Домоводство. Бестселлер 60-ых годов |
Домоводство. Бестселлер 60-ых годов
http://www.bibliotekar.ru/domovodstvo/
Серия сообщений "Книги":
Часть 1 - Домоводство. Бестселлер 60-ых годов
Часть 2 - 85 книг образованного человека
Часть 3 - Читать и слушать книги Даниэлы Стил
...
Часть 5 - Где взять аудиокниги
Часть 6 - Правила дизайна интерьера. 1000 советов как сделать ремонт без дизайнера
Часть 7 - Энн Бронте "Агнес Грей"
|
|
Пинетки спицами |
|
Пинетки |
|
Сандалики для крохи |
|
Понятный интернет для пользователей старшего поколения |
|
кальмары |
Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном, используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих членистоногих животных присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса. Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина. Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом. В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой.
|
Нежный пуловер |
|
Варенье из чернослива с корицей и коньяком |
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Варенье из апельсинов и лимонов
Часть 2 - Заготовки:Жаренный острый перец.
Часть 3 - Ткемали из алычи и аджика на зиму
Часть 4 - Варенье из чернослива с корицей и коньяком
Часть 5 - Острый перец с семенами зиры и кинзы
Часть 6 - Засолка помидоров
...
Часть 47 - САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ
Часть 48 - Закуска из баклажанов
Часть 49 - Салат на зиму из фасоли
|
|
Колбасно- капустные кексы |
Очень понравился рецепт. Тесто можно сделать с вечера и пусть ждёт утра, а утром испечь эти кексы к завтраку. Вариант завтрака отличный. Ингредиенты самые простые. Готовить, колбасно- капустные кексы, легко и быстро!
Серия сообщений "Гарниры":
Часть 1 - Картофель гассель
Часть 2 - Капустная шарлотка
...
Часть 4 - Французский рецепт Алиго
Часть 5 - Свекла, тушеная в сметане
Часть 6 - Колбасно- капустные кексы
Часть 7 - Гречневая запеканка с грибами
Часть 8 - "Картофель в пакете"
Часть 9 - Капустный блинчик к завтраку
Часть 10 - Овощная запеканка «Южная»
Часть 11 - Рисовые шарики под сливочно-сырной заливкой
Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Рулет - голубец в сырнос соусе.
Часть 2 - Пирожки драники с начинкой
Часть 3 - Быстрый капустный пирог!
Часть 4 - Колбасно- капустные кексы
Часть 5 - Капустный блинчик к завтраку
Часть 6 - "КАПУСТНЫЙ ПИРОГ" - ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО)
...
Часть 22 - Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом
Часть 23 - Запеканка из капусты
Часть 24 - Закуска
|
|
Крестильный комплект. |
|
Закуска из кабачков |
закуска из кабачков Анкл-бенс по-русски - закуска , на которую стоит потратить время
Салат-закуска из кабачков Анкл-бенс – это заготовка из кабачков на зиму, которая подойдет и просто для еды, особенно, когда хочется чего-нибудь остренького, а уж, тем более, хороша в качестве закуски. И готовить её несложно – не придётся стоять несколько часов у плиты, не придется обжаривать всё по отдельности, единственное – подготовительный процесс, то есть, нарезка овощей, займет какое-то время.
Уходит моментально...
Серия сообщений "Кабачки":
Часть 1 - Запеченные палочки цуккини
Часть 2 - Кабачковая запеканка
...
Часть 8 - Кабачки «Под грузди»
Часть 9 - Ветчинно-кабачковый кекс
Часть 10 - Закуска из кабачков
Часть 11 - Варенье из кабачков с ягодами
Часть 12 - Хала из кабачков
...
Часть 36 - Острая закуска из кабачков
Часть 37 - Икра кабачковая
Часть 38 - Кабачки как грузди без стерилизации
|
|
Запеканка из белой рыбы |
Вкусно! Эта запеканка из белой рыбы, а рыба может быть такая, как хек, минтай или же треска. Получается нежно, сочно и ароматно! Попробуйте!
