Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âå÷åðêîì
Ñî÷åòàíèå äâóõ âèäîâ ìÿñà ïîðîþ ñîçäàåò íåîáûêíîâåííûé âêóñ, êîòîðûé ïî äîñòîèíñòâó îöåíÿò êàê âàøè äîìàøíèå, òàê è ãóðìàíû, êîòîðûå ïîäõîäÿò ê âûáîðó áëþä äëÿ îáåäà ñ îñîáîé òùåòíîñòüþ.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñëåäóþùèå: îêîëî 700 ãðàìì êóðèíîé ãðóäêè, 20 ïîëîñîê ñûðîêîï÷åíîãî áåêîíà (ïî âåñó ýòî ãäå-òî 400 ãðàìì), ñòîëîâàÿ ëîæêà ìåäà (ëó÷øå áðàòü ìàéñêèé, æèäêèé, æåëòîãî öâåòà), 2 ñòîëîâûå ëîæêè ëèìîíà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ãîð÷èöû (îäíà çåðíîâàÿ, îäíà îáû÷íàÿ, íå î÷åíü «çëàÿ»).
Îäíî èç ïðåèìóùåñòâ äàííîãî áëþäà – ýòî òî, ÷òî îíî ãîòîâèòñÿ çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû. Åäèíñòâåííîå, ÷òî íóæíî ñäåëàòü çàðàíåå – õîðîøåíüêî ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 220 ãðàäóñîâ. Êóðèíîå ìÿñî íàðåçàåòå ïîëîñêàìè ïðÿìî ïî äëèíå ãðóäêè, òîëùèíîé ñ ïàëåö. Êàæäóþ ïîëîñêó ìÿñà îáìîòàòü áåêîíîì. Çàòåì âûëîæèòü ýòè ïîëîñêè â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ (ñìàçûâàòü åå íåò íåîáõîäèìîñòè, ìÿñî è òàê õîðîøî ïðîïå÷åòñÿ). Ìåä, ãîð÷èöó è ëèìîííûé ñîê ñìåøàòü, ïîïåð÷èòü è ñìàçàòü äàííûé ñîóñ êàæäóþ «çàâèòóøêó».
Ïîëó÷èâøååñÿ áëþäî îòïðàâëÿåì â äóõîâêó äî ïîëíîãî çàðóìÿíèâàíèÿ. Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!