МАРИНОВАННАЯ В ТОМАТЕ СЕЛЬДЬ

Надоела простая селедка. Захотелось изыска. А изыск прост – надо самому ее замариновать. Сказано – сделано. Надо взять 4 селедки и распустить ее на филе. Если сельдь мороженная, понятно, перед этим надо ее разморозить. Как это делать, здесь разбирать не будем – у каждого человека свои методы – кто-то срезает ребра, кто-то вытягивает из ребер косточки вручную, кто-то снимает шкуру до того, как вытянет кости, а кто-то наоборот. В одном все сходятся, что чистить надо от головы. Еще в школьные годы, А.П.Чехов научил всех на примере Ваньки Жукова – «А на неделе хозяйка велела мне почистить селедку, а я начал с хвоста, а она взяла селедку и ейной мордой начала меня в харю тыкать». Итак с чисткой и филерованием каждый разбирается сам, а мы разбираемся, как сельдь необычно замариновать.  8 куска(ов)  филе норвежской сельди. Согласно рецепта надо взять:

70 г  томатного пюре (я брал томатную пасту)

50 мл  оливкового масла

50 г  сахара

50 г  свежевыжатого лимонного сока

1 шт.  луковицы лука красного, очищенного

100 мл  7% уксуса

100 мл  воды

1 пучок  укропа

черный перец горошком

лавровый лист

Обжариваем на небольшом огне томатную пасту в оливковом масле. Добавляем и растворяем сахар. Когда остынет, добавляем уксус, лимонный сок, и воду. Режем лук кольцами. Выкладываем в банку слоями – слой лука, слой сельди, пересыпая слои лавровым листком и черным перцем-горошком и проливая маринадом.

Ставим банку в холодильник и через 12 часов можем кушать.
Очень вкусно с отварной картошечкой. Прямо, так душевно, что даже водочки захотелось.  :-)

Смотрим, как мариновалась селедочка

Короб из фетра или кожи для хранения нужностей.

http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3.w4002-647257154.49.Q0Jsob&id=37445433815

Под катом еще фотографии.
Можно вырезать из листа плотного фетра или из плотной же кожи.
Могут быть самого разного размера и назначения.
В сложенном виде занимают мало места.
  Готовой выкройки поэтому нет, но на фото все видно и понятно как сделать ее. Боковые части-ручки одновременно являются фиксирующим элементом — проходя сквозь загнутые основные боковые части короба. Если непонятно — возьмите плотный материал, или бумагу/картон и начните заворачивать — в процессе поймете.
UPD:
Готовая выкройка:

Читать далее...

Брауни с творогом и вишней



Ингредиенты:
Шоколад — 100 гр.
Сливочное масло — 150 гр.
Сахар — 150 гр.
Яйца — 4 шт.
Мука — 150 гр.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Творог — 300 гр.
Ванилин — 1 пакетик,
Вишня — 300 гр.
Соль – ¼ ч. л.

Приготовление:
Шоколад и масло натереть на крупной терке, смешать и растопить в водяной бане.
Два яйца и треть сахара смешать, добавить соль и ванилин, взбить.
Творог смешать с оставшимся сахаром и яйцами, взбить.
Ко взбитым яйцам с сахаром добавить растопленный и остуженный шоколад с маслом. Размешать.
Добавить муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Форму смазать маслом, выстелить пергаментом, влить треть теста, распределить по дну формы.
На тесто выложить половину творожной массы.
Поверх творожной массы разложить половину вишни.
Затем снова слой теста, и на него вторую часть творожной массы и вишни.
Последним слоем положить оставшееся тесто.
Поместить форму в разогретую духовку до 180 градусов, выпекать 50 – 60 минут.
Готовый пирог остудить.
Приятного Всем аппетита!

angel devid

Идея к Пасхе




angel devid

Ленивые беляши



Ингредиенты:

Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:

- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Приготовление:

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол. Приятного всем аппетита!


