-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в akso48

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.03.2011
Записей: 11253
Комментариев: 327
Написано: 19113





Рубцы после прыщей

Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубцы после прыщей

5239983_foto_rybci_1 (700x265, 139Kb)Как избавиться от рубцов после прыщей. Вроде писать то совсем нечего, в мире существует всего несколько эффективных методов избавления от рубцов, но… Мне бы хотелось рассказать, как именно образуются рубцы, и каких типов они бывают. Зная причины появления рубцов, вы легко сможете предотвратить появление рубцевания тканей. А это куда эффективнее, чем потом избавляться от рубцов после прыщей.


Почему появляются рубцы после прыщей?

Читать далее...
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ЖЕНЩИН/косметика

Лечение насморка народными средствами

Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение насморка народными средствами

насморк (350x234, 26Kb)

Хронический насморк приносит массу неудобств и дискомфорта. При помощи рецептов народной медицины можно избавиться от насморка быстро и эффективно.

  Ежедневно дважды в день промывайте носовые ходы слегка подсоленным настоем календулы. К нему можно добавлять несколько капелек эфирного эвкалиптового масла, если нет аллергии. Теплый раствор вдыхайте ноздрями и выплевывайте через рот. Процедура неприятная, но весьма эффективная, а это очень важно. Чтобы достичь максимального эффекта старайтесь за одну процедуру использовать пол литра лечебной смеси. 

  При хроническом насморке рекомендуется промывание носа слабым водным раствором йода. Эффективное средство для лечения ринита, уничтожения болезнетворных микробов.

  Насморк лечат масляным настоем багульника или лука. Противомикробные свойства лука позволяют применять его в ходе лечения насморка. Приготовим масляной настой лука. Возьмем одну очищенную измельченную луковицу и зальем двумя-тремя ложками рафинированного растительного масла. Настаиваем смесь в течение нескольких часов. Масляной настой может быть использован на протяжении нескольких дней. Закапывайте носовые ходы трижды в день. Это средство помогает устранить болезнетворные микробы и не позволяет высыхать слизи в носу, а значит ее отхождение будет постоянным, до выздоровления.

  Масляный настой багульника тоже чрезвычайно эффективен в лечении насморка. Недостаток - готовится настой в течение трех недель. Можете приготовить настой заранее. 100 г. растительного масла + 1 столовая ложку сухой травы багульника. Настой держим в темном месте, ежедневно встряхивая, три недели. Курс лечения насморка - не более  семи дней.  


1259869_ (76x18, 0Kb)

   Когда ребенок болеет, мы ищем эффективные способы и рецепты, чтобы как можно быстрее устранить недуг. Как правильно и эффективно лечить гайморит у детей можно прочитать в клубе счастливых мамочек. Полезная информация для тех, кто заботится о своих малышах.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/простуда

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
datskoe-sloenoe-testo_100414153426_100417210022_F1 (500x374, 44Kb)
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Оригинальные кисти для ФШ

Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные кисти для ФШ

 

3354683_yas11 (172x171, 14Kb) Вложение: 4058781_rhsquaresandbrackets.zip

Оригинальные кисти для ФШ (14 шт.)

3354683_yach10 (395x138, 21Kb)

 

3354683_ (171x171, 18Kb) Вложение: 4058783_darkgarden_japanese3.zip

23 кисти для орнамента

3354683_yaya1 (394x266, 47Kb)

для вас Лариса Гурьянова

 

Серия сообщений "Кисти":
Часть 1 - Кисти - Уголки
Часть 2 - Кисти ПУЗЫРИ
...
Часть 49 - grunge_brushes_2_by_ipnotika - кисти для фотошоп
Часть 50 - Акварельные кисти для ФШ
Часть 51 - Оригинальные кисти для ФШ
Рубрики:  ДЛЯ КОМПЬЮТОРА/декор для дневника,рамочки

Одна из лучших притч. В НЕЙ ЕСТЬ ВСЕ.

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рита_Мерзлякова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одна из лучших притч. В НЕЙ ЕСТЬ ВСЕ.

0_ee91d_6fed1db1_XL (600x450, 2709Kb)



Dusk- at-Saint-Theodore

Одна из лучших притч. В НЕЙ ЕСТЬ ВСЕ.

