Итак, начнем.

Нам понадобится:
— рыба (я взял филе тилапии)
— картошка
— лук репчатый
— помидоры
— грибы
— сыр
— сметана
— майонез
— соль, перец
— масло растительное

Нарезаем лук….

 

и поджариваем до золотистого цвета.

Затем нарезаем картошку…..

и выкладываем ее на смазанный растительным маслом протвень.

Затем солим, перчим рыбу и кладем поверх картошки.

Рыбу смазываем сметаной.

Сверху кладем поджаренный лук,

нарезанные помидоры,

грибы,

опять выкладываем картошку,

смазываем майонезом.

А сверху трем сыр.

Ну и в разогретую духовку на 30-40 мин.

И вот что получилось.

Приятного аппетита

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Запеченная рыба под овощами
Часть 2 - Запеченная рыбка
Часть 3 - Рыба в кукурузной корочке+салат из перца и кукурузы
Часть 4 - Тилапия в хрустящей картофельной корочке
...
Часть 8 - Жареный пангасиус, фаршированный белым соусом с креветками
Часть 9 - Рулет лаваш+семга
Часть 10 - Семга с кинзой и лаймом