Читать далее

Такой сливовый пирог, один из моих любимых. Тесто получается превосходным, не смотря на то, что оно без яиц. Я бы сказала, оно лучше, чем в венском печенье. Но пробовать пирог надо после полного остывания. Настолько вкусный. Его можно печь абсолютно с любой начинкой, я имею ввиду сладкой: и с ягодами и с фруктами. Если Вы не делали такого никогда, то обязательно попробуйте - даже не сомневайтесь, Вам он очень понравится. Этот рецепт проверен мной лично и я пользуюсь им давно. Рекомендую!

Ингредиенты:
Капуста - 700 г
Фарш (любой) - 500 г
Лук репчатый - 1-2
Морковь - 1-2
Сметана - 500 г
Сыр (твердый) - 200 г
Соль, перец, растительное масло
Приготовление:
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту мелко нашинковать. В одной сковородке на растительном масле обжарить лук, в другой морковь. К луку добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут. К моркови добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).

В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять, смазать сметаной. Затем выложить весь фарш, разровнять, смазать сметаной. На фарш выложить оставшуюся капусту, смазать сметаной, посыпать сыром. Можно смешать сметану с 2 яйцами, чуть приправить специями  и уже этой смесью смазать (полить) слои. Запекать при 180 градусах в течение 25-30 минут.

При желании можно по вкусу разнообразить это базовое блюдо, добавляя различные дополнительные компоненты. Например, к капусте нашинковать сладкого перчика, помидоров или к фаршу добавить грибы. Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.

Приятного аппетита!!!

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

1.

Для желающих есть очень подробный и точный МК. Пишите в личку. 

1.


2.

1.

1.

 Новый  ангелочек....уже живет у своей хозяйки

1.

http://vk.com/iq.journal?z=photo-54799401_307665970%2Falbum-54799401_00%2Frev

Источник

 Лена, как всегда удивила. Сделала куклу в подарок Ксении Дмитриевой  с репликой на ее костюмы. ( Творческий вечер в ЦДХ март 2012) Свои куклы Лена полностью прошивает руками. При увеличении можно хорошо рассмотреть швы и стежку. В работе использует только натуральные ткани, лен, хлопок, льняное волокно. Подол платья и рукава с обнимкой ( чисто подшиты). Головной убор и сумочка на подкладе
 

 Все свои куклы Лена прошивает вручную. Посмотрите какая чистая работа. А какой рисунок на ткани в костюмах!  Низ платья обязательно имеет подбойку ( обнимку :)  Так же используются лыковые корзинки и лапоточки, хотя обувка из ткани смотрится ни чуть не хуже.

1.


2.


3.


4.

 А ты как сюда попала? Вот настырная!  :)          
5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.

1.


2.


3.


4.

Кукла  девочка Айвит






4.