Когда царь Соломон спустился с горы, после встречи восхода Солнца, собравшиеся у подножия сказали:

— Ты источник вдохновения для нас. Твои слова преображают сердца. А мудрость твоя просветляет разум. Мы жаждем слушать тебя. Скажи нам: кто мы?
Он улыбнулся и сказал:



geniavegas
Рубрики:  ЭТО ИНТЕРЕСНО/притчи,цитаты,афоризмы

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Коко Шанель=

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ= =Коко Шанель=

73320380 (352x500, 26Kb)

=130-летию со дня рождения Коко Шанель=
2008 г. Италия, Франция, Великобритания
Режиссер: Кристиан Дюге
В ролях: Ширли МакЛейн, Барбора Бобулова, Бриджитт Бучер, Эмили Кейлон, Алис Камборнак, Валентина Карнелутти, Сесиль Кассель, Карла Кассола, Валерия Кавалли, Франческа Каваллин, Бриджитт Кристенсен, Роберт Доусон, Марина Дельтерм, Жан-Клод Дрейфюс, Анни Дюпре, Козимо Фуско, Валентина Лодовини, Малкольм МакДауэлл, Кэти МакГоверн, Дени Меноше, Алексия Джастин Мюррэй, Джей Нателли

Коко Шанель стала иконой стиля, окунувшись в богатство и славу, уже в зрелом возрасте. И по сей день ее влияние отчетливо ощущается в новых веяниях моды. Это биографический фильм описывает ее жизнь с детства в сиротском приюте и прослеживает ее путь к повсеместному признанию через бедность, войны, обреченные любовные романы и гламурные предательства.



Рубрики:  ФИЛЬМЫ/заграничные фильмы

Фильм мелодрама "Четвертый пассажир"

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фильм мелодрама "Четвертый пассажир"

Ульяна, школьная учительница, похожа на героиню советских фильмов – она независима, принципиальна и одинока, хоть и хороша собой. Ульяна разведена, ее сын-студент уже не нуждается в опеке, и единственное наполнение жизни женщины – монотонная работа. Вероятно, героиня так и осталась бы в своей привычной колее и не было бы счастья, да несчастье помогло. Решая проблемы сына, Ульяна отправляется в Москву и по пути знакомится с крутым бизнесменом Владимиром. Единственная проблема в том, что, боясь оттолкнуть бессребреницу, Владимир представляется простым строителем…
Год выпуска: 2013
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, КК “Русское”, ЗАО “Студия Олимп”
Режиссер: Игорь Ромащенко
В ролях: Татьяна Черкасова, Алексей Зубков, Ангелина Римашевская, Виктория Стивина, Степан Шебуняев, Сергей Юшкевич, Андрей Межулис, Илья Любимов, Наталья Лукеичева, Елена Аминова

 

Смотреть онлайн Четвертый пассажир

 

Рубрики:  ФИЛЬМЫ/русские фильмы

Интересные и полезные сайты

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные и полезные сайты

www.analizfamilii.ru      Анализ фамилии 
Сайт analizfamilii.ru Центра исследований "Анализ фамилии" существует с 1999года и позволяет проанализировать и узнать происхождение фамилии и имени. 
Доступен бесплатный поиск людей по фамилии и имени в базе с более чем 1 000 000 зарегистрированных фамилий реальных людей. 
Также доступен поиск людей по фамилии, имени и месту проживания на доске объявлений по поиску людей. 
www.analizfamilii.ru 

 


 

ne-skuchay.ru      Мастерская праздников 
Делу время – потехе час, но только не тогда, когда «потеха» - это сложный комплекс мероприятий, посвященный созданию незабываемого праздника для вас, неважно, свадьба это, день рождения, корпоратив или выпускной. 

