Тильдо-шоколадница))))

Девочки, здравствуйте! Сегодня покажу вот такую шоколадницу)))
Бумага, вырубки, лента, цветы шиповника - Tilda, немного горячего эмбоссинга,бумажный скотч.....и все!!))

немного подробностей....

Салат «Летний»

Салат «Летний»



Вот и лето пришло… Этот салатик, хоть и летний, можно приготовить в любое время года, благо сейчас помидоры продают круглый год, ну а в капусте и кукурузе мы недостатка никогда не испытывали…
Вообще у нас у всех есть определенные стереотипы… Например, уверенность, что белокочанная капуста сочетается в салатах только с огурцами или редиской;)) И когда мне в первый раз приготовила этот салат, попробовала и… уже этот салат прописался на моем столе)))

Ингредиенты:

0,5 маленького кочана белокочанной капусты
1 крупный помидор
0,5 банки кукурузы
пучок зеленого лука ( у меня петрушка)
4 ст.ложки майонеза (у меня домашний) или сметаны
соль, черный молотый перец

Праздничная баклава на Пурим

Праздничная баклава на Пурим



Это чудесное лакомство пекут на праздник Пурим. Обычно ее пекут редко и много, приблизительно в 3 раза больше чем у меня. Можно немного разнообразить рецепт добавив в середину рулета вяленую вишню. У меня классический вариант. Рулет очень вкусный, с легкой кислинкой, равнодушных к нему не видела. Уверенна, что вам понравится!)

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 400 гр;
Орехи грецкие - 300 гр;
Хлеб белый, черствый - 3/4 булки;
Лимон - 1 большой;
Мед - 2 ст ложки;
Сахар - 1,5 стакана;
Масло растительное - 5 ст ложек;
Яйцо - 2 шт;
Ванильный сахар - 1 пакетик.

Способ приготовления:

Свиные рулетики с сыром и чесноком

Свиные рулетики с сыром и чесноком



Ингредиенты:

1,5 кг филе свинины,
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.л. майонеза,
1 ст.л. дижонской горчицы,
100 гр сыра,
растительное масло для жарки,
соль,
перец,
деревянные зубочистки.

Приготовление:

Пицца на сковороде за несколько минут

Ингредиенты:

Тесто:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки)

Приготовление:
Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку(колбаса, яйца, оливки, помидоры и др.) Залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Очень рекомендую толстый слой сыра. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова. Приятного всем аппетита!

Банановый десерт с кефиром

Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного кефира
- 40 г меда
- 2 спелых и мягких банана

Приготовление:
Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод. Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы. Приятного всем аппетита!

Лигрица

Лигрица Зита - первый гибрид бенгальского тигра и африканского льва, родившийся в российском зоопарке.Считалось, что лигры не могут иметь потомство, но Зита весной этого года уже второй раз принесла котят. Пару Зите составил африканский лев Сэм.
Приятного просмотра!




Смотрим дальше!>>

Харчо с картофелем

 

Продукты (на 6 порций)

Говядина - 400 г

Вода - 2,5 л

Лук репчатый - 2-3 шт.

Рис - 4 ст. ложки

Помидоры - 400-500 г

Растительное масло - 2-3 ст. ложки

Свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) - по вкусу

Специи (хмели-сунели, лавровый лист, черный душистый перец, базилик) - по вкусу

Чеснок - 1-2 зубчика

Картошка (по желанию) - 2 шт.

Соль - по вкусу

 

далее

"Королевское" вишневое варенье

Продукты

Вишни - 1 кг

Сахар - 1 кг

 

поехали

Чтобы крошечка стала здоровой...

Галерея авторских работ

Всем доброго времени суток!

Давно не виделись, но наверстываю упущеное - я снова с Вами. В предыдущих своих поста я публиковал мастер-классы отдельных участников нашего форума. И по количетсву меня процитировавших, я понял, что они многим понравились, отрицательных отзывов не было вовсе!)
Участники сообщества в большинстве своем творческие люди и каждый делится чем-то своим, сделанным с душой своими руками. У нас на форуме творческих людей появилась отдельная страница, которую мы назвали - Галерея авторских работ.
Приведу несколько замечательных примеров:
Украшения из полимерной глины (авторские работы от НадеждаО)

Читать далее...

"Авокадо"- экзотический салат

Салат из авокадо.

"Авокадо"- экзотический салат, готовится он очень быстро. Его легкость и нежность, а также рецептура для его изготовления, позволяет говорить о салате "Авокадо", как об афродизиаке.

Читать далее

Гороскоп алкогольных синдромов



Множественные рассуждения на тему правильного принятия спиртного напитка ошибочны, так считает профессор Жданов, который отстаивает позиции здорового поведения в обществе. Бытует мнение, что правильное пить, иначе «культурно пить», полезно даже организму человека, но выражение «культурно пить» в корне не верно. Так можно сказать «культурно украсть» тоже возможно, то есть, воруем по выходным. Спиртное внутри человека остается спиртным, разница в угрозе жизни только в количестве принятого алкогольного напитка.
Читать далее...

