французский"	Салат с черносливом "Гранатовый браслет"
Салат с грибами "Лесная поляна"	Салат со шпротами "Рыбки в пруду"	Салат Греческий
Салат Оливье с креветками	Салат из печёной тыквы с вяленой ветчиной и пармезаном	Салат Петроградский

  + более 600 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

 

Варианты оформления блюд

Варианты оформления блюд

Жмите далее

Варианты оформления блюд

Варианты оформления блюд

Жмите далее

ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ - ПРОСТО И ВКУСНО!!

РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ

Печеные яблочки с соусом ))

Я буду стараться выкладывать простые и не дорогие рецепты, так как дорогих хватает как по телевидению так и в кулинарных книгах. Многие ингредиенты можно заменять, главное не надо боятся импровизировать)).И так приступим....

Читать далее...

Рецепт средства для укрепления иммунитета


В осеннее время очень кстати будет рецепт средства для укрепления иммунитета. А рецепт очень простой, и, в общем-то доступный всем.
Состав:
Лимон - 3 шт.
чернослив - 200г
изюм - 200 г
курага - 200 г
грецкий орех - 200 г
боярышник - 100 г
шиповник - 100 г
Все составляющие перекрутить на мясорубке, сложить в банку, залить 250 г мёда. Употреблять 1 ст. ложку в день. Хранить в холодильнике.
Вариаций на тему этого рецепта много, можно убирать и добавлять ингридиенты, а смысл один: средство укрепляет иммунитет, поскольку содержит много витаминов, способствует укреплению сердечной мышцы (так как содержит калий), повышает работоспособность и улучшает состояние организма в целом. Кушать можно и нужно всей семьей. Ограничения только для тех, у кого аллергия на любой из компонентов.
Можно взять чернослив, изюм, курагу, грецкий орех, цукаты (разные) в равных частях - крупно порезать и укладывать слоями в красивую стеклянную банку, каждый слой заливая медом. Банку поставить в холодильник. Такую баночку можно взять с собой в качестве презента, когда идете в гости: очень красиво, полезно и сделано своими руками.
Приятного аппетита и будьте здоровы!

Салат "Губа не дура"

Читать далее...

Картоплянники с грибами

Картоплянники с грибами

Автор рецепта - sarganc.

Картоплянники – это пирожки из картофельного теста. Причем картофель в тесто идет уже отваренный. Вкусны они как пустые так и с начинкой. А начинка картоплянниках может быть совершенно любой. Например, грибной…

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

7-8 картофелин;

1 яйцо;

1-2 ст. ложки муки;

соль;

1 большая луковица;

50 гр сухих грибов;

1-2 ст. ложки растительного масла;

30-40 гр сливочного масла.

 

Грибы замочите в холодной воде, дайте набухнуть и сварите до полной готовности. Сваренные грибы достаньте шумовкой и мелко порежьте. Грибной отвар нам не понадобится.

Репчатый лук нарежьте мелким кубиком и обжарьте на растительном масле до легкой золотинки. Добавьте сливочное масло и обжаривайте лук до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте до сухости фарша.

Посолите, снимите с огня и дайте остыть до теплого.

Картошку почистите, посолите, залейте холодной водой и варите до полной готовности. Воду слейте, поставьте кастрюльку с картошкой на плиту и немного подсушите.

Разомните в пюре, дайте остыть до теплого. Добавьте яичный белок, отложив желток для смазывания картоплянников.

Размешайте. Добавьте муку до состояния теста.

Возьмите небольшой кусочек картофельного теста (примерно столовую ложку), разомните в толстую лепешку. На середину положите немного грибного фарша.

Закройте начинку, сформировав пирожок. Для того чтобы тесто не липло к рукам, периодически смачивайте руки холодной водой.

Сформированные картоплянники выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте желтком.

Выпекайте в разогретой до 180 С духовке до румяного вида.

Картоплянники хороши и сами по себе, и как добавка к борщу. Приятного вам аппетита!

 

Источник

 

Морепродукты на гриле: мастер-класс

Один из неоспоримых плюсов сезона пикников - это возможность приготовить вкуснейшие блюда на открытом воздухе. Хотите порадовать или даже удивить своих друзей? Passion.ru рекомендует воспользоваться советами шеф-повара Жданова Ильи - сегодня он делится рецептами приготовления рыбных блюд и морепродуктов на гриле.
 

Покупаем продукты

К выбору рыбы

следует всегда относиться тщательно, а летом - тем более. В жаркое время года выбирайте рыбу замороженную, но с тонкой корочкой льда (глазурью). Если вам пытаются продать рыбу в большом количестве льда - знайте, ничего хорошего вы не получите, только заплатите за воду.

Также не стоит брать рыбу, если в упаковке лед находится отдельно от продукта – это означает, что такая рыба была разморожена, возможно неоднократно.

Если вы транспортируете рыбу, например, к месту предполагаемого пикника, обязательно поместите ее в лед. Размороженную или охлажденную рыбу принято проверять на свежесть нажатием пальца – мякоть должна быть упругая и ямки не должно оставаться.

 

 

 

Далее

Салат «Куда приводят мечты» (я в шоке!)

Скоро праздники и мне захотелось придумать чего-нибудь вкусного и главное красивого!!! Мне повезло, фантазия не подвела! И я позавчера по дороге на работу придумала праздничный салатик, в тот же вечер воплотила (чтобы не забылся)! Идею оформления навеял фильм "Куда приводят мечты", отсюда и название! Надеюсь салат и оформление вам пригодятся!!!
 

Читать далее

АСТРЫ ИЗ ЛУКА.Пошаговая инструкция.

 

Читать далее...