-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Akulya

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2011
Записей: 17394
Комментариев: 675
Написано: 18239





Пирог с грибами заливной

Пятница, 25 Мая 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами заливной








Для теста нужно 100 г маргарина или сливочного масла размешать руками в крупку с двумя стаканами просеянной муки.В половину стакана сметаны добавить полчайной ложки соды и 1 яйцо, размешать и, вмешать в муку с маргарином. Слепить в комок и поставить в холодильник на 1 час. Пока тесто охлаждается приготовим начинку.


Для этого 1 куриное филе мелко нарезать и поджарить в сливочном масле, залить сметаной, добавить тертый чеснок, карри, соль, перец. Протушить минут 10-15.Можно обойтись без куриного филе, взяв только грибы. Можно добавить отварное куриное мясо. Шампиньоны, граммов 250 ,натереть на крупной терке и прогреть на сковороде без масла, пока они выпустят сок. Помешивая держать на сильном огне, до полного испарения жидкости. Добавить мелко нарезанный репчатый лук( лучше предварительно обжаренный), сливочное масло, соль, перец,сметану в которой предварительно размешать пару чайных ложек муки. Минут через 5 соединить грибы с куриным филе. Начинка из грибов и куриного филе, или просто из грибов, готова. Надо дать ей остыть и приготовить заливку. Это просто 3 взбитых яйца со 100 граммами сметаны, куда очень хорошо добавить 50-100 г натертого сыра. Соль, перец. Тесто выложить руками в форму прижимая ко дну и бортикам, сделать «мисочку». На тесто выложить ровным слоем начинку из грибов,

Читать далее...
Рубрики:  выпечка несладкая
рецепты все с курицей

Салат "Георгин".

Пятница, 25 Мая 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Георгин".

Салат "Георгин"
Описание: Хочу предложить Вам один из моих самых любимых салатиков, принесла его их кафешки лет 5 назад, преобразила, очень часто готовлю. Быстро, вкусно, красиво.

 
Рубрики:  рецепты салаты

Изумрудный творожный пирог

Пятница, 25 Мая 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумрудный творожный пирог

Изумрудный творожный пирог
Описание: Очень вкусный пирог! Пробовала разные творожные пироги, но люблю именно этот. Он необычный, вернее, его сдоба, такое впечатление, что ешь …печеный творог. Просто удивительный пирог! Начинка может быть любая, какая вам нравится! Готовить легко, не пригорает, румяный и пышный! Попробуйте, я вам очень советую!

 
Рубрики:  выпечка с творогом

Песочная горка с вишнями

Пятница, 25 Мая 2012 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочная горка с вишнями

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Песочная горка с вишнями

Торт, конечно, не из диетических. Но он такой вкусный, что обычно забываешь обо всех диетах, ограничениях и зовах разума и съедаешь пару огромных кусков. Готовится не сложно - выпечка простая, так что напортачить тут практически нереально, за что я и люблю бабушкины рецепты. Ах, да, я ж не сказала - торт из бабушкиной копилки, воспоминание о детстве. Ингредиенты для теста: 200 г сливочного масла; 0,5 стакана сметаны; 0,5 ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Рубрики:  выпечка с фруктами

Мозаика из яичной скорлупы

Пятница, 25 Мая 2012 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мозаика из яичной скорлупы

 

DSCF7920b_Large

В этом уроке Вы научитесь делать красивые вещи из того, что должны были выбросить! Технология очень проста, но требует большого терпения. В итоге вы будете вознаграждены. Эта методика подходит и для детей, так как здесь не используется токсичный материал.
Все, что вам понадобится: яичная  скорлупа, акриловые краски,клей ПВА,объект, который будет украшен.

Читать далее...
Рубрики:  уют

Рулетики из баклажан и курицы.

Пятница, 25 Мая 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из баклажан и курицы.

Рулеты из баклажан и курицы VCUSNA.RU

В летнее время вместо надоевших голубцов можно предложить гостям рулеты из баклажан и курицы. Что стоит немного подготовить баклажаны; вымочить немного в солёной воде, а потом бланшировать, чтобы пласты легко гнулись и не ломались. Начинка состоит из курятины, грибов и сыра, а чтобы масса не разваливалась, добавляем яйцо. Тушим, как и голубцы, в томатно - сметанном соусе.

Ингредиенты:

Баклажаны - 3 штуки - 1 килограмм;

Куриное мясо - 300 грамм - только не филе,будет пресное;

Грибы - 100 грамм;

Сыр твёрдый - 100 грамм;

Яйцо - 1 штука;

Соль и перец по вкусу.

Для соуса:

Помидоры - 4 штуки;

Чеснок - 3 зубчика;

Сметана - 1 стакан;

Соль и перец по вкусу.

                                            Способ приготовления:

1. Для начала баклажаны порежем пластами и хорошо посолим.
2. Затем поставим на 30 минут, чтобы стекла жидкость и ушла горечь.
3. После баклажаны промоем и зальём кипятком.
4. В блендер положим мясо, грибы и сыр.
5. Всё измельчим, добавим сырое яйцо, посолим и поперчим.
6. На пласт баклажана выложим фарш, свернём в рулет и сложим в казанок.
7. Приготовим соус: помидоры измельчим с чесноком, добавим сметану, посолим, поперчим.
8. Соусом зальём рулетики и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до готовности.