Итальянский пирог из макарон-рожков

Ингредиенты:
Рожки – 450 г
Оливковое масло – 2 столовых ложки
Говяжий фарш – 150 г
Свиной фарш – 150 г
Телячий фарш – 150 г
Соль и перец – по вкусу
Помидоры в собственном соку – 800 г
Сухое красное вино – 2 столовых ложки
Вустерский соус – 1 столовая ложка
Сухая петрушка – 1 чайная ложка
Сухой базилик – ½ чайной ложки
Чесночный порошок – ¼-1/2 чайной ложки
Сухой орегано – ¼ чайной ложки
Хлопья красного перца – ¼ чайной ложки
Тертая моцарелла – 1 стакан
Тертый чеддер – 1 стакан
Тертый пармезан – 1 стакан
Рикотта – 110 г

Приготовление:
Отварить рожки и слить воду. Выложить их в миску и сбрызнуть ложкой оливкового масла,нагреть сковороду на среднем огне.Вылит оставшуюся ложку оливкового масла и выложить весь фарш, посолить и поперчить. Помешивая, обжарить фарш до готовности. Добавить помидоры, влить красное вино, вустерский соус, выложить специи: петрушку, базилик, чесночный порошок, орегано и хлопья перца. Снова посолить и поперчить. Уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить около 20 минут. Духовку нагрейть до 205 градусов. Засыпать рожки тертым пармезаном и перемешать, чтобы сыр распределился. Выставить рожки ровным слоем вертикально в форму для запекания со съемными краями (предварительное смажьте блюдо сливочным маслом). Выложить слой рикотты, а сверху залить мясной соус,теперь пальцами аккуратно наполнить фарш глубже и таким образом начинить каждый рожок. Поставить форму с сырым пирогом на решетку и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Достаньте пирог из духовки, равномерно присыпьте тертой моцареллой и чеддером и верните в духовку еще на 15 минут. Достать, дать постоять 15 минут, а затем аккуратно поддеть ножом по всему диаметру и снять края. Приятного всем аппетита!

Мясные зразы по-французски

Ингредиенты:

Фарш говядина со свининой 700 г
Куриный фарш 700 г
Яйцо куриное 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры красные 1 шт
Майонез(сметана) 8 ч. л.
сыр 100 г
Соль,специи
кефир 100 г

Приготовление:
Смешать фарш,1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец,паприка,чеснок,укроп).
Приготовить начинку: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками. Сформировать на ладошке лепёшку из фарша,положить 2 ст. ложки начинки,и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. Сформировать зразы. Выложить на противень,смазать майонезом или сметаной,кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. Приятного всем аппетита!

17 способов избавления от разных видов кашля.

