Чудодейственное масло

ГХИ — очищенное сливочное топленое маслице. Этот универсальный продукт применяется как пищевая добавка, как лекарство, а также применяется в косметологии.

Аюверды называет это масло жидким золотом. Аюрведа – это древняя культура врачевания и питания в Индии. На Руси масло топили в печке, где оно приобретало поистине целебные свойства. Это омолаживающее средство использовали для укрепления, роста волос, избавления от морщин.

Как сделать гхи

Каждая хозяйка в домашних условиях может сама создать этот бесценный продукт.

Для его приготовления на водяной бане надо взять эмалированную кастрюлю или стеклянную емкость с толстым дном (алюминиевая кастрюля не подходит). Растапливанию, то есть очищению, подлежит качественное несоленое деревенское масло. К качеству предъявляются особенные требования. Если нет деревенского, то купите продукт высшего сорта, потом попробуйте приготовить.

Приготовление:

• Сложите сырье в емкость;


• Поставьте воду на медленный огонь, в емкость с водой поставьте кастрюлю с сырьем;


• По мере нагревания над маслом будет появляться белая пена, которую надо постоянно снимать шумовкой;


• На дно будет оседать осадок, который нам не понадобится.

В процессе очищения появится прозрачная жидкость золотистого цвета, это и есть «жидкое золото». На нем даже можно жарить, не нанося вред здоровью. Из 1 килограмма сливочного получается около 750 г топленого продукта.

Рецепт получения масла гхи в мультиварке:

• Кусочки масла кладем в мультиварку;


• Включаем режим «Тушение»;


• Когда сырье растопится, убавляем температуру до 100 градусов.


• Оставляем на 2 часа;


• Постоянно помешиваем, чтобы не пригорело, снимаем пену.


• Топим в мультиаварке с открытой крышкой.


• Готовое «жидкое золото, переливаем в стеклянную банку.

Рецепт приготовления в духовке:

1. Прогрейте духовку до 150° С.


2. Возьмите 1 кг масла, положите в толстостенную кастрюлю.


3. Медленно топите в незакрытом виде, без помешивания.


4. Время топки для 1 кг сырья — 3 часа.


5. Снимите с поверхности твердую корочку.


6. Слейте прозрачную жидкость, не пошевелив осадок.

Осадок и пенку можно использовать для выпечки булочек или пирогов.

В чём мощь «жидкого золота»?

Его польза в том, что оно не имеет опасных примесей, освобожден от молочного сахара, вредной лактозы. Благодаря безвредной очистке, не имеет противопоказаний. Его могут употреблять даже те, у кого аллергия на молочные продукты.

Отзывы свидетельствуют, что на нем можно жарить 2-3 раза, не опасаясь, что при жарении будут образовываться канцерогены. Пища, приготовленная на топлёном маслице, считается диетической!

По мнению Вед масло гхи обладает энергией Солнца, которая придает человеку силы и энергию. Топлёное масло — настоящий антиоксидант, защищающий организм от опасных веществ. В нем много разных микроэлементов, витаминов, особенно богато витаминами красоты — А и Е.

Полезные свойства продукта помогут пожилым людям вернуть ясность ума, хорошую память, так как оно оздоровляет клетки мозга.

Если у вас мигрень, то смазывайте каждый день виски, тогда боль отступит. Смазывайте суставы, и ваша походка будет легкой, молодой.

Топлёный продукт очень полезен для лица, волос. Им смягчают пятки, кожу локтей. Чтобы избавиться от морщин на лице, смазывайте кожу кусочком маслица, добавляйте его в маски, и вы скоро увидите, как лицо приобретет здоровый вид.

Хранение гхи

Как хранить гхи? Аюверды не рекомендуют хранить его в холодильнике. Почему? Оказывается, без холода оно приобретает еще больше полезных свойств, не портится. Но мы не привыкли держать масло вне холодильника. Так сколько же оно хранится? В холодильнике может простоять целый год и больше. При комнатной температуре — 6 месяцев. Если планируете держать в морозильной камере, то сложите в пластиковый контейнер.

Самая полезная информация

Как принимать целебный компонент? Врачи рекомендуют установить норму каждому человек – 3 ст. ложки ежедневно. Таким образом, вы поддержите свой иммунитет, согреете организм, избавитесь от бессонницы, успокоите нервы.

Веды вообще рекомендуют на ночь пить тёплое молочко с 1 ч.л. маслица гхи. Утром, для быстрого очищения кишечника, примите 1 ч.л. запейте тёплой водой. После таких процедур скоро ваше лицо засияет молодостью, а аура станет непробиваемой для чужого воздействия.

Какие заболевания излечит масло гхи?

• Ему подвластно вылечить все простудные заболевания.


• Гхи поможет избавиться от опухолей, болей в пояснице, суставах, паралича лицевых нервов, геморроя.


• Оно поспособствует скорому заживлению переломов, различных ран, ожогов.


• Способствует исцелению заболеваний крови.


• Поможет женщинам восстановить гормональный фон при климаксе и после родов.


• Для лежачих больных это первое средство от пролежней.


• Рекомендуется при отравлениях, обмороках, эпилепсии.


• Лечит болезни ушей, головы, глаз, лихорадку.


• Многие знахари помогут исцелить от «мистических болезней» — порчи и сглаза.


• Массаж с этим продуктом поможет избавиться от целлюлита, омолодить кожу всего тела.

Попробуйте после бани наносить «жидкое золото» на лицо и тело. Очень скоро вы почувствуете, как кожа становится упругой, эластичной, а мелкие ссадины, трещинки заживают прямо на глазах.

Моложе с каждым днем

Благодаря натуральности всех компонентов, маски с гхи можно наносить через день.

• По 1 ст. л. касторового масла и меда;


• 1 ч. л. масла Ги;


• 1-2 капли йода;

Полученную смесь наносите на кожу на 2 часа 2 раза в неделю. Кожа подтянется, станет эластичной, пигментные пятна исчезнут, а морщины — разгладятся.

Еще вариант:

• 0,5 ч. л. порошка куркумы;


• 1 ст. л. масла Ги.

Смешать, нанести на дерму, подержать 15-20 минут, умыться тёплой водой.