 Похожий видео рецепт:



Приятного аппетита !

по материалам сайта http://vcusna.ru

Рубрики:  блюда из овощей

Салат «Барский»

Пятница, 25 Мая 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Барский» (+ рецепт быстрого маринования шампиньонов)

Огромная благодарность автору:
Ольга Фатюха

В салатах часто используются тертый отварной картофель, маринованные грибы, яйца, твердый сыр. Но так удачно объединить все эти ингредиенты и не только эти получается в салате «Барский». И должна сказать, что вкус салата оправдывает свое громкое название на сто процентов.

читать рецепт
Рубрики:  рецепты салаты

Шикарные сборки буфы. МК от Burda

Пятница, 25 Мая 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные сборки буфы. МК от Burda

http://www.burdafashion.com/ru/index/1000001-1695491-1697009.html

Рубрики:  уроки по шитью

Вязание. Очаровательный ажурный комплект: топ и юбка

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Очаровательный ажурный комплект: топ и юбка

Превью 14 (493x700, 304Kb)Превью 15.1 (700x474, 304Kb)

Рубрики:  вязание ирл. кружево

Построение выкройки-основы платья по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Построение выкройки-основы платья по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Автор Эльвира Киреева



Базовая выкройка платья содержит в себе несколько выкроек:
- выкройка прямой юбки;
- выкройка лифа с нагрудной и талиевыми выточками.

Отсюда следует, что построив платье, Вы будете иметь под рукой несколько выкроек! Что очень практично и экономит время. Главное построить ее правильно, и желательно без трудностей, верно? Для этого читаем инструкции и смотрим видеоурок в конце статьи.

После того, как Вы построите выкройку, на своем компьютере Вы увидите примерно следующее:

читать далее
Рубрики:  шитьё

Цветы из бумаги

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из бумаги

Цветы из бумаги

Посмотрите как просто можно сделать из бумаги(любой) вот такие красивые цветы
 

19 (640x428, 47Kb)

Читать далее...
Рубрики:  уют

Боннский суп: быстрое похудение с пользой для здоровья

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боннский суп: быстрое похудение с пользой для здоровья

4653273_bonnskii_sup28 (250x241, 21Kb)

Конечно, всем известно, что худеть надо медленно, к питанию подходить сознательно и тогда результаты будут радовать долго. Однако случаются ситуации, когда килограммы нужно скинуть быстро. Как это сделать без вреда для организма и чтобы не очень голодно было? В такой ситуации поможет боннский суп. Это густой овощной супчик, обладающий удивительным жиросжигающим эффектом к которому, в зависимости от дня диеты можно добавить и другие продукты.
Боннский суп: готовим правильно

Диета «боннский суп» предполагает, что количество съеденного супа за день не ограничено. Более того, как говорят знатоки, чем больше боннского супа для похудения ты съешь, тем с большим количеством килограмм удастся расстаться. Так что готовьте большую кастрюлю, боннский суп будем варить литров 5. Этого должно хватить на первые 2-3 дня.

Читать далее...
Рубрики:  похудение

Кулинария. Аджапсандал

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария. Аджапсандал.

Аджапсандал VCUSNA.RU

Есть в грузинской кухне блюдо с очень интересным и заковыристым названием - аджапсандал. На самом деле, ничего необычного, мы имеем дело с овощным рагу. Но хозяйки в каждой грузинской семье свято хранят свой семейный рецепт, поэтому вариантов этого блюда множество. И каждый из них можно по праву назвать классическим, хотя они несколько отличаются друг от друга. Вот одно из них.

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 килограмм;

Помидоры - 5-6 штук;

Лук - 3 штуки;

Перец болгарский - 4 штуки;

Зелень: петрушка, укроп, кинза, базилик;

Растительное масло;

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала баклажаны чистим, нарезаем на кубики, солим и оставляем на 30 минут.
2. Затем помидоры ошпарим кипятком, очистим от кожицы и нарежем на ломтики.
3. Лук нарежем кубиками, перец полосками.
4. Баклажаны отожмём и обжарим на растительном масле и выложим на тарелку.
5. Лук и перец также обжарим.
6. Обжаренные овощи выложим в кастрюлю, добавим помидоры и тушим до полной готовности овощей.
7. За 2 минуты до окончания добавим мелко нарезанную зелень.

                                                  Приятного аппетита !

по материалам сайта http://vcusna.ru

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Кулинария. Салаты из пекинской капусты.
Часть 2 - Кулинария. Салат из морепродуктов.
...
Часть 6 - Салат "Кремлевский"
Часть 7 - Салат "Каприз аристократа"
Часть 8 - Кулинария. Аджапсандал.
Рубрики:  блюда из овощей

Печенье "Майонезники"

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Майонезники".