angel devid

Отличное средство от секущихся кончиков волос

	Многим из нас знакома проблема секущихся кончиков волос, которые доставляют нам массу неприятных моментов и портят всю нашу красоту. Но есть отличное средство и об это поговорим прямо сейчас. 1. Нам нужно тщательно расчесать волосы и заплести в 2 косы. 2. На кончики своих волос наносим витамин А (он же ретинола ацетат), смешанный с персиковым маслом. Оставляем эту маску на 2-4 часа. 3. После всего моем голову и на волосы наносим (с середины длины) мед, который в пропорциях 1:1 смешан с бальзамом для волос. 4. Голову укутываем пакетом, а потом сверху делаем чалму из полотенца. Так ходим часа полтора. 5. Как результат вы получаете блестящие и ухоженные волосы! Источник: http: //vk.com/wall-43187100?

angel devid

Восточный эликсир молодости

	Если вы возьмете за правило принимать его каждый день, то через месяц будете ловить на себе восхищенные взгляды Понадобится 100 мл свежего лимонного сока. 200 г меда, 50 мл оливкового масла хорошего качества. Тщательно смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак утром по 1ч. ложке как хотите долго. В результате: - вы будете молодеть на глазах -улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа; - наладится деятельность желудочно-кишечного тракта; - сосуды и печень очистятся от ненужных веществ; - укрепится иммунитет; - вы забудете, что такое цистит и пиелонефрит

angel devid

Корзинка для рукоделия из веревки связанная крючком

Чудная корзинка для хранения ниток или других пренадлежностей для рукоделия.Она связана из веревки и белой х/б нитки,для поддержания формы.Описание не привожу,так как долго переводить,по моему достаточно и фотографий.Но если кто хочет - идите по ссылке там все есть.

Как мало тех, с кем хочется проснуться

Эдуард Асадов

Как много тех, с кем можно лечь в постель,
Как мало тех, с кем хочется проснуться,
И утром расставаясь улыбнуться,
И помахать рукой и улыбнуться,
И целый день волнуясь ждать вестей.
Как много тех, с кем можно просто жить,
Пить кофе утром, говорить и спорить,
С кем можно ездить отдыхать на море,
И как положено, и в радости и в горе,
Быть рядом, но при этом не любить.
Как мало тех, с кем хочется мечтать,
Смотреть, как облака роятся в небе,
Писать слова любви на первом снеге,
И думать лишь об этом человеке,
И счастья большего не знать и не желать.
Как мало тех, с кем можно помолчать,
Кто понимает с полуслова, с полувзгляда,
Кому не жалко год за годом отдавать,
И за кого ты, сможешь, как награду, Читать далее...

Лечение сердечно-сосудистых заболеваний гомеопатией

Читатели иногда жалуются на то, что «Сергей Александрович мало уделяет внимания заболеваниям хроническим, в том числе сердечно-сосудистым». Это не совсем так, поскольку гомеопатия действует по принципу лечения корня заболевания, и все вышедшие книги в основном уже содержат эти методики. Однако мои дорогие читатели совершенно правы в том, что ряд наиболее важных заболеваний следует рассмотреть более подробно. При этом, разумеется, у нас будут и повторения, и соотнесения с общими гомеопатическими принципами, но уж эти заболевания мы «разберем» с максимальной степенью подробности.
Итак. Сложность восприятия лечения сердечно-сосудистых заболеваний объясняется том, что с точки зрения древних наук, что и подтверждается гомеопатической практикой, нам следует сделать весьма странный вывод, что сердце не болит «само по себе». Однако ж, в этом утверждении древних есть и вторая часть: сердце является Императором, а «болезни Императора» всегда являются результатом неправильной работы слуг. Сердце является очень важным, можно сказать, основным органом человека, оно «устроено» очень надежно, и в любой ситуации ему выделяются энергетические ресурсы в первую очередь, поэтому все функциональные и хронические сердечные заболевания объясняются нагрузкой на сердце со стороны других органов и систем, с которой сердце просто неспособно справиться. Именно это понимание является ключом к лечению сердечно-сосудистых заболеваний. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений " Никитин С.А. Гомеопатическое лечение хронических ":

Часть 1 - Никитин С.А. Гомеопатическое лечение хронических заболеваний
Часть 2 - Что может гомеопатия?
...
Часть 16 - Гомеопатическая очистка организма, или аутонозоды
Часть 17 - Схема проведения аутонозодной очистки
Часть 18 - Лечение сердечно-сосудистых заболеваний гомеопатией

Crazy cake - знаменитый сумасшедший пирог)

далее

Салат слоёный «Жемчужина»

далее

Нежнейшее творожное пирожное-десерт!

