lobio po armeanski

Четверг, 13 Декабря 2012 г. 20:40 + в цитатник

Цитата сообщения Riga_Valentina

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

Лобио со стручковой фасолью (по-армянски)

Из блога Алии

Этому рецепту меня научила армянка. Любовь к стручковой фасоли у меня началась именно с этого блюда!

1. Крупные куски курицы пожарить на раст. масле
(я взяла 2 окорочка). Посолить, поперчить.

2. Добавить 1 головку репчатого лука,
порезанного полукольцами

3. Фасоль (0,5 кг) порезать на 3 части

4. Когда лук поджарится, добавить фасоль,
пол стакана воды. Подсолить.
Тушить под крышкой до готовности фасоли.

Как фасоль будет готова, добавить 2 зубочка чеснока
мелко порезанного или выдавленного через чеснодавку

5. В тарелке взбить 5-6- яиц. Чуть-чуть подсолить, взбить вилочкой.