1. Нарежьте редьку маленькими кубиками, положите в жаропрочную кастрюлю и посыпьте сахаром. Запекайте в духовке 2 часа. Образовавшуюся массу протрите, отожмите, сок перелейте в стеклянную емкость. Принимайте по 2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой и на ночь перед сном. Вырежьте в черной редьке сердцевину, влейте в выемку немного меда. Через несколько часов редька пустит сок. Образовавшийся сок пейте 3 раза в день: взрослые — по 2 ст. л., дети 4—14 лет — по 1 ст. л. На ночь пейте по 200 мл теплого молока, растворив в нем 1 ст. л. меда. 2. Вареные и печеные груши — прекрасное средство при сильном кашле и удушье. Отвар сушеных груш утоляет жажду при высокой температуре. 1 стакан измельченных сушеных груш залейте 500 мл воды, варите 20 минут. Настаивайте, укутав, 4 часа. Процедите. Пейте по 100 мл 4 раза в день за 30 минут до еды. 3. Для облегчения отделения мокроты пейте брусничный сок с медом или брусничный сироп по 1 ст. л. несколько раз в течение дня. Одновременно пейте вместо чая отвар из листьев или сушеных плодов клубники. 4. При сухом кашле проводите ингаляции. Измельчите и смешайте 1 ст. л. листьев эвкалипта, 1 ст. л. цветков календулы и 1 ст. л. корня солодки. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл крутого кипятка. Настаивайте 5—10 минут, затем вдыхайте пар. Детям первых лет жизни ингаляции делать нельзя, не рекомендованы они и при высокой температуре! 5. Для лечения застарелого кашля применяйте компрессы. Смешайте 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сухой горчицы, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Подогрейте смесь на водяной бане, постоянно помешивая. Получившееся «тесто» нанесите на марлевую повязку и приложите к груди. Сверху накройте полиэтиленом, укутайте теплым шарфом. Держите до остывания компресса. 6. Измельчите 2 спелых банана, залейте 200 мл горячей воды, кипятите 10 минут. Процедите, добавьте мед. Пейте в теплом виде. 7. 100 мл свежего сока редьки или моркови смешайте со 100 мл молока или медового напитка. Пейте по 1 ст. л. 6 раз в день. 8. Смешайте 1 ст. л. уксуса, 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. камфоры. Пропитайте этой смесью шерстяную ткань и приложите к груди. 9. 10 плодов фиников залейте 500 мл воды и варите 30 минут. Процедите, отожмите. Пейте в горячем виде при сухом кашле. Можно сварить 6—7 сушеных фиников в 200 мл молока. 10. 30 г изюма настаивайте в холодной кипяченой воде 45 минут. Откиньте на дуршлаг. Изюм съешьте перед сном, запивая горячим молоком. Средство помогает даже при сильном кашле. 11. От детского кашля избавит такая смесь. Натрите на мелкой терке 1 яблоко, 1 луковицу и 1 морковь приблизительно одинакового веса. Добавьте 2 ст. л. меда, хорошо перемешайте. Давайте детям по 1 ч. л. в теплом виде 4—5 раз в день. 12. Смешайте 2 ст. л. тертых яблок, 2 ст. л. меда и 1 ст. л. тертого лука. Принимайте в теплом виде по 1 ч. л. 4—7 раз в день. 13. Прекрасное средство от кашля — чай из калины с медом. Измельчите и смешайте 1 ст. л. сушеных листьев смородины и 1 ст. л. липового цвета. 1 ст. л. сбора залейте 200 мл кипятка. Настаивайте 30 минут. Пейте в теплом виде, как чай, 3—4 раза в день. 14. Смешайте 300 г сливочного масла, 300 г меда, 200 г сахара и 100 г натурального масла какао или порошка какао. Нагрейте на водяной бане, помешивая, но не доводите до кипения. Когда масса станет однородной, снимите с огня. 1 ст. л. смеси разведите в 200 мл горячего молока. Пейте в горячем виде 3—4 раза в день и обязательно на ночь. 15. Смягчить кашель и облегчить выход мокроты поможет такой рецепт. Смешайте 2 ст. л. меда и 2 ст. л. спирта (или водки), добавьте 1 сырой желток. Принимайте смесь по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой. 16. Огненное молоко от кашля. 10 луковиц нарежьте кубиками, измельчите 1 головку чеснока. Залейте 500 мл молока, варите до размягчения. Добавьте в смесь мяту и липовый мед. Настаивайте 1 час, процедите. Пейте, по 1 ст. л. несколько раз в день. 17. Леденцы от кашля из меда и имбиря. 250 г меда и 1 ч. л. измельченного корня имбиря положите в кастрюлю с антипригарным покрытием и варите до загустения. Готовой смеси дайте немного застыть. Разделите на 15 леденцов. Съедайте 2—3 леденца в день. Через 3—5 дней кашель пройдет.

Лиловые волны в сиреневой дымке…

Лаванда (Lavandula) – вечнозеленый, декоративный полукустарник. Листья лаванды — красивого серебристого цвета. Для насекомых очень привлекательные и колоски цветов лаванды. Сиреневые и лиловые, голубые и розовые, белые – однажды увидев которые, ощутив их холодный изысканный аромат, невозможно не влюбиться в это растение. Лаванда, латинское — Lavandula, народное — бабочка. Включает примерно 25-30 видов. Произрастает на Канарских островах, в северной и восточной Африке, на юге Европы, в Аравии и в Индии. Культурные формы выращиваются в садах во всём мире.
Украинский фотограф Сергей Анашкевич проехал по Крымскому полуострову, чтобы запечатлеть этот недолгий момент цветения лаванды.

Приятного просмотра!

Лиловые волны в сиреневой дымке…
Ах, запах дурманит и манит к себе
Волнующим шлейфом. Темнеют тропинки.
Алеет закат,
Небо спит на земле.
Далекое эхо с французким напевом…
Ах, этот Прованс! Парфюмерное дело!



Смотрим дальше!>>

Арбузный ёжик

 

далее

Аппетитные пирожки и булочки

Аппетитные пирожки и булочки



Как сейчас помню, в детстве, каждое воскресное утро я просыпалась от аромата духовых пирожков. И этот рецепт передался по наследству.

Вот что нам понадобится для приготовления 20 штук таких вкусненьких пирожков:

— молоко — 0,5 литра;
— мука — 1 кг;
— масло сливочное или маргарин в растопленном виде — 8 ст. ложек
— яйца — 3 шт;
— сахар — 8 ст. ложек
— дрожжи — 50 г
— масло растительное — 100 г ( для смазывания )
— ванилин — 1 пачка
— соль — 0,5 ч. ложки
— фрукты или мак — 500 г

Приготовление:

Крем-суп из брокколи.



Я очень уважаю крем-супы и достаточно часто их готовлю
Они легкие, вкусные и очень нежные.

самый простой рецепт