Ингредиенты:
1 кг филе рыбы (хека, минтая, трески), 300 гр. майонеза, 500 гр шампиньонов, 1 небольшая луковица, 4 яйца, 500 гр. отварного риса, 200-300 гр соленых огурцов, 200 гр. грецких орехов чищенных, растительное масло, 100 гр твердого сыра, маслины, сок лимона, соевый соус, соль.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371705169
половину рыбного филе пропустить через мясорубку вместе с очищенными орехами, а вторую половину филе нарезать небольшими кусочкаи и замариновать в смеси соевого соуса и лимонного сока в соотношении 2:1 . Оставить рыбное филе в этом маринаде на 20-30 минут. Пока рыба маринуется мелко режем грибы, лук и обжариваем на растительном масле. Отвариваем яйца и нарезаем кубиками. Соленые огурчики нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Рис уже должен быть сварен. По истечении 30 минут маринад слить и отжать рыбное филе, добавить к нему перекрученный фарш с орехами, грибы, яйца, сыр и майонез. Майонеза добавляется столько, чтобы масса была сочной, но не растекалась. Посолить и все тщательно перемешать. Формируем запеканку из филе рыбы так: глубокую огнеупорную форму смазать растительным маслом и выложить ровным слоем рис, сверху на него выкладываем рыбную смесь и сверху украшаем маслинами. Запеканку из рыбного филе запекаем в духовке при средней температуре 30-40 минут.
|
Ткемали из алычи и аджика на зиму |
Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Варенье из апельсинов и лимонов
Часть 2 - Заготовки:Жаренный острый перец.
Часть 3 - Ткемали из алычи и аджика на зиму
Часть 4 - Варенье из чернослива с корицей и коньяком
Часть 5 - Острый перец с семенами зиры и кинзы
...
Часть 47 - САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ
Часть 48 - Закуска из баклажанов
Часть 49 - Салат на зиму из фасоли
Серия сообщений "Слива":
Часть 1 - Ткемали из алычи и аджика на зиму
Часть 2 - Сливовый пирог.
Часть 3 - Сливово - баклажановый салат
...
Часть 8 - Сливовый пирог с двойным дном
Часть 9 - Кезекухен со сливами
Часть 10 - Сливовый пирог-перевертыш
|
|
Салат- закуска из баклажанов, курицы и помидоров с сыром. |
Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салат. Даже можно его назвать салат - закуска. Он отлично идёт и просто как салат и отлично себя ведёт на тостах. Получается очень сочным, ароматным и очень красивым.
Серия сообщений "Баклажаны":
Часть 1 - Рулетики из баклажанов
Часть 2 - Салат из баклажанов
Часть 3 - 3амаринованные вкуснейшие баклажаны
Часть 4 - Салат из свеклы с баклажанами
Часть 5 - Салат- закуска из баклажанов, курицы и помидоров с сыром.
Часть 6 - Баклажаны в аджике
Часть 7 - Баклажаны с ореховым соусом.
...
Часть 35 - Баклажановый салат
Часть 36 - Малосольные баклажаны и перец
Часть 37 - Закуска из баклажанов
|
подушка ёжик |
Свяжите ребенку подушку – ёжика, с ней можно поиграть и уснуть, этот вязаный ежик в отличие от настоящего мягкий и пушистый.
|
Эти строки следует перечитывать |
Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю!
|
Быстрый капустный пирог! |
Ленивый капустный пирог. Почему, ленивый, да потому что сейчас всем хозяйкам некогда готовить, ведь на улице лето. Хочется все успеть. А поесть всем и накормить семью хочется.
Предлагаю очень легкий и вкусный пирог особенно актуальный в это время года.
Вам понадобится:
Капуста- 0,5кг (можно и больше)
Серия сообщений "Капуста":
Часть 1 - Рулет - голубец в сырнос соусе.
Часть 2 - Пирожки драники с начинкой
Часть 3 - Быстрый капустный пирог!
Часть 4 - Колбасно- капустные кексы
Часть 5 - Капустный блинчик к завтраку
...
Часть 22 - Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом
Часть 23 - Запеканка из капусты
Часть 24 - Закуска
|
Венское тесто |
|
Томатный пирог |
|
Медовик |
Недавно поступило мне предложение от Анечки A-Zhyr испечь Медовик из маминой старой тетради и выложить фото-рецепт...
Я даже ни минуты не сомневалась... согласилась сразу! Медовики - это самые мои любимые тортики! Не знаю почему, возможно вкус детства, нам мама тоже всегда медовики пекла... Я уже много разных попробовала и все по своему вкусные... А тут новый рецепт!
|