4653273_hhhh (700x525, 248Kb)

Это мое любимое домашнее печенье, получается очень нежным и рассыпчатым, а главное, не нужно ничего особенного, все ингридиенты самые простые.
Ингридиенты:
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 пачка маргарина (250гр);
- 3,5-4 стакана муки;
- 200гр. майонеза;
- 0,5 ч.ложки соды.
Рецепт: Яйца смешать с сахаром и взбивать миксером около 10 минут. Маргарин (замороженный) натереть на терке, добавить к яйцам с сахаром. Перемешивая, добавлять муку, пока не получится густая масса, добавить соду. Противень смазать совсем чуть-чуть маслом, но моно этого и не делать, так как в печенье майонез. Руками катать некрупные шарики из теста (диаметром с куриный желток), аккуратно макать в сахар и выкладывать на противень. Выпекать до светло-коричневого цвета. Приятного аппетита!

http://wterritory.ru/kulinariya/community/retsepty...chki/49974-pechene-maionezniki

Рубрики:  выпечка печенье, коржики

Топ спицами "Летний романс" для нас, "роскошных"

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ спицами "Летний романс" для нас, "роскошных"

Рубрики:  вязание

Моделируем приталенное платье-футляр по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Четверг, 24 Мая 2012 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моделируем приталенное платье-футляр по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Автор: Эльвира Киреева




Вообще то, приталенное платье – это платье, прилегающее по талии, однако юбка может быть как прямой, так и расклешенной. А платье футляр – это узкое платье по фигуре, длина которого обычно до колен, с круглым вырезом и без рукавов. Вот фото платья, которое мы будем моделировать:

читать далее
Рубрики:  шитьё

Улитисса - большая улитка с широкой душой

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения tatawkin [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улитисса - большая улитка с широкой душой

Эта улиточка для меня ценная по-особенному. Ведь делала я её для самых дорогих мне на свете человечков - моего брата и его семьи. Поэтому мне хотелось сделать её самой красивой из всех улиток, которых я сделала. К тому же она получилась ещё и самой большой и трудоёмкой. Сделана и подарена с целью привнесения в жизнь как можно большего количества разноцветных красок. Уже уехала на своё новое место жительства.

Рост, к сожалению не померила, думаю см 25 приблизительно. Пряжа: белая - хлопок алара, цветная - акрил. Глазки пластиковые. В рожках проволока. Тонирована цветным карандашом :) Наполнитель - синтепух.

Немного деталей
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Мастер-класс: Оранжевая божья коровка

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс: Оранжевая божья коровка

http://mastera-rukodeliya.ru/images/stories/vazanie/oranjevaja-bojiya-korovka/1.jpg
МАСТЕР-КЛАСС
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Как пришить конечности к игрушкам

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как пришить конечности к игрушкам

Как ппришить конечности  к игрушкам

Источник :http://madam-mirage.ru/forum/22-120-1

Я всегда оставляю длинную нить после того как довязала ногу (руку, голову). Крепим булавочками к телу и выбираем равновесие.

Втыкаем иголку в тело и вторую ногу

отступаем пол столбика и прошиваем уже вместе обе ноги

опять отступаем пол столбика и выводим нить к спине

Также проделываем со второй ногой

завязываем на два узелка

и выводим нить наперед, сильно натягиваем и обрезаем

Ну и вот что мы имеем - ни узелков ни ниток не видно, стоим, сидим даже на шпагате.

Все тоже самое и с руками.

Рубрики:  игрушки вязанные крючком


Понравилось: 1 пользователю

Куклёна с косичкой

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куклёна с косичкой
 

 



Связать куколку крючком мне хотелось очень давно, но всё как-то не складывался окончательный образ. А потом она вдруг нарисовалась – совершенно неожиданно и внезапно. Нарисовалась вместе с именем – Куклёна.

Сама кукла - пряжа Семеновская Каролина, 100% акрил,427м/100г, крючок №1,75. Платье -  пряжа «Ирис», 100% хлопок, 150м/25г, крючок №1,25. Нижнее бельё – пряжа «Снежинка», 100% хлопок, 230м/25г.
Рост игрушки около 14см.
Это не миниатюрка – хорошо ложится в ладошку. Ручки и ножки вертятся, но кукла не сидит. 
Хотя посадить, конечно, можно что и кого угодно – если задаться такой целью, даже Куклёну. 
Голова и туловище – одна деталь.
Читать далее...
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

СПОСОБЫ НАЧАЛА ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБЫ НАЧАЛА ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Существуют различные способы начала вязания крючком.

Можно начать просто с цепочки воздушных петель, а можно воспользоваться другими способами, при которых края будут более упругими.



Начинаем с двух воздушных петель, втыкаем крючок во вторую от крючка петлю, подхватываем рабочую нить и протягиваем через близлежащую петлю. Затем провязываем две петли. Повторить до нужной длины.

Другие варианты набора петель:








http://uroki-vjazanija.blogspot.com/2010/04/blog-post_28.html

Рубрики:  уроки по вязанию

Незаметные убавки

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаметные убавки




вот наглядные незаметные убавки....

Рубрики:  уроки по вязанию

Осторожно, обезьянки!Описание

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения elka082 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осторожно, обезьянки!Описание.

коты линейка (437x56, 6Kb)

DSC01981 (525x700, 165Kb)

***
Читать далее...
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Зёбр МК от Стейси

Среда, 23 Мая 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зёбр МК от Стейси

3511355_1532803_80173nothumb500_1_ (466x700, 52Kb)

Источник :  http://www.stranamam.ru/post/1103761/

Читать далее>>>>>>>>>>
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Как сделать ресницы

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Как перемотать пряжу в клубок (советы бабушки)

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как перемотать пряжу в клубок (советы бабушки)

ИСТОЧНИК: блог СВОИМИ РУКАМИ



Умеете ли вы перематывать пряжу в клубки? Как ведут себя ваши клубки пряжи, когда вы начинаете вязать? "Убегают" от вас, катятся под диван или кресло, привлекая внимание детей и кошек?
Есть очень простой способ сделать такие клубочки, чтобы они не "убегали".

