• Лист армянского (тонкого) лаваша (у меня 1 лист на 6 конвертиков)

• Колбаса на выбор (здесь докторская и ветчина к завтраку)

• Сыр (тут тильзитер и джюгас)

• Дижонская горчица (можно использовать любой предпочитаемый соус)

• Сливочное масло для жарки

Далее все просто и быстро:

Разрезаем лист лаваша на 6 частей. Выкладываем сыр и чуть добавляем горчицы

Выкладываем послойно сыр/колбаса

Заворачиваем лаваш в конвертик.

Разогреваем сковородку, добавляем сливочного масла и выкладываем конвертики на сковороду.

И обжариваем с 2-х сторон.

Начинка разогревается, сыр плавится, лаваш обжаривается и становится хрустящим.

источник