далее

Куриная печень по-царски

далее

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.

Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Xрустящая «бомба»



Это просто «бомба» хрустящая!
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Они получаются очень сочными и ароматными!
Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.
Отличная закуска!

Руль(ка) удовольствия

рецепт

Пирог с печенью - непередаваемая вкуснятина!

Каждая из нас ежедневно задумывается: чем бы накормить семейство? Желательно повкуснее да побыстрее… Хочу предложить вам сытный, вкусный пирог из бабушкиной потрепанной кулинарной книжечки.

Кстати, поискала в интернете, ничего похожего не нашла. Речь идет об открытом пироге с печенью. Бабушкины открытые пироги мне всегда очень нравились за обилие сочной начинки при минимуме теста. Печенку я использую говяжью, но мне кажется можно брать любую. Рецепт теста очень простой не требующий привлечения ни кухонного комбайна, ни миксера.
Если обычные блюда уже приелись и хочется...

Вместо ботокса. Доступно и быстро

	Рецепт, позволяющий сохранить молодость и красоту. Большинство женщин думают, что восстановить и сохранить молодость и красоту можно только дорогостоящими методами. Но тут мне встретился рецепт, который доступен абсолютно каждой. Мы проверили этот способ на маме и это действительно эффективно. Для того, чтобы провести такую омолаживающую процедуру, Вам потребуются средства: препарат Димексид и гель Солкосерил. Эти средства продаются в аптеке, стоят недорого, в пределах 150 рублей. Предназначены для лечения ожогов и восстановления кожных покровов. Перед тем, как применять на лице, обязательно проведите тест на чувствительность. Сначала разведите Димексид с кипяченой водой 1 х 10, затем нанесите на сгиб локтя, после чего на это же место сверху нанесите гель Солкосерил. В течении суток понаблюдайте. Если никакой реакции нет, значит можно пользоваться, аллергии нет. Мы проверяли на чувствительность всю нашу семью. Ни у кого реакции не было. Вы хотите сохранить молодость и красоту и выглядеть отлично? Тогда приступаем! Лучше всего проводить процедуру после принятия ванны или посещения сауны или бани. Непосредственно перед процедурой еще раз очистите лицо и хорошо ополосните водой. Разведенным раствором димексида с кипяченой водой (1х10) с помощью ватного тампона хорошо протрите лицо и шею. После этого густо нанесите гель солкосерил на лицо и шею и оставьте на час. Периодически смачивайте лицо и шею ватным тампоном с кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечении часа удалите весь гель влажным ватным тампоном и обильно ополосните лицо водой. На сухое лицо нанесите нежирный легкий гипоаллергенный крем. Отлично подойдет крем «21 день красоты» Ложитесь спать. Наутро Вы убедитесь, что этот метод действительно помогает не только сохранить молодость и красоту, но эффективно омолаживает. Мелкие морщинки исчезли, а глубокие стали практически не заметны. Такую процедуру можно проводить не чаще 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если Вы захотите убрать небольшие шрамы и рубцы. В этом случае наносите средства именно на шрам или рубец, локально. Противопоказание есть в том случае, если выявилась аллергия на один из компонентов. Или если келлоидные рубцы. Источник: http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_39376%2Fall

angel devid

Кулинария- "Необычный" фруктовый рулет

"Необычный" фруктовый рулет   Ингредиенты для ""Необычный" фруктовый рулет": Мука — 4 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Ванилин (по вкусу) Разрыхлитель теста — 1\4 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Яйцо — 4 шт Яблоко — 2 шт Чернослив — 10 шт Корица (по вкусу) Сахарная пудра (для посыпки) http://www.povarenok.ru/recipes/show/77347/