Цитата сообщения милена70 Фаршированный перец из духовки...







Сначала на сковородке обжарила фарш с луком и морковкой,в конце - минут за 5 до конца жарки добавила лук порей,соль,перец и сухой чеснок по вкусу.Фарш у меня в этот раз куриный.Сняла с огня и добавила к фаршу немного отварного риса.Перчик разрезала пополам ,удалила семена,а плодоножку оставила.Сложила перец в форму,подлила пару ложек водички и отправила в микроволновку на 4 минуты на полную мощность (перец был крупный и мясистый),чтобы перчик стал помягче..Перец нафаршировала смесью мяса и риса,на каждую половинку перчика положила по кружочку помидора,посолила ,поперчила,полила майонезом,посыпала сыром,подлила в форму водички( воду подсолила и поперчила) и в воду добавила остатки помидора( мелкими кубиками).Запекала в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания сыра.

Рецепт от Людмилы Ивановой.

http://gallery.ru/watch?a=yZi-gNVo

Серия сообщений "блюда из мяса":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Оригинальное оформление блюд
...
Часть 49 - Куриная колбаса...
Часть 50 - Каннеллони фаршированные с грибами...
Часть 51 - Фаршированный перец из духовки...
Часть 52 - Свиная корейка...
Часть 53 - ШКОЛА ГАСТРОНОМА... блюда из фарша... интересненько...
...
Часть 62 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ "ХАНУМ"... в пароварке... диет/блюдо...
Часть 63 - БРИЗОЛЬ... очень просто...
Часть 64 - Пельменные рулетики. (Фоторецепт). Из серии - Дешево и сердито...