Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàäà_Ãåðìàíîâíà

Ìÿñíîé ðóëåò ñ ÿéöîì äåëàþ óæå ìíîãî ëåò, è âñåãäà îí óõîäèò íà óðà:) Íî ðàññêàçàòü ïîíÿòíî íà ñëîâàõ íèêàê íå âûõîäèëî, ðåøèëà ïîêàçàòü… ïèðîã ñ ÿéöîì.
Èòàê, íàì ïîòðåáóåòñÿ:
1.Ôàðø ìÿñíîé 0,5-0,6 êã (çåëåíü, ñïåöèè ïî âêóñó)
2.Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî 0,5 êã
3.ßéöà âàðåíûå 3-4 øò.
4.ßéöà ñûðûå 2 øò. (îäíî â ôàðø, îäíî äëÿ ñìàçûâàíèÿ)
Ïîëîâèíó ôàðøà âûêëàäûâàåì íà ðàçìîðîæåííîå òåñòî…

Ñâåðõó êëàäåì ÿè÷êè, ïîðåçàííûå ïîïîëàì…

Äàëåå, ÿéöà ïîêðûâàåì îñòàâøåþñÿ ÷àñòüþ ôàðøà…

Ðàçðåçàåì òåñòî íà ïîëîñêè òàê, êàê ïîêàçàíî ó ìåíÿ íà ôîòî…

È…ïëåòåì êîñè÷êó (ïðèæèìàÿ êóñî÷êè òåñòà äðóã ê äðóãó).

Ãîòîâûé ðóëåò ñìàçûâàåì ÿéöîì, è ïî æåëàíèþ, óêðàøàåì êóíæóòîì.

Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ìèíóò íà 40-45, ïðè òåìïåðàòóðå 200-220.

ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!!!
http://lenamasterica.ru/kulinariya/vkusno-prosto-effektno