баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное |
Думаю, и вам понравится простая закуска, которую можно намазывать на кусочек хлеба. Ну, очень вкусно!
|
Воротнички крючком |
Воротнички крючком
http://masterskaja.net/rabota/Vorotnichki-kryuchkom
Воротник Вита
|
шапка |
Серия сообщений "kita":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка
|
Заготовки из баклажанов на зиму |
Баклажан — замечательный овощ, с которым надо дружить. В восточных странах баклажан торжественно именуют «овощем долголетия», что подтверждают и современные диетологи: в баклажанах содержится много калия, что делает его очень полезным для пожилых людей, а также для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Впрочем, баклажаны, который в наших краях нередко называют «синенькими», не только полезны, но еще и очень вкусны.
Использование баклажанов в кулинарии очень разнообразно, чего только с этим овощем не делают. Сегодня я, раз уж в наших постсоветских странах консервация и заготовка овощей на зиму очень популярна, поделюсь своими любимыми рецептами заготовки баклажанов на зиму. Сразу скажу: фотографии рецептов я брала в интернете, поскольку увы собственного фотоаппарата, который позволял бы делать качественные снимки, у меня под рукой нет, а фотографировать на телефон не хочется — качество не то. Однако все рецепты, описанные ниже, опробованы мной лично: некоторые в этом году, некоторые — раньше. Мой муж очень любит разнообразные заготовки из баклажанов, так что рецептов на своем веку я перепробовала множество. И с вами я делюсь самыми удачными из них.
Итак, заготовки на зиму из баклажанов. Поехали! :)
Баклажаны фаршированные на зиму
|
Таблицы калорийности |
Таблицы калорийности
| ПРОДУКТ | Ккал в 100 г | Ккал в порции | Вес в порции |
| Виски | 220 | 110 | 50 |
| Водка | 225 | 112 | 50 |
| Коньяк | 238 | 120 | 50 |
| Крепленое вино | 130 | 130 | 100 |
| Мартини | 145 | 75 | 50 |
| Пиво | 47 | 235 | 500 |
| Полусладкое вино | 70 | 140 | 200 |
| Полусухое вино | 60 | 120 | 200 |
| Портвейн | 250 | 250 | 100 |
| Ром | 220 | 110 | 50 |
| Сладкое вино | 90 | 135 | 150 |
| Сливочный ликер | 325 | 163 | 50 |
| Спирт | 700 |
|
|
| Сухое вино | 40 | 80 | 200 |
| Фруктовый ликер | 280 | 140 | 50 |
| Шампанское полусладкое | 75 | 102 | 150 |
|
Моя сумочка - " Жемчужина от Кванессы |
Очень долго вынашивала идею этой сумочки. Оставались нитки от прошлогодней вязаной шляпы, цвет "Экрю", уж почему именно так, не знаю. На самом деле нитки выглядят бежевато-молочными. Крючок использовала 1,0 мм.
Варианты менялись прямо по ходу исполнения. От банального мешочка до вот такого варианта.
Все подробности далее.
|
Вяжем тапочки крючком |
|
Пирог "Самоцветы" |
|
Варенье из груш и яблок рецепт |
|
Тефтели в белом соусе |
|
Костюм крючком |
|
Очень красивые бретельки для сарафана |
|
Миниатюрная роза в вашем доме |
Martina25
|
Жакеты крючком. Подборка 69 |
 |
 |
 |
|---|---|---|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Жакеты крючком. Подборка 59
|
некоторые секреты выращивания огурцов в открытом грунте от «ведущих огурцоводов» |
|
|
Простые советы на все случаи жизни |
1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.
2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.
3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.
4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой
5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.
6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.
7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.
8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.
9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).
10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.
11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.
12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.
13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки.
14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, я знаю два способа:
а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;
б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.
15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.
16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.
17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи.
18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
19. Для того, чтобы разноцветные вещи не полиняли во время стирки, перед стиркой их нужно замочить в 9% уксусе на 10 минут.
20. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.
21. Кухонные полотенца легко отстираются, если перед стиркой подержать их несколько часов в соленой воде.
22. Для того, чтобы убрать неприятный луковый или рыбный запах со сковороды, нужно ее разогреть и насыпать влажные листочки спитого чая.
23. Для того, чтобы уничтожить неприятный запах в термосе, нужно его прополоскать водой, в которой разбавлен уксус.
