Православная стенгазета № 51 (157)



В номере:

- Как встретить Новый год? Ответы священников
- Евангельское чтение: Исцеление десяти прокаженных. Проповедь протоиерея Вячеслава Резникова
- До чего доводит раздражительность. Протоиерей Андрей Юревич
- Вопросы священнику: почему храмы закрыты вечером?
- Огромная жертва маленькой учительницы

САЛАТ-коктейль «ТРИ МУШКЕТЕРА»

1-ый слой РЕЗАНЫЙ СОЛОМКОЙ ВАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

2-ой слой майонез

3-ий слой ВЕТЧИНА РЕЖЕТСЯ СОЛОМКОЙ

4-ый слой майонез

5-ый слой СВЕЖИЙ ПОМИДОР

6-ой слой майонез

7-ой слой СЫР

Трубочки Каноли - "божественный" итальянский десерт!

Знаменитый итальянский десерт – обжаренные во фритюре трубочки с нежным сливочным кремом.

Итальянские десерты очень популярны в России, и один из них – это сицилийские трубочки Канноли (cannoli — «маленькая трубочка»). Канноли готовятся по-разному во всех городах Италии – но везде они популярны.

далее

Открытки гифки "Спасибо" и код!

LJILJANA
Открытки гифки "Спасибо" и код!

<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4122/100348571.269/0_a7c74_4001e709_L.jpg" width="500" height="350" title="" alt="" border="0" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4115/100348571.265/0_a75d2_e07115db_L.jpg" width="500" height="450" title="" alt="" border="0" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4134/100348571.266/0_a75dc_288c6eea_XL.jpg" width="500" height="353" title="" alt="" border="0" />

Дизайнерские платья - Elie Saab Fall

LJILJANA
Дизайнерские платья - Elie Saab Fall

Дизайнерские платья - Sherri Hill 2013

LJILJANA
Дизайнерские платья - Sherri Hill 2013

Великолепие осенних роз - Хризантемы!!!

LJILJANA
Великолепие осенних роз - Хризантемы!!!Наилучшие пожелания Вам мои друзья ПЧ и новые ПЧ!!!

Х/ф "Верую!"

   По мотивам рассказов Василия Шукшина: "Верую..".

По замыслу авторов главный герой фильма олицетворяет собой весь простой русский народ - пьяный, забитый, убогий, утерявший веру в Бога, но по-прежнему обладающий чистой, страдающей, ищущей душой, народ, которому суждено стать по-настоящему народом Божьим.

молитва

Куриная отбивная в картофельном кляре



Ингредиенты:
- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:
Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками Кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку Каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель Обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Приятного всем аппетита!

Сыр "Сливочный" домашний



Ингредиенты:
- Творог — 1 кг
- Молоко — 1 л
- Яйцо — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (или по вкусу) — 1,5 ч. л.

Приготовление:

Положить в молоко творог и нагревать до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог был не жирный и сухой, то он сразу начнёт слегка плавиться и немного тянуться.
Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать стечь жидкости. На ощупь масса будет похожа на мягкий тянучий пластилин. С такого варёного творога жидкость стекает 2-3 минуты. Чтобы процесс ускорить, можно массу отжать руками.
В отдельную посуду с толстым дном, но не эмалированную, положить стёкший творог, яйца, масло, соль, соду и всё тщательно перемешать руками.
Поставить эту смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять.
При расплавлении масса начнёт тянуться. Таким образом (не переставая мешать), хорошо проварить эту смесь около 5-7 минут.
Надо постоянно мешать и мешать сырную массу! Да и сыр лучше плавится при постоянном перемешивании. Когда масса начнёт отставать от стенок посуды - сыр готов.
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть плёнкой, чтобы корочка не заветрилась и поставить сыр на холод для остывания. Приятного всем аппетита!

Пирамидки с паштетом



Ингредиенты

крекеры — 24 шт.
паштет печеночный — 240 г
яйца вареные — 5−6 шт.
огурцы маринованные — 3 шт.
помидоры — 6 шт.
маслины — 12 шт.

Способ приготовления

Яйца и помидоры нарежьте кружочками, маслины разрежьте пополам.
Огурцы мелко порубите и смешайте с паштетом. Крекеры смажьте паштетом, положите на каждый кружок помидора, затем -яйца и половинку маслины. Приятного всем аппетита!