Даже, если вы не планировали привлекать к организации вашего торжества специалистов мастерской – вы можете ознакомиться на сайте с полезными советами, как организовать незабываемый праздник своими силами. Возьмите напрокат костюмы, закажите фейерверк и обязательно следите за конкурсами с призами, которые регулярно проводятся для клиентов и посетителей сайта ne-skuchay.ru 
На сайте Вы найдете много полезной информации по организации праздника своими руками. 
ne-skuchay.ru 

 


 

economicus.ru      Образовательно-справочный сайт по экономике 

Очень полезный сайт для тех, кто хочет подробнее разобраться в современных экономических понятиях. 
В 2002 году сайт economicus.ru стал лауреатом всероссийского конкурса "Образование в Рунете" в номинации "Интернет-ресурсы по гуманитарным дисциплинам", выдержав соревнование с такими крупными государственными сайтами как Грамота.Ру. 
economicus.ru 

 


 

mirmarok.ru      Мир марок 

На страничках сайта «Мир марок» Вы найдете информацию обо всем, что происходит в увлекательной стране с названием «Филателия». Перед Вами будут доступны как новости мировой филателии, так и течение филателистической жизни России. 
mirmarok.ru 

 


 

numama.ru      Ну, мама! 

На данном сайте мамы найдут много полезной информации и просто интересных материалов. Советы, рекомендации, статьи, игры, поделки, загадки, скороговорки и еще множество разнообразных материалов. 
numama.ru 

 


 

sonline.      Бесплатные онлайн сервисы 
Бесплатные онлайн сервисы облегчили нашу жизнь в интернете. Например можно не зная навыков фотошопа откорректировать фотографию, позвонить, не имея денег на счету, с интернета на мобильный телефон и многое другое. 
При этом не стоит устанавливать данные программы себе на компьютер, тем самым не перегружать оперативную память. Онлайн сервисы, которые представлены на сайте помогут сделать не любимую работу, так же представлены сервисы которые помогут вам расслабиться, порой улыбнуться и развлечся. 
sonline. 

Рубрики:  ДЛЯ КОМПЬЮТОРА/КОМПЬЮТЕР

7 лучших электронных библиотек

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:47 + в цитатник
Рубрики:  ДЛЯ КОМПЬЮТОРА/КОМПЬЮТЕР

Клипарт в формате png «Яблоки»

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:45 + в цитатник
Рубрики:  ДЛЯ КОМПЬЮТОРА/клипатр

Как перенести ролик с Майла на Лиру

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:42 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как перенести ролик с Майла на Лиру


Здравствуйте...

Сегодняшний урок будет по теме



Из-за последних новшеств Майла стало трудно переносить ролики с Майла на Лиру.
Одна из моих читателей попросила рассказать как это сделать. Рассказываю -
Я делаю это так...

Читать далее





урок провела
Любаша К

Рубрики:  ДЛЯ КОМПЬЮТОРА/КОМПЬЮТЕР

Точка восстановления Windows 7 это должен знать каждый.

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Точка восстановления Windows 7 это должен знать каждый.

Тема нашего сегодняшнего выпуска точка восстановления Windows 7. Возможно кто-то из вас уже слышали об этом ранее.
Точка восстановления Windows 7

Так вот, в данной статье, мы с вами узнаем что такое точки восстановления Windows, зачем они нужны, как их создать, запустить восстановление системы и многое другое, если ваш компьютер стал работать некорректно.


В конце публикации, да всем рекомендую дочитать до конца, я выложил два видео урока как создавать контрольные точки восстановления Windows XP и Windows 7.


Вся информация, которая представлена в данной статье была взята из моего личного опыта работы.

Рубрики:  ДЛЯ КОМПЬЮТОРА/КОМПЬЮТЕР

Лечение насморка народными средствами

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечение насморка народными средствами

насморк (350x234, 26Kb)

Хронический насморк приносит массу неудобств и дискомфорта. При помощи рецептов народной медицины можно избавиться от насморка быстро и эффективно.

  Ежедневно дважды в день промывайте носовые ходы слегка подсоленным настоем календулы. К нему можно добавлять несколько капелек эфирного эвкалиптового масла, если нет аллергии. Теплый раствор вдыхайте ноздрями и выплевывайте через рот. Процедура неприятная, но весьма эффективная, а это очень важно. Чтобы достичь максимального эффекта старайтесь за одну процедуру использовать пол литра лечебной смеси. 

  При хроническом насморке рекомендуется промывание носа слабым водным раствором йода. Эффективное средство для лечения ринита, уничтожения болезнетворных микробов.