МОЙ КОММЕНТАРИЙ: Попробовала сделать такой клубочек. Просто ЗАМЕЧАТЕЛЬНО и УДОБНО!

см. ДАЛЕЕ >>>>
Рубрики:  уроки по вязанию

Как вязать нитью в три сложения от одного клубка

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вязать нитью в три сложения от одного клубка

Наверное, найдется мало рукодельниц, которые любят перематывать тонкие нитки.
На Osinka.ru Вольга64 делится простым способом вязания нитью в три сложения, который ей показала продавщица в магазине пряжи.
Все просто, не нужно ничего перематывать.

"Складываем конец нитки в 3 сложения, длину подберёте сами, как удобно вам. Вяжем, когда доходим до перехода на одну нить, в петлю протаскиваем нитку, вытягиваем ее, снова получилась нитка в три сложения, и т.д. Места вытягивания нитки незаметно. Попробуйте, надеюсь понятно описала, а вот фотографии:








Продавщица сказала, что когда работала в ателье, они так сложенными нитками даже на швейной машине шили.

В 2 нитки от одного клубка наверно все умеют вязать: вытягиваем один конец из середины клубка и соединяем с внешним концом. Используя технику из предыдущего сообщения можно вязать в 4 нити или в 6, без перемотки."
Рубрики:  уроки по вязанию

Пучеглазый петушок с описанием

Среда, 23 Мая 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlana2211 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пучеглазый петушок с описанием

Кому нужно описание моего петушка-ловите.

 
Читать далее...
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Ослик Стёпа

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля_777_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ослик Стёпа

Стёпка просто рождён быть Другом. Настоящим таким,  с большой буквы "Д". Он всегда поддержит любое настроение, сумеет порадоваться вашим успехам, погрустить вместе с вами  или  молча выслушать, если нужно просто выговориться...А ещё у Стёпки волшебные ушки)) Нужно только нашептать ему о своём сокровенном желании, и оно обязательно исполнится!

Верьте в чудеса!В преддверии нового года они случаются!

>>>
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Ослик Иа(вязание крючком)

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ослик Иа(вязание крючком)

Ослик Иа

http://katrusia.ucoz.ru/load/moi_opisanija_k_igrushkam/oslik_ia/2-1-0-2

1.
11 (319x464, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Вязание по кругу. (крючок)

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание по кругу. (крючок)

Закрепление нити при вязании круга.

ИСТОЧНИК: http://kru4ok.ru/vyazanie-po-krugu-prodolzhenie/#more-113

Чтобы закрепить нить после окончания вязания по кругу, выполните воздушную петлю, соединив окончание и начало ряда, затем обрежьте нить, оставив небольшой конец, порядка 10 см. Затем вытяните его через воздушную петлю.

Вновь введите крючок с изнаночной стороны в месте выполнения воздушной петли, захватите крючком конец нити и вытяните его на изнаночную сторону работы.

stat101

Для выполнения фигуры без отверстия посередине выполните первый круговой ряд из цепочки воздушных петель, вкладывая оставшийся конец нити в провязываемые петли; затем осторожно потяните за него, стягивая отверстие посередине фигуры.

Вязание в кольцо

Используется для получения плотной середины без видимого отверстия.
Оберните нить один раз (или дважды или трижды) вокруг указательного пальца.

stat102


Провяжите первую воздушную петлю как показано на рисунке.

 

 

stat103

 

Сбросьте петлю с пальца и провяжите на ней первый круговой ряд (столбиками без накида, как показано на рисунке). Осторожно потяните за конец нити, чтобы затянуть кольцо.

 

stat1041

Рубрики:  уроки по вязанию

МОЯ ЛЮБИМАЯ ЛОШАДКА-ПОНИ

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЯ ЛЮБИМАЯ ЛОШАДКА-ПОНИ

Девочки, я очень редко размещаю посты с вязаными игрушками, хотя искренне восхищаюсь вязальщицами, которые их создают. Но в эту лошадку я влюбилась с первого взгляда, слезно просила описание, но ответа не получила, было это давно, но пони я не забыла. И вдруг, совершенно случайно, мы встретились! Вы только посмотрите на эту красоту! >>>>>>

Рубрики:  игрушки вязанные крючком

Петли подъёма на следующий ряд.Кромка

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петли подъёма на следующий ряд.Кромка.

http://club.osinka.ru/topic-46613?start=30
Вязание рядов прямого полотна имеет свои особенности и закономерности. Необходимо помнить о том, что "крючковая петля" (то есть петля, находящаяся на крючке), она же "рабочая петля" не считается при вывязывании узора, так как является основной для вязания. Если в описании написано: набрать цепочку из такого-то кол-ва петель, а затем пишут: ввести крючок в 4-ю (5-ю, 6-ю и т.д.) петлю от крючка, то имеют ввиду следующее
 (699x454, 34Kb)
 (699x280, 38Kb)
"Подъемные" петли (петли подъёма) обеспечивают высоту следующего ряда.
В зависимости от выбранного узора количество "подъемных петель" может быть разным. На схеме подъемная петля обозначается кружочком (кружочками в.п.) в начале каждого ряда. Рисунки, провязываемые коротким крючком, состоят из элементов (столбиков) различной высоты.
Провязываемые чаще всего элементы (столбики) можно объединить в 3 группы, образующие 3 основных уровня ряда со своим числом подъемных петель.