Перевернутый пирог с имбирем и клюквой

Про свою любовь к клюкве и перевернутым пирогам я сколько раз писала? Сто? Двести?:) И снова напишу, уж очень мне нравится и идея, как таковая и клюквенная часть, и имбирь, и вообще всё-всё-всё, очень по сезону и очень витаминно, Вы не находите?;)

Читать далее...

Б. Пастернак - Доктор Живаго (слушать онлайн)

Доктор Живаго

Торт «Фруктовая корзина»



Ингредиенты::
- 2 стакана сахара
- 200 гр маргарина
- 4 яйца
- 1 ч. ложка соды
- мука
- фрукты для украшения
- трубочки
- лента длинная
- желе для торта

для заварного крема: стакан молока, 2 стакана сахара, 4 яйца, пачка масла
для масляного крема: пол банки сгущенки, пачка масла

Приготовление:

Смешать в кастрюле сахар, маргарин и яйца. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до растворения сахара. Добавить соду и довести до кипения постоянно помешивая на камфорке. Снять с огня, добавить 2,5 стакана муки и на час оставить остывать. Добавить 1-2 стакана муки (сколько возьмет тесто) и замесить.
Смазать противень сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями. Раскатать очень тонко тесто (я делаю это сразу на протвине, иначе никак не перенести потом) и выпекать в разогретой духовке. Выпекается буквально пару минут.
Для заварного крема смешать в кастрюле молоко, сахар и яйца. Довести до кипения, остудить и вмешать пачку масла.
Для масляного крема смешать масло с сгущенкой.
Коржи смазать заварным кремом, оставить примерно на час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник до застывания крема.
Обильно обмазать масляным кремом верх и бока. Выставить трубочки и завязать их лентой (чтобы не отвалились и хорошо приклеились на крем). Выложить фрукты и залить немного желе (аккуратно чайной ложкой).
Я в один день выпекала торт и смазывала заварным кремом, на следующий день украшала, а только на следующий ели, но у нас так сложились обстоятельства, а так конечно можно кушать гораздо раньше. Приятного всем аппетита!

Торт с желе из розового сиропа



Ингредиенты:

375 г муки
250 мл розового сиропа Монин
250 г готового яблочного пюре
100 мл растительного масла
10 г разрыхлителя

Для крема:

600 г сливочного сыра
(или растительные сливки в веганском варианте)
100 г сахарной пудры
1 ч. л. ванильного или клубничного экстракта

Для желе:

150 мл розового сиропа Монин
350 мл бутилированной воды
1 ч. л. (с горкой) агар агара

Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом.
Все ингредиенты для теста перемешать, выложить в кастрюлю,
готовить в режиме Выпечка 55 минут, вынуть корж с помощью чаши пароварки,
остудить, разрезать на 2 коржа.
Приготовить желе. Смешать сироп с водой, добавить агар, довести смесь до кипения,
кипятить 2 минуты, снять с огня, перелить в неглубокую форму, остудить.
Застывшее желе вынуть из формы, нарезать мелкими кубиками.
Приготовить крем. Сливочный сыр растереть с сахарной пудрой, добавить экстракт, перемешать.
Собрать торт. Выложить половину крема на корж, разровнять, накрыть вторым коржом.
Обмазать кремом верх и бока торта, украсить кубиками желе, убрать в холодильник на 1-2 часа.Приятного всем аппетита!

Торт со снеговиками-макаронами



Ингредиенты:
Сливочный сыр - 250 г
Сливочное масло - 250 г
Лимон (сок и цедра)- 2 чайных ложки
Сахарная пудра - 750 г
Кокосовая стружка - 125 г

Для макарон:
Яйцо (белок) - 1 шт
Миндаль молотый - 100 г
Сахарная пудра - 200 г
Декоративные детали для снеговиков

