Предлагаю сделать вкусную пиццу с сосисками, помидорами, оливками и твердым сыром. Как говорится, пицца "из всего, что было в холодильнике")). Но главное, что эта ДОМАШНЯЯ пицца, а значит по особенному вкусная! Вместо сосисок можно использовать вареную колбасу или сервелат, а оливки можно заменить маслинами.

• Дрожжи сухие - 2 ч.л.
• Мука пшеничная - 500 г
• Соль - 0.5 ч.л.
• Вода - 300 мл
• Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Томатная паста - 50 г

• Кетчуп - 2ст.л.
• Масло оливковое Extra Virgin - 3 ст.л.
• Помидоры - 2 шт.
• Сосиски молочные - 250 г
• Майонез - 2 ст.л.
• Оливки - 25 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Соль - 1 щепотка

 

Если же у вас нет времени на приготовление пиццы, всегда можно обратиться за помощью в пиццерию, где для вас приготовят итальянскую пиццу, хорошо знающие свое дело повара. Пицца жулебино - это доставка вкусной большой пиццы в Выхино-Жулебино. Здесь также можно заказать салаты и блюда японской кухни.

В тёплую воду добавить томатную пасту, соль, дрожжи, сахар и оливковое масло, хорошо размешать.

Просеять муку и залить в неё полученную смесь.

Замесить тесто и оставить его подходить на 30 минут — 1 час в тёплое место без сквозняков, накрыв полотенцем.

Такое тесто у меня было через 1 час, когда тороплюсь то держу его только 30 минут, за это время оно тоже хорошо поднимается.

Раскатать тесто на доске по форме противня.

Переложить тесто в немного смазанный маслом противень и обмазать его сверху оливковым маслом, удобнее это делать кисточкой, оставляя от краёв примерно 1 см на корочку. Это делается для того, чтобы тесто не мокло от начинки.

Для соуса смешаем майонез и кетчуп.

И промажем соусом всю поверхность теста где мазали масло, оставляя 1 см на корочку.

Для начинки нам понадобятся сосиски минимум 250 гр, у меня 400 гр, сыр, оливки, помидор. Немного соли, чтобы посолить помидор.

Сосиски, оливки и помидоры порезать кружочками.

На тесте разложить сначала сосиски, затем помидоры, затем оливки. Помидоры