При подъёме на каждый следующий ряд нужно соблюдать кол-во петель подъёма, которое взаимосвязано с высотой столбика, которым будет производиться вязание:
 (329x328, 23Kb)
 (699x198, 19Kb)

Для того, чтобы края полотна получались ровными и красивыми и получить нужную форму полотна:
 (152x696, 31Kb)
 (452x698, 67Kb)
 (310x570, 48Kb)
 (699x282, 43Kb)
Рубрики:  уроки по вязанию

Техника вязания плотного полотна крючком. Хорош для прихваток и ковриков.

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника вязания плотного полотна крючком. Хорош для прихваток и ковриков.

 



ИСТОЧНИК

http://falandodecrochet.blogspot.com/

Рубрики:  уроки по вязанию

Вязаные игрушки

Среда, 23 Мая 2012 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные игрушки







Рубрики:  игрушки вязанные крючком

ссылки на альбомы

Среда, 23 Мая 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Domik_der [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ссылки на альбомы

Вязание
бабочки крючком: http://picasaweb.google.com/irit1949/CrochetButterfly#
"Вязание на вилке" (книга) picasaweb.google.com/len4ik1979/GEeGQH#

Вязание, игрушки, новый год: http://picasaweb.google.com/aquilinoaugusto/RevCrochetNavidad

Квадраты picasaweb.google.pl/SGrime/SplishSplashDishcloths#

Курс Декоративного вязания picasaweb.google.com/BoCnuTaHue/PnUmOC#
куклы http://picasaweb.google.com/killerdan999/axleJL#
куклы, волшебники: http://picasaweb.google.com/killerdan999/CvJJzD#
новый год: http://picasaweb.google.com/majeczka4/WzoryAniolki#
мышки: http://picasaweb.google.com/killerdan999/Natachka2509#
мишки: http://picasaweb.google.com/killerdan999/Iukl#
мишкины одежки: http://picasaweb.google.com/killerdan999/Yu#
мыши, ежики, кот в сапогах: http://picasaweb.google.com/killerdan999/Kjioio#

одежда ля куколок (иностр) picasaweb.google.com/len4ik1979/Puppenkleidung#

пледы детские picasaweb.google.ru/viktorijos09/SJGxgE#

пледы picasaweb.google.com/olgaraduga/7#
прихватки: http://smg.photobucket.com/albums/v718/vasilevna/Prixvatki/

прихватки (иностр) picasaweb.google.com/olgaraduga/7#

прихватки picasaweb.google.pl/raplush/Dishcloths#

прихваткиpicasaweb.google.pl/jancarpes2007/DianaParaCasa#

Сумочки и рюкзачки (книга) picasaweb.google.com/len4ik1979/Sumki_i_rjukzachki#
Много альбомов по вязанию: http://picasaweb.google.com/Neuzamacil4

Еще много альбомов picasaweb.google.com/reka1507

Много еще picasaweb.google.com/102219567720971016742

Замечательные альбомы: http://norcom.photo.cod.ru/users/Cobra/
1. замечательные переводы игрушек: http://norcom.photo.cod.ru/users/Cobra/411238406/
2. Перевод радужного слоненка: http://norcom.photo.cod.ru/users/Cobra/405536774/
3. пледы Донна Кулер (книга) : http://norcom.photo.cod.ru/users/Cobra/424607750/

Журналы вязания для маленьких деток: http://picasaweb.google.com/solnishko2.com
Много альбомов по вязанию, с описанием и для идей: http://picasaweb.google.com/irenefagundes

еще много picasaweb.google.com/irit1949

еще picasaweb.google.com/laritakroft

Журналы с сувенирами в разных техниках(иност): http://picasaweb.google.fr/adri.simao07/COUNTRY#
Открытки и 3D открытки (Идеи, иностр): http://picasaweb.google.fr/adri.simao07/COUNTRY#

Альбомы по амигуруми и вязанию иностранные, можно посмотреть на досуге:
Читать далее

Ссылки на скачку разных журналов: (отсюда http://www.giftjap.info/crochet.php?page=2)
из носков: http://www.giftjap.info/detailed.php?n=1195&page=2&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=953&page=3&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=870&page=4&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=734&page=4&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=461&page=6&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=125&page=7&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=26&page=7&str=dolls.php
развивающие игрушки: http://www.giftjap.info/detailed.php?n=492&page=6&str=dolls.php
http://www.giftjap.info/detailed.php?n=481&page=6&str=dolls.php

Бисер:
елка: http://www.giftjap.info/detailed.php?n=373&page=6&str=dolls.php

Вышивание:
вышитые подушки (книга): http://picasaweb.google.com/viktorijos01/gExGrC#

"Изготовление цветов" picasaweb.google.com/len4ik1979/JhLhnD#

Шитье:
игольницы: http://picasaweb.google.com/sabelidrugoc/AlfineteirosEAgulheiros#