24. Для того, чтобы устранить неприятный запах в кухонном шкафу, туда нужно положить на бумаге молотый кофе.
|
Торт Наполеон без выпекания(готовим в сковороде) |
|
Тортик Черная ночь!! |
|
божественно вкусные КОТЛЕТЫ из смешанного фарша |
Сочные котлеты, которые можно есть одними губами. Редкий рецепт!
|
Бисквит, который получается всегда |
Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта никакой пропитки не требует. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт - добро пожаловать
|
Баклажаны с чесноком по-гурийски |
 |
Зимой отлично идут как замена грибов к картошке. Да и в пост просто незаменимы.
|
|
Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад |
Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!
|
Вяжем дно для сумки |
Сегодня я поделюсь тем, как связать плотное и удобное дно для сумки, прилагая минимум усилий!
|
Картошечка скоростная |
Еще один интересный рецепт от Алии. Не думала, что картошка, приготовленная таким образом, получится. Боялась, что она не прожарится... Но все отлично получилось!
Детям очень понравился такой завтрак! К тому же это оооочень быстро! Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное...
|
Яблочный пирог! Очень нежный и вкусный! |
Август, самая пора поспевания яблок, своих садовых! Можно наестся вволю, сварить компоты и повидло! А еще выпекать различные шарлоттки и пироги. К утреннему чаю, или на десерт к ужину с шариком сливочного мороженого, просто лучше не бывает!)
Тесто:
* ~ 1/2 ст.муки (70 гр),
* ~ 1/3 ст. сахара (70 гр),
* 1 ст л разрыхлителя,
* 1/2 ч л ванильной эссенции,
* 2 яйца,
* 2 ст л растительного масла,
* 1/3 ст. молока (80 мл),
* щепотка соли,
* 4 больших яблока (~900 гр) кислых сортов
|
Красота ...тесто...пироги. |
Такую красоту есть жаль. Сколько фантазии, сколько красоты....  2. Рецепт теста для выпечки: 250 мл кефира 250 г молока 25 г свежих дрожжей (1 ч. л сухих) 125 г растопленного маргарина (или смеси слив. масла и маргарина) 2 яйца 6 ст. л сахара 1 ст. л растит. масла 1 ч. л соли 1кг.300 гр. муки. Ориентируйтесь на свою муку. Температура духовки 180 гр. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать сахаром, сложить стопкой, разрезать и перекрутить как на фото.        10. Вывернуть края лепешек через надрез (смотрите на фото).  11. 4 лепешки смазать раст. маслом, посыпать (у меня 2 с. л. какао смешать с 4 с. л. сахара), сложить стопкой, разрезать как на фото. Как снежинку и между сделать надрезы.Надавить как показано на фото.  12.  13.  14.  15.  16.  17. 4 одинаковые лепешки. Смазать раст. маслом (верхнюю не надо смазывать и посыпать), пересыпать сахаром, маком, сложить стопкой на пергам. лист, разрезать на 8 секторов полностью разрезая и края лепешек. В каждом секторе сделать надрез, вывернуть (как хворост) и сложить цветком как на фото.  18.  19. Тесто: 5 стаканов муки 1 пакетик дрожжей 1 стакан молока 200 гр масла 2 яйца 0,5 стакана сахара 2 пакетика ванильного сахара. Тесто поставить в холодильник на ночь (минимум на 3 часа). Тесто в холодильнике поднимется. Тесто на 2 цветка. Горячую выпечку смазала 1 с. л. конфитюра, 1 с. л. воды нагреть в микровеле. Делала 2-ю порцию, получилось 4 штуки. Муки примерно 2 кг., масла 350 гр. С тестом с холодильника очень легко работать. Особенно для всяких выкрутасов. Раскатать тесто в прямоугольник, смазать раст. маслом,посыпать маком и сахаром, свернуть рулетом, защепнуть, сложитькольцом. Сделать ножом надрезы. Сложить по принципу "бабушкина салфетка" 2 снаружи, 1 во внутрь и скалкой надавить между надрезами на те что внутри и на те что снаружи, чтобы как бы немного вывернулись слои. Делать по порядку: на 2 надавливаете, 1 (3й) кладете в серединку и тоже надавливаете и. т. д.  20.  |
|
Мед. Полезные свойства и вкусные рецепты |
Американские эксперты решили собрать воедино и перечислить все полезные свойства меда. Список получился достаточно внушительный. Правда, как отмечают эксперты, его еще можно расширить.
