
Èíãðåäèåíòû äëÿ áëèíîâ:
1.Ïàõòà èëè ìîëî÷íàÿ ñûâîðîòêà – 2,5 ñòàêàíà;
2.Ìóêà – 12 ñò. ë. èëè ÷óòü áîëüøå;
3.ßéöà êóðèíûå – 2 øò.;
4.Ñàõàð-ïåñîê – 4 ÷. ë.;
5.Ñîäà è ñîëü – ïî 1/3 ÷àéíîé ëîæêè;
6.Ìàñëî îëèâêîâîå èëè ïîäñîëíå÷íîå – 5 ÷. ë.
Èíãðåäèåíòû äëÿ òâîðîæíîãî êðåìà:
1.Òâîðîã – 500 ãð.;
2.Ôðóêòîâûé èëè ÿãîäíûé éîãóðò – 200 ãð.;
3.Ñàõàð-ïåñîê – 5 ñò. ë.;
4.Äîìàøíåå æåëå – 2 ñòàêàíà;