Идеи карнавальных костюмов picasaweb.google.com/len4ik1979/Karnaval#
Сумочки, прихваточки, интересные полезности: http://picasaweb.google.com/depaulamara/BolsasECarteiras#
Мягкие игрушки с выкройками:
http://picasaweb.google.fr/dongbacky1/EasyToMakeSoftToys#
http://picasaweb.google.fr/dongbacky1/MuchoMasEnPeluche#
http://picasaweb.google.com/depaulamara/Feltro#
для малышей: http://picasaweb.google.fr/victoriya2108/nilEqF#
зайчики: http://picasaweb.google.com/lstarinova/103#
кошки, коты: http://picasaweb.google.com/depaulamara/Gatos#
http://picasaweb.google.fr/dongbacky/12879#
http://picasaweb.google.com/juniaizabel4/GATOS#

Пейзажи, куклы picasaweb.google.com/krasca11
Разное для быта: http://picasaweb.google.com/candelitadorada/Lenceria1#
пальчиковые игрушки:
http://picasaweb.google.com/juniaizabel4/MeusDedoches#
http://picasaweb.google.com/gnina4/DEDOCHESTIRADOSDANET#
Пасха:
http://picasaweb.google.com/somenteeva/MODELOSDEGALINHAS#
http://picasaweb.google.com/juniaizabel4/GALINHASGALOSEPINTINHOS#

Печворк (много журналов, идей, рисунков) picasaweb.google.com/silvipatchwork
Птицы: http://picasaweb.google.com/depaulamara/GalinhasPassaros#

детям:
Для апликаций контуры: http://picasaweb.google.com/depaulamara/RiscosEMoldes#
Для мелкой моторики картинки picasaweb.google.com/BoCnuTaHue/cqEkHC#

Есть интересные идеи кукол для кукольного театра picasaweb.google.com/BoCnuTaHue

раскраски с нумерологией (дорисовать): http://picasaweb.google.ru/andiemacleod/ConnectTheDots#


Интересные альбомы:
http://picasaweb.google.com/candelitadorada
http://picasaweb.google.com/lstarinova
http://picasaweb.google.com/elisianesevero
http://picasaweb.google.com/majeczka4/WzoryAniolki#
http://picasaweb.google.com/majeczka4
http://picasaweb.google.com/acmira
http://picasaweb.google.com/IrinaNN1974
http://picasaweb.google.com/vyelena47
http://picasaweb.google.com/veryshka
http://picasaweb.google.com/omela5513
http://picasaweb.google.com/103261622765285732052
http://picasaweb.google.com/DaneelIrena

picasaweb.google.ru/MichelyPatty

picasaweb.google.ru/thanatchaporn

picasaweb.google.ru/linhadivertida

picasaweb.google.com/gllinka1988

 

Рубрики:  вязание
шитьё
игрушки вязанные крючком

Для тех, кто совсем недавно на ЛиРу. Мои маленькие заметки. ВАШ ПРОФИЛЬ.

Среда, 23 Мая 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех, кто совсем недавно на ЛиРу. Мои маленькие заметки. ВАШ ПРОФИЛЬ.



Для тех, кто на ЛиРу (да и в интернете тоже) еще не освоился, хочу сделать маленькую экскурсию.
Чтобы никого не обидеть, покажу все на своем дневнике ( хотя говорят, что на себе показывать нехорошо:-)))

Личные страницы на ЛиРу (да и сообщества тоже) очень похожи на любой другой ресурс. Может быть названия отличаются, а в остальном - принцип один. Я его назвала принципом ШКАФЧИКА..
Почему? А все просто.
В шкафчике полочки-отделения, и на ЛиРу тоже.
Давайте посмотрим на ПРОФИЛЬ.
Не бойтесь! Это не мой профиль и не Ваш!

Читать далее...
Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Все настройки ЛиРу в картинках

Среда, 23 Мая 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Учебник ЛиРу

Вторник, 22 Мая 2012 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учебник ЛиРу.

Слева - новый баннер женского клуба.   Вот код этого баннера, будем благодарны, если установите у себя в дневнике (например, в приложении "Всегда по рукой", как у нас в блоге):
Выполняя наказ многих читательниц, мы усердно готовим суперучебник ЛиРу. Там будет всё, начиная от оформления и дизайна дневника, тегов, заканчивая операциями с картинками и видео...Каждая наша публикация явится своеобразной главой этого учебника.
Хотите, чтобы всегда у вас под рукой была волшебная кнопка-ссылка на этот учебник? Для этого:
- скопируйте приведенный ниже код;

- зайдите в свои "Настройки дневника" (вверху страницы);
- найдите там пункт "Эпиграф дневника" и впишите скопированный код;
- нажмите внизу "Внести изменения". И получите вот такую кнопочку-ссылку на этот текст!
Уж она-то никогда не затеряется - будет постоянно на виду! Огромный плюс ещё в том, что учебник будет регулярно пополняться - и обновления сразу появятся у вас!
Пользуйтесь!

Читать далее >>>

Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу)

Вторник, 22 Мая 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).

вам никто не рассказал.
Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста).
Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество Сама_овца. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками.