Полезные свойства меда заметили еще в древности.
|
Ажурный жилет с крылышками |
|
Топ |
|
Мир салатов |
|
Курица запеченная под тертым картофелем |
|
цветы на ободок,заколку |
1
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Серия сообщений "бантики":
Часть 1 - бантики
Часть 2 - бантик на вилке
Часть 3 - бантики
Часть 4 - Быстрый бантик
Часть 5 - цветы на ободок,заколку
Часть 6 - как правильно завязать бантик -
Часть 7 - красивый бантик
...
Часть 16 - Мастер-класс по американским бантикам для девочек
Часть 17 - >Как завязать красивый бант на пальцах
Часть 18 - >Чудесные ободки для волос и одежка для девочек21 (486x262, 58Kb)
Серия со
|
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ШЛИЦА НА РУКАВЕ. МАСТЕР-КЛАСС |
http://club.season.ru/index.php?showtopic=17919&st=520&p=490662&#entry490662
АВТОР: Кашка
МК "Быстрая шлица"
Автор пишет: "Применяется она на тонких сорочечных тканях без ярко выраженной изнанки. Но на производстве такую шлицу использовали на детских фланелевых сорочках- быстро и сердито. В моём случае такая обработка вынужденая-ткани просто в обрез, даже кусочка не осталось."
1. Рукав. Делаем разрез на месте будущей шлицы.
2. На бОльшую сторону (это важно!) отгибаем разрез на изнанку
и застрачиваем ,сводя на нет к вершине разреза
Получится так
|
Его величество Бисквит - варианты приготовления |
|
Без заголовка |
автор:Радуга Алена (rainbowalena)
Всегда боюсь публиковать свои мастер-классы (МК), я ведь самоучка 
Может что и не так делаю, мастера не гневайтесь.
Но последний МК Как пришить подклад и молнию к войлочной (валяной) сумке собрал много положительных отзывов, среди которых были предположения, что таким образом можно пришить молнию и к вязаной сумке и к сшитой.
Вот к сшитой сумке я пришиваю молнию немного по другому, об этом сегодня и будет МК
|
Плотный узор |
|
КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО |
Ингредиенты:
Капуста белокoчанная (молодая) — 500 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 5 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Мука — 6 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
Укроп — 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки)
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную массу.
Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Форму смазать сливочным маслом и выложить в неё капусту
Залить тестом и посыпать сверху кунжутом.
Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, выпекать 30 минут до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
|
Торт "Тающее чудо" |
Рецепт Лены Петренко  Такой нежный вкус я пробовала первый раз! В меру пропитанный и незатейливый в приготовлении, он порадует к любому празднику) Ингредиенты: Сметана — 1 кг Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 3 стакана Сода — 1.5 ч. л. Мука — 2 стакана Какао-порошок — 3.5 ст. л. Сок половины лимона Масло сливочное — 2 ст. л. |
|
Чудесные платья +выкройки |
|
жакет крючком |
|
Красивые и интересные бантики из бисера на любой вкус и цвет. Схемы |
|
Яблочные оладушки |
"Яблочные оладушки"
Ингредиенты:
- 3 -4 крупных яблока
- 3 ст.л. сахара
- ванилин
- сода на кончике ножа
- 2 яйца
- щепотка соли
- масло для жарки
|
Как связать пинетки-божьи - коровки? |
|
РЕЦЕПТ ДНЯ: Яхние из баклажанов |
|
Салат из сердца с маринованным луком |
Салат из сердца с маринованным луком.
Такой салат может стать отличным блюдом не только для обыденного стола, но и для праздничного. Рецепт не сложный. Салат из сердца будет таким же вкусным как из куриного сердца , так и с говяжьего.
|
хитрый" пирог со сливами, в каждом кусочке - сюрприз |
Все будут в восторге от подобного пирога и съедят все до крошки
|
Когда лекарства дорожают, стоит вспомнить «бабушкины» рецепты |
|
Сайт по заготовкам на зиму |
http://edazdorov.ru/diet-recept/konservirovanie.html много рецептов варенья и другой консервации
|
Воротник крючком - модный акцент к летним нарядам |
|
Янтарное варенье из яблок |
Из всех фруктов и ягод, именно яблоки являются нашими самыми близкими друзьями, сопровождающими нас по жизни всегда и везде, даря нам свои целительные свойства. Поднимают нам любое настроение своим неповторимый аромат, радуют глаз бодрым и жизнеутверждающим видом, по сравнению с другими дарами природы, век которых весьма короток. Их мы стремимся употреблять в различных видах, что идёт нам только на пользу, из яблок можно наварить варенья в большом ассортименте, каждый из которых хорош по-своему, причём варенье из яблок можно варить круглый год.
|
Ингредиенты:
