Наполеонка
слова и фото Анни
ссылка http://forum.say7.info/topic19096.html
тесто:2 стакана муки,1 пачка(250 гр.)слив.масла или маргарина,
1 стакан сметаны. Замесить тесто,поставить в холодильник на
2 часа,можно на ночь.
крем:3 стакана молока,4 яйца,3/4 стакана сахара.
4 ст.ложки муки,6 ст.ложек крахмала(я дала 4),ванильный сахар.
Выпечь 2 коржа при темп.190-200 гр.,печётся 20-25 минут.
Вскипятить 2 стак.молока с сахаром,третий стакан взбить с яйцами,мукой,крахмалом,чтобы не было комочков,
влить смесь в горячее молоко,варить до загустения.
Горячую массу выложить на один корж,
прикрыть вторым.Когда остынет-посыпать сах.пудрой.
Приятного аппетита
(рецепт с польского форума) |
|