Итак, здесь будет что-то типа самый полный FAQ по ЛиРу



LI 5.09.15
Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ!

Вторник, 22 Мая 2012 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дом_советов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить музыку в свой текст? Самый легкий способ!

Я уже писал на эту тему: Как вставить музыку в свое сообщение? Но есть варианты вставки музыки в дневник попроще.
Для начала напомню уже имеющийся у вас под рукой способ.

1. Итак, Вы написали сообщение в свой дневник и хотите загрузить музыку. Видите вот такое окошечко под сообщением? Вот в "Обзоре" и найдите свою музыку (с компьютера или интернета), а затем нажмите кнопку "Опубликовать".

Вот, к примеру, я вставил таким образом знаменитый хит Джо Дассена "Et si tun existais pas"
Прослушать запись Скачать файл
2. Нажав на "Слушать", вижу вот такой код:
//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//3827/3827585_joe_dassin__et_si_tun_existais_pas.mp3

3. Заходим на ЭТОТ САЙТ, выбираем слева Аудиоплеер и нажимаем:

4. Вставляем наш код из п.2 в окошко под надписью URL Аудио-файла, меняем (при желании) цвета будущего плеера и нажимаем Получить код.

5. Тут же заполнятся 4 окошечка с кодами, в том числе для ЛиРу и ЖЖ. Нам нужен самый первый - Код для LiveInternet . Копируем его (выделив мышкой) и вставляем в нужное место своего текста. Получим примерно такой плеер:

Вся операция заняла всего одну минуту!

Как легко найти и вставить музыку в дневник? >>>

Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Удобные кнопки расширенного редактора

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удобные кнопки расширенного редактора

Пост является продолжением и обобщением записей:

Меня удивляет не первый раз, что пользователи (иногда, не такие уж и новенькие) не знают все прелести РАСШИРЕННОГО ТЕКСТОВОГО РЕДАКТОРА. Ведь с его помощью, без использования страшных кодов, можно легко и быстро сделать рамочку, вставить несколько фотографий и красиво разместить их в посте, поменять размер и цвет текста... И многое другое.

На данный момент на ЛиРу есть (1) простой текстовый редактор, который стоит в настройках по умолчанию. Поэтому новички иногда даже не догадываются о нем. И есть два расширенных (визуальных) редактора с кнопочками и другими прелестями — CKEditor и FCKEditor. Каким вы будете пользоваться — дело вкуса.

2 — если выбрать расширенный текстовый редактор, то появится удобная панель с кнопками, при нажатии на которые программа сама напишет специальный код. Его можно посмотреть, если нажать на кнопку «Источник» в левом верхнем углу.

Читать далее...
Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для новичков на Лиру. Вам это пригодится )))

 

4360286_b33e1c9cd9be (600x400, 48Kb)

 

Если вы недавно завели дневник на Лиру,

то вам может понадобится помощь. 

У меня Olia2010 есть для вас подарок,

благодаря ему, я надеюсь, вам будет легче тут освоится.

Как установить аватар в дневник, на Лиру?

Как правильно "украсить свой дневник" или как устанавливать схемы?

Как создавать рубрики в дневнике? 

Как удалить ЛИШНИЕ рубрики и как перенести из одной рубрики в другую все сообщения?

Как процитировать сообщение в свой дневник?

Как добавить сообщение в свой дневник? Написано очень доступно, для новичков на Лиру

Как удалить сообщение из дневника? И как узнать не цитируете ли вы сообщение повторно?

Как читать сообщения друзей через ЛЕНТУ ДРУЗЕЙ?

Где найти личку и написать в неё? Для новичков на Лиру.

ЛиРу - за что дают звездочки, которые стоят рядом с аватаром

Как изменить свой НИК в дневнике на Лиру?

Как открыть 2 окна на рабочем столе? Для того чтобы легко было учиться...

 

4360286_RramoCkiPotPELEiEtEizEiEjEa_1_ (127x26, 1Kb)

Если вы считаете, это сообщение полезным для себя или ваших ПЧ,

то пожалуйста нажмите кнопочку "Понравилось".

Рубрики:  заполнение дневника для чайников

Танцы с банками или домашняя Консервация))))

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцы с банками или домашняя Консервация))))




 

 
Огурцы Ягоды и овощи Варенья,джемы, желе Овощи,закуски, соусы
Солим огурцы: 5 секретов Замораживаем ягоды и овощи Варенья, джемы, желе Овощи, закуски, соусы

 Консервируем зеленые помидоры.

Зеленыепомидоры ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЛЕЧО ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОР
ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ

 

 

ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОЛОВИНКАМИ

 

Закатки на зиму из кабачков

ЛЕЧО С КАБАЧКАМИ.
САЛАТ ЗИМНИЙ ИЗ КАБАЧКОВ
КАБАЧКИ ПО-УКРАИНСКИ
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ

 

Малосольные овощи

МАЛОСОЛЬНЫЕ КАБАЧКИ
ПОМИДОРЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ
КАБАЧКИ МАЛОСОЛЬНЫЕ В БАНКЕ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ

 

Консервируем салаты

Консервирование САЛАТ УКРАИНСКИЙ
САЛАТ ИНГУШСКИЙ
РИСОВЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И КАПУСТЫ
ПЕРЕЦ С ОГУРЦАМИ В ТОМАТНОМ СОКЕ


TRIPLES with EMMA
Рубрики:  консервация
консервация варенье

Баклажанчики от свекрови

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанчики от свекрови


Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру

Баклажанчики от свекрови
Баклажанчики от свекрови
Категория: Заготовки

Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, кислота лимонная, петрушка.
Тэги: закуска, заготовки.