Рецепт:
Испеките 2 коржа, добавив в тесто краситель, варенье или сок клюквы или граната. Полностью остудите.
Противень застелите бумагой для выпечки.Соедините пудру с молотым миндалем.Взбейте белки на средней скорости до мягких пиков, добавьте сахар и еще немного взбейте - до легкого блеска.Добавьте пудру с миндалем и аккуратно перемешайте методом “складывания&q
Выдавите тесто с помощью кулинарного мешка или просто выложите ложкой круги теста на бумагу для выпечки,чтобы они напоминали снеговика. Оставьте минут на 40.Выпекайте 20-30 мин при 150 градусах.Достаньте и аккуратно украсьте снеговиков.
Сливочный сыр и масло взбейте в миксере до воздушного состояния.Постепенно добавьте лимон и сахарную пудру.Консистенция должна быть достаточно густой, но не жидкой. Промажьте этим кремом между коржами. Отправьте в холодильник на 15 минут.
В это время слепите снеговиков, промазав их кремом между половинками. На минут 10 оставьте в холодильнике, чтобы крем схватился.
Весь торт обмажьте кремом снаружи. Расставьте снеговиков, закрепив их в торте.Торт охладите в течение 1-1,5 часов.Щедро посыпьте кокосовой стружкой. Приятного всем аппетита!

Когда Бог отвечает тебе...

Люди сейчас очень часто задают вопрос: как жить христианину в современном мире, не порывая с ним, но так, чтобы в то же время стремиться к Царству Небесному?

Рыба плавает в океане в солёной воде, но соли в ней нет. Так и христианин, живя в этом мире, где часто многим кажется, что разлияние зла переполняет его, не должен его впускать в себя. Тогда Царство Небесное будет в нём.

далее

Салат с курицей и овощами

Вам понадобится:
курица, я брала отварную (можно копченую, можно гриль)
свежий огурец,
морковь по-корейски,
майонез(немного).
Приготовление:
Огурец порезать, курицу разделить на волокна и порезать, добавить морковь, заправить майонезом и перемешать. Поставить в холодильник минут на 10. Салат готов!

Иисус Христос. Сын Божий. Спаситель





Вера Святых. Цикл фильмов об основах Православной веры (2004-2005)
---------------------------------------------------------------------------
Режиссер / Телекомпания: НП Телеканал "Держава"
Год выпуска: 2004-2005

Описание:
Фильм состоит из 30 серий, об основах вероучения Православной Церкви. Текст фильмов составлен из трудов святителя Филарета митрополита Московского (Дроздова) и святителя Николая Сербского. Фильм по своему содержанию и яркому впечатляющему видеоматериалу интересен и полезен не только новоначальным, делающим первые шаги в Церкви, но и людям давно и крепко связавшим свою жизнь с Православной Церковью. Серию фильмов рекомендуется использовать также для занятий в Воскресных школах и на уроках основ Православной культуры в общеобразовательных школах.

Продолжительность: 05:30:15

Часть 1:
01 серия — Что такое вера?
02 серия — Вера как откровение. Библия и Предание
03 серия — Ветхий Завет. Закон, история, пророки
04 серия — Новый Завет
05 серия — Священное предание. Жихнь в Боге. Церковь
06 серия — Символ веры и его происхождение. Вселенские соборы
Часть 2:
07 серия — Бог Отец. Творец. Создатель
08 серия — Сотворение мира
09 серия — Иисус Христос. Сын Божий. Спаситель
10 серия — Сошествие с небес. Воплощение. Богородица
11 серия — Распятие. Крестная жерта. Искупление
12 серия — Воскресение Христово
Часть 3:
13 серия — Восшествие на небеса
14 серия — Второе пришествие. Последний суд. Царство Небесное
15 серия — Бог Святой Дух
16 серия — Церковь Единая Святая Соборная Апостольская
17 серия — Крещение во оставлеине грехов
18 серия — Всеобщее воскресение из мертвых
Часть 4:
19 Вечная жизнь
20 Таинства.- Крещение. Миропомазание
21 Таинство — Причащения
22 Таинство — Покаяния
23 Таинство — Священства
24 Таинство — Брака
Часть 5:
25 Таинство елеосвящения
26 Заповеди Божии. Синайское Откровение
27 Первая заповедь
28 Вторая заповедь
29 Третья заповедь
30 Четвертая заповедь. Священный день покоя

Категория

Образование

Картофельные подушечки с салом, брынзой и зеленью

Для приготовления оригинальной картофельной закуски вам потребуются такие продукты:

Для начинки
- один желток
- 200 граммов брынзы
- две столовых ложки нашинкованной зелени укропа
- перец по желанию

Для теста
- 100 граммов муки
- 30 граммов сливок или сметаны
- соль по желанию
- 500 граммов картофеля
- 100 граммов сливочного масла для теста и 10 граммов для жаренья
- один желток
- 50 граммов сала
- 20 граммов воды
Читать далее...