Мой рецепт тортика самого простого часто пользуюсь.Бисквт:6-7яиц с 200гр сахара взбить до крепкой пены добавть 200гр муки,2ст ложки какао и ванилин на кончике ножа хорошо всё вымешать вылить в форму для бисквита и выпечь.Крем:Берём небольшую кастрюльку добавляем в неё приблизительно 150гр шоколадной пасты ставим на медленный огонь или паравую баню мешаем ложкой когда паста станет жидкой добавляем грамм 100сгущёнки и всё хорошо вымешиваем,снимаем кастрюльку даём остыть и добавляем размягчённое сливочное масло чем больше добавите тем крем будет гуще ,я ложу около 150гр.Теперь режем бисквит и смазываем его кремом очень хорошо когда он чуть жидковат бисквит пропитывается и получается очень нежным.Верх бисквита смазать кремом и сверху чуть чуть припорошить какао если есть орехи посыпте если нет,то ничего страшного и так вкусно.