Читать рецепт полностью >>



Серия сообщений "Микроволновка":

Часть 1 - ГОТОВИМ КЕКСЫ В МИКРОВОЛНОВКЕ
Часть 2 - Молниеносные маринованные грибочки в микроволновке
...
Часть 7 - Вишня в собственном соку
Часть 8 - Малиновое варенье
Часть 9 - Баклажанчики от свекрови
Часть 10 - Рыбный супчик в горшочках
Часть 11 - Овощная запеканка с пельменями
...
Часть 33 - Коллекция рецептов для микроволновой печи
Часть 34 - Варка яйца пашот в СВЧ
Часть 35 - Бисквит за три минуты!




Серия сообщений "Баклажаны":

Часть 1 - Баклажаны под грибочки
Часть 2 - Синенькие!!! квашенные,фаршированные
...
Часть 5 - Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Часть 6 - Баклажаны по-корейски
Часть 7 - Баклажанчики от свекрови
Часть 8 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 9 - Баклажаны по-корейски
...
Часть 27 - Подборка рецептов консервирования баклажан
Часть 28 - Острая закуска
Часть 29 - Овощи печеные (для аджипсандала)


Рубрики:  консервация

Любимые вафли из детства

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые вафли из детства

Огромная благодарность автору: VanillaDream



Я думаю ВСЕ успели насладиться этим временем в детстве)
Конечно, и до сих пор в магазинах продаются вафли. Но могут ли они сравниться с мамиными/бабушкиными? Конечно же, нет!
Думаю у всех сохранились "СССРские" вафельницы,а даже если и нет, то их полно в магазинах.
Решила вспомнить былые времена и приготовить хрустящих вафель :)
Смотрим любимый рецепт моей мамы...

читать рецепт
Рубрики:  выпечка

Желейное варенье

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Львяша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейное варенье

Такое варенье варится быстро, получается вкусно и по консистенции похоже на желейку.

 3776739_P1100172 (640x480, 173Kb)

Рецепт здесь

Читать далее...
Рубрики:  консервация варенье

Универсальный салатик на зиму!!

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения -Эстель- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальный салатик на зиму!!



CIMG0392 (525x700, 87 Kb)

Читать далее...
Рубрики:  консервация

Баклажаны (консервация)

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны (консервация)

Просмотрев и прочитав кучу рецептов по закрыванию баклажан, родился у меня свой рецепт!
3 кг. баклажан
4 головки чеснока
2 стручковых острых перца
1 литр подсолнечного масла
соль и сахар по вкусу
специи всевозможные по вкусу
 (480x640, 85Kb)
Рецепт читаем тут
Рубрики:  консервация

Фасоль с баклажанами

Вторник, 22 Мая 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения carminaboo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасоль с баклажанами. Reloading)

Взяла на вооружение рецепт Фасоли с баклажанами . Но как это обычно и бывает, каждая хозяйка вносит небольшие свои коррективы, "под себя" так сказать...


1 ст. фасоли замочить и отварить до полуготовности. Сделала несколько вариантов,  но с белой (суповой) фасолью мне понравилось больше всего.
  Готовим соус - 2 кг. помидор измельчить (я комбайном за пару минут перемалываю), 50 гр. уксуса 9 % (либо чуть меньше чайной ложки уксусной эссенции),  1/2 стакана сахара, 2 ст. л. соли без верха, 1 стакан раст. масла и 3 ст. л. пасты томатной (она придает более насыщенный вкус). Доводим до кипения. Пока это дело закипает делаем нарезку из баклажан, болгарских перцев, лука и моркови (этих компонентов берем по 5 штук каждого наименования). Сваливаем все в соус, добавляем полуготовую фасоль и варим 1 час на медленном огне.
  Всякие дополнения в виде лаврушки, гвоздики, базилика и т.д. добавляем в соответствии со своими вкусовыми пристрастиями. Я добавляла сушеного базилика около 2 ст.ложек,  бо как эта приправа самая что ни есть идеальная к помидорам-баклажанам.

   В оригинальном рецепте наличествует и чеснок, за 15 минут до окончания готовки. Но сделав первую партию, я от него отказалась. Вовсе. Ну не люблю привкус чеснока,  подвергшегося термообработке. Так закуска много нежнее получилась.
  Ах да, из этого объема продуктов выход около 4 литров ( + -),  в зависимости от размеров основных компонентов-овощей.

 Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта. Готовится очень быстро. Еще быстрей съедается. Видимо, всем мои припасам на зиму не суждено и сентябрь пережить)))

ПыСы: Практически замутила еще одну партию заготовок,  но не оказалось под рукой нужного количества баклажан. Так вот, сделала все по рецепту, но вместо баклажан увеличила в два раза норму болгарских перцев. Получилось совершенно другое рагу,  но неизменно вкусное.

Рубрики:  консервация


Поиск сообщений в Akulya
Страницы: 348 ... 36 35 [34] 33 32 ..
.. 1 Календарь