Еще кое-что к Новому году... |
|
ажурная елочка |
|
Елочка из фатина |
|
оладушки |
варианты подачи и 3 вида теста
2.
3.
4.
|
куриное филе в панировке |
филе, яйца ,сухари и мука 1х1, маргарин(масло), специи
2.
3.
4.
филе разделить на порции, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые слегка вилкой яйца, затем в мучную смесь.
Улочить в протвень или форму, добавить специи, залить оставшимися яйцами и запечь -всё.
2.
в этом же духе можно приготовить цветную капусту, но сухари крупные и без муки, а в яичную смесь добавить сметану.
капусту нужно пробланшировать.
|
2 пуговичных наборчика |
сделала своим мамочкам коробочки для пуговиц. Процесс понравился. Теперь на очереди для себя))
1.
2.
не знаю почему виднеется синий цвет( пуговицы чёрные)
3.
4.
на рамочке цвет наиболее правдоподобный
|
пита |
Круглая, как шарик, лепешка, полая внутри, послужит вам как тарелочка для любой начинки... На нашем сайте есть несколько вариантов изготовления питы, я вам предлагаю свой...
Пита , лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
(у меня получились 10 штучек):
2,5 стакана муки (может немного больше, все зависит от муки)
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст.л. оливкового масла
1 стакан (250 мл) теплой воды
1.
2.
|
хачапури |
рецепты из старых неразобранных записей), авторов не записывала , если найдутся такие обязательно впишу.
ХАЧАПУРИ ПО-ОСЕТИНСКИ
Слова автора - Айн
Тесто быстрое:
2 чашки муки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соды
3/4 чашки кефира, йогурта (любой кисломолочный продукт) или воды
Тесто дрожжевое
2-2 1/2 чашки муки (иногда беру часть цельнозерновой муки)
1 1/2 ч л сухих дрожжей
1 ч л сахара
3/4 ч л соли
1 ст л растительного масла
3/4 чашки молока или воды
Картофельно-сырная начинка (осетинская)
200 гр картофеля (2 средних), отварить и размять в пюре
150 гр сыра Фета
150 гр сыра Сулугуни (моцарелла, халуми, чеддер)
Сырная начинка (грузинская)
200 гр сыра Сулугуни (моцарелла, халуми)
150 гр сыра Фета
100 гр творога
яйцо (я не кладу)
соль, перец
Сырная начинка
400-500 гр сыра - моцарелла + фета
1 яйцо
1 ст.л. муки
Для быстрого теста в большой миске смешать муку, соль и сахар (по желанию добавить пекарский порошок 1/2 ч л). Добавить воду или любой кисломолочный продукт и замесить мягкое, гладкое тесто, слегка липкое. Полученное тесто накрыть полотенцем или плёнкой и оставить на 20-30 минут.
Для дрожжевого теста - замесить мягкое нелипкое тесто - руками, в миксере или в хлебопечке. Сформировать из теста шар и положить в смазанную маслом миску. Накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 1/2-2 часа до увеличения вдвое. Тесто также можно поставить в холодильник на 8-24 часа.
Картофельная начинка
Отварить очищенный картофель (3-4 средних) и размять в пюре. Сыр натереть на тёрке и смешать с картофельным пюре. Я беру немного больше сыра, чем пюре.
Сырная начинка
Твёрдый сыр натереть на тёрке, мягкий раскрошить. Все ингредиенты смешать и хорошо вымесить руками.
Тесто разделить на 8 частей и сформировать в шарики (из шариков легче раскатывать круглые лепёшки). Накрыть тесто полотенцем и оставить на 10 минут, чтобы тесто немного расслабилось и не сопротивлялось при раскатывании.
Разделить начинку на 4 части.
Раскатать 2 шарика в лепёшки размером 10-12 см, (тесто не присыпать сильно мукой, чтобы оно хорошо склеилось при защипе). Положить начинку на одну лепёшку и прикрыть другой; хорошо защипить края и раскатать лепёшку или разровнять руками до размеров сковороды (у меня 20 см).
Хорошо разогреть сковороду (маслом не смазывать), положить на неё хачапури, убавить огонь до среднего, накрыть сковороду крышкой и жарить 3 минуты. Лопаточкой перевернуть лепёшку, немного убавить огонь, накрыть крышкой и жарить ещё 2-3 минуты. Лепёшка раздувается, но при снятии со сковороды сдувается.
Готовый хачапури выложить на блюдо и смазать маслом.
Я делала быстрое бездрожжевое тесто. Замешивала на смеси кислого молока и воды. Тесто получается мягким и нелипким, очень легко раскатывается. Начинка - картофельно-сырная, с моцареллой. Из нескольких опробованных мною рецептов хачапури, этот мне понравился больше всего. Хачапури получаются нежными и вкусными, а делаются очень легко и быстро.
|
клубника в шоколаде |
у нас в продаже появилась клубника , вкус у неё не такой конечно как у сезонной , но всё же можно и от такой ягодки получить наслаждение добавив шоколад.
2.
3.
4.
|
снеговички |
|
белая тыква |
если вы не собираетесь праздновать Хеллоуин , всё равно есть повод приобрести тыквочки, хотя бы для осеннего настроения в вашем доме.
декор белой тыквой
2.
3.
4.
Серия сообщений "Хэллоуин":
Часть 1 - Тыквочки и веночки осенние
Часть 2 - Hello Halloween: Primdolly
...
Часть 8 - Тыквы из бумаги.
Часть 9 - декоративные тыквы
Часть 10 - белая тыква
Часть 11 - Ведьмочка
Часть 12 - Оочень по-королевски...время делать корону. МК
...
Часть 18 - Обряды на Хэллоуин
Часть 19 - Идеи и костюмы своими руками для Хэллоуина ...