  Насморк лечат масляным настоем багульника или лука. Противомикробные свойства лука позволяют применять его в ходе лечения насморка. Приготовим масляной настой лука. Возьмем одну очищенную измельченную луковицу и зальем двумя-тремя ложками рафинированного растительного масла. Настаиваем смесь в течение нескольких часов. Масляной настой может быть использован на протяжении нескольких дней. Закапывайте носовые ходы трижды в день. Это средство помогает устранить болезнетворные микробы и не позволяет высыхать слизи в носу, а значит ее отхождение будет постоянным, до выздоровления.

  Масляный настой багульника тоже чрезвычайно эффективен в лечении насморка. Недостаток - готовится настой в течение трех недель. Можете приготовить настой заранее. 100 г. растительного масла + 1 столовая ложку сухой травы багульника. Настой держим в темном месте, ежедневно встряхивая, три недели. Курс лечения насморка - не более  семи дней.  


1259869_ (76x18, 0Kb)

   Когда ребенок болеет, мы ищем эффективные способы и рецепты, чтобы как можно быстрее устранить недуг. Как правильно и эффективно лечить гайморит у детей можно прочитать в клубе счастливых мамочек. Полезная информация для тех, кто заботится о своих малышах.

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/простуда

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер. Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
datskoe-sloenoe-testo_100414153426_100417210022_F1 (500x374, 44Kb)
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ЖЕНЩИН/домохозяйство

Прически для маленьких принцесс

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прически для маленьких принцесс

Причёски для девочек для средних волос

Многие девочки, а также их мамы, отдают предпочтение средней длине волос. Волосы такой длины не слишком мешают девочке, они не тяжёлые, что также является большим плюсом. За волосами средней длины намного легче ухаживать, и выглядят они очень аккуратно. Есть множество причёсок для средних волос, подходящих девочкам. Это очень важно, ведь девочки с детства хотят быть красавицами, а причёска играет большую роль в создании красивого образа.
 

ИСТОЧНИК

Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ЖЕНЩИН/страничка для детей

Цветная капуста по-корейски.

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:29 + в цитатник
amari02.ru/post287905383/

Любителей корейских салатов, такая  цветная капуста по-корейски, не оставит никого равнодушным. Если Вы уже готовили морковку по-корейски, то этот рецепт у Вас никаких трудностей в приготовлении не вызовет. Получается очень вкусно и красиво!



Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/овощные блюда

Заготовки: Баклажаны с чесноком .

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки: Баклажаны с чесноком .

Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком. Очень хорошо идут зимой  и к картошке и как просто закусочка, а в пост, так милое дело кушать их. Вкусно!

baklagani-s-chesnokom-po-guriysky_8 (300x198, 49Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/блюда из баклажан

Хачапури "Легко и просто"

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури "Легко и просто"

3925311_Kybdari__hachapyri_s_myasom (673x474, 113Kb)

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное тесто - рецепты приготовления.

Рецепты самого вкусного теста

fAcJJEeWF-M (585x300, 30Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  КУХНЯ/выпечка

Венский шницель

Четверг, 22 Августа 2013 г. 01:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский шницель



мясо
соль, перец
мука
яйцо
сухари
топленое масло

Отбить мягкую часть любогого мяса (у меня индюшатина) отбить тонко, посолить, поперчить, сначала запанировать в муке, потом окунуть в яйцо, а потом в сухари.
Жарить на небольшом огне, на топленом масле, масло на сковородке посолить...
P.S. Шницеля жарить надо только на топленом масле.
После каждой пожаренной порции шницеля, остатки масла со сковродки бумажным полотенцем убираются, насухо вытирается,сковороду не мыть и кладется новая порция масла...Не экономно,понимаю, но.... и кстати вкуснее получается... я так всегда делаю. Каждую новую порцию со свежим маслом.
Мясо, рыбу, овощи лучше не солить перед жаркой, а подсолить масло двойной нормой соли -- так не теряется сок и продукты остаются сочными.

источник
Рубрики:  КУХНЯ/блюда из мяса


Поиск сообщений в akso48
Страницы: 563 ... 323 322 [321] 320 319 ..
.. 1 Календарь