Цитата сообщения elfochka07


Очень простое в приготовлении, вроде бы не нашла здесь такого..Его готовила еще моя бабушка, вкус его помню еще из детства





Тесто:








любое дрожжевое,на Ваш вкус ! Я делаю по рецепту Терезы http://forum.say7.info/topic9991.html Сегодня я тесто вообще не готовила, она было готово со вчерашнего вечера поэтому Пирямяч получился очень быстро.






Начинка:





отварить картофель 5-6 штук, добавить молока и сделать обычное пюре. (я добавила еще деревенской сметаны заместо сливочного масла). Кому ненравится обычное - сделайте необычное, с добавлением на Ваш вкус, но это будет уже не то. САМОЕ ГЛАВНОЕ : НАЧИНКА НЕ ДОЛЖНА БЫТЬ ЖИДКОЙ ! ПЮРЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ГУСТЫМ !









Берем тесто








Положить его в высокую сковороду, сделать бортики. Выложить нашу начинку.








Взболтать вилкой одно яицо , и вылить сверху на пюре, равномерно распределяя. Вот и всё можно ставить в духовку и ждать пирожок









Вот и всё ! Надеюсь, Вам понравится