Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Inessa_Rjabinina

Îñíîâà
30 ìë ïøåíè÷íîé ìóêè
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî
Íà÷èíêà
2 ïà÷êè (360 ã) îáåçæèðåííîãî òâîðîãà ñ âàíèëèíîì
15 ìë ñìåòàíû
10 ìë ñàõàðà
2 ÿéöà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàííîé êðóïû
10 ìë èçþìà
Ñìåøàéòå ìóêó, ìàñëî è ñàõàð â êðîøêó â ÷àøå êîìáàéíà. Äîáàâüòå ÿéöî è âûìåøèâàéòå äî îáðàçîâàíèÿ øàðà èç òåñòà. Âûëîæèòå òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äëÿ âûïå÷êè äèàìåòðîì 24 ñì è ïðèìåðíî íà 30 ìèíóò ïîñòàâüòå íà õîëîä. Äëÿ íà÷èíêè âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì, äîáàâüòå òâîðîã, ñìåòàíó, íàðåçàííûå ïåðñèêè, èçþì è ìàííóþ êðóïó. Èñïåêèòå îñíîâó äëÿ ïèðîãà ïðè òåìïåðàòóðå 200° C â òå÷åíèå 10 ìèíóò. Âûëîæèòå íà÷èíêó íà îñíîâó äëÿ ïèðîãà è ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà 40 ìèíóò. Îñòóäèòå â ôîðìå.