Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро.Ингредиенты:1,2-1,5 кг вырезки свинины300 г твердого сыра2 крупных помидора5-6 зубчиков чеснокаМайонез, горчицаСоль, приправы по вкусу

Кусок мяса надрезать поперек не до конца через каждые 1-1,5 см гармошкой:Майонез смешать с горчицей, чесноком, солью, специями:Полученной массой тщательно обмазать кусок мяса. Оставить на 30 минут:Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Нафаршировать пластинками надрезы в мясе:Завернуть кусок в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40-50 минут:Затем фольгу развернуть:Запекать еще до образования румяной корочки:Лучший гарнир — картофель в любом виде:Приятного аппетита ! ИсточникMartina25