Для данного салата

Все продукты достаточно просты:

-рукола

- свекла, запеченная в духовку

-сыр

-лук репчатый

-куриная грудка, обжаренная с куркумой и солью

Для соуса:

Выдать половинку грейпфрута.  добавить черный перец, посолить и добавить чайную ложку оливкового масла.

Собираем салат:

Все вышеперечисленные продуты раскладываем по тарелкам, поливаем соусом.