Часть 20 - Декорация к Хэллоуину. Паутинки из палочек от мороженого
|
|
декоративные тыквы |
тыквочки не сложно сделать самим . Или украсить настоящие по вашему вкусу.
Варианты на любой вкус
2.
3.
4.
5.
6.
Серия сообщений "Хэллоуин":
Часть 1 - Тыквочки и веночки осенние
Часть 2 - Hello Halloween: Primdolly
...
Часть 7 - Ароматизированные открытки.Happy Halloween.
Часть 8 - Тыквы из бумаги.
Часть 9 - декоративные тыквы
Часть 10 - белая тыква
Часть 11 - Ведьмочка
...
Часть 18 - Обряды на Хэллоуин
Часть 19 - Идеи и костюмы своими руками для Хэллоуина ...
Часть 20 - Декорация к Хэллоуину. Паутинки из палочек от мороженого
|
|
Композиции и мебель (столы) из стекла и сухоцветов |
очень хорошая идея.
Может слегка трудоёмка , но результат потрясающий.
2.
3.
4.
5.
|
Зимняя зарисовка |
|
Мода на меховые жилеты. |
Меховой жилет является одним из и постоянно актуальных и не выходящих из моды трендов. Вот уже множество сезонов подряд жилет из меха присутствует в гардеробах самых искушенных модниц. И не удивительно, ведь выкройка мехового жилета проста и понятна даже начинающим швеям-рукодельницам. Сама же модель может выполняться из натурального или искусственного меха, а также из стеганой ткани.
Украсить жилет можно оригинальными застежками-клевантами, пуговицами, интересными шнурами. Впрочем, можно остановиться и на самом простом варианте жилета.
Выкройка мехового жилета предусматривает снятие мерок обхвата груди, бедер и груди. Также необходимо определить длину изделия и обхват шеи. Ширина спинки и переда имеет одинаковый размер. Пройму можно выполнить квадратной или же каре.
Опубликовано MarinaFashion
Но как сделать модную жилетку самому, если под рукой нет лекал жилета из меха и нет знакомого закройщика? Эту проблему в стране решают просто — если распороть аккуратно любой жилет, в точности повторяющий контуры тела и комфортно сидящий, то по кускам можно составить сносную выкройку мехового жилета. С поправкой на жесткость шкуры, конечно же — она не всегда сверхэластичная, особенно — овчина. Придется чуток добавить — сделать поправку на тугие швы.
Что же так влечет в меховых жилетках девушек всего мира? Наверное, неоднозначно холодные, снежные зимы. Может быть, еще вернется ледниковый период, когда самая большая ценность — это тепло, а тепло тела немыслимо без меха. Быть может, модницы представляют себя такими хранительницами очага, стилизуя свою одежду под одежду женщин каменного века. В любом случае, выглядеть прекрасно не запретишь, и меховой жилет гордо шагает по планете.
Меховой жилет - это всегда модно и тепло. Иногда встаёт вопрос - с чем носить меховой жилет?
Жилет из меха подходит даме любого роста и фигуры при условии правильного подбора структуры меха и длины жилета. Хотя, маленький нюанс, который нужно учесть - меховой жилет непременно добавит фигуре объём.
Жилет из меха манит к себе теплом и оригинальностью, но многих смущает то, что они не знают, как он сочетается с другими предметами гардероба. Осенью меховой жилет хорошо смотрится поверх теплого свитера, заменяя привычную легкую куртку. Зимой ансамбль может состоять из жилета, надетого на кожаную куртку или драповое пальто. Внешний вид от этого выигрывает своей стильностью, с успехом заменяя дубленки и шубы в отношении сохранения тепла.
При комбинировании меховых жилетов с легкой одеждой практически нет ограничений. Он прекрасно сочетается с водолазкой, джинсами и сапогами на высоком каблуке. Так же хорошо дополняет прямое длинное вечернее платье из лёгкого шелка или длинную юбку.
Удлинённые варианты мехового жилета смотрятся и с короткими платьями либо юбками, в данном случае обязателен каблук.
Внешний вид могут дополнить правильно подобранные аксессуары: изящная цепочка с кулоном, крупная бижутерия. А вот дополнять жилет аксессуарами из меха специалисты не советуют, иначе они будут конфликтовать друг с другом. Единственно приемлемый вариант – аксессуар их того же меха и такой же фактуры.
http://modnila.com/moda/415-s-chem-nosit-mekhovoi-zhilet-moda-na-mekhovye-zhilety
|
Праздничный декор своими руками |
|
Снеговички! |
В Иркутске через пару дней обещают минус и первый снег. Пора готовится к Новому году :-)) На прошлогодних предновогодних ярмарках, да и как подарки для друзей, пользовались популярностью кофейно-коричные снеговички, которых я тогда сшила целую армию))) Их можно посмотреть здесь и здесь.
Думала, с чего же начать подготовку к празднику, и поняла, что для поднятия настроения и творческого потенциала )) сошью новенького снеговичка. В итоге получилось три. Делюсь фото и кратким описанием процесса и буду рада, если это кому-нибудь пригодится.
Для таких снеговичков нам понадобится:
|
Коллекция ёлок от merinka из Страны мастеров. |
|
Чехол для телефона -тунисское вязание |
Спасибо Наталье за такой подробный мастер-класс с пошаговыми фото!
Описание и фото автора.
Нанизывание бисера на нить - берётся бисерная игла, в неё вдевается кусочек очень тонкой капроновой нити и завязывается узелком. Получается ниточная петля на иголке. В эту петлю вдеваем вязальную нитку. Бисер набирается на иголку, с неё сдвигается на капроновую петлю, а с неё на вязальную нитку.
|
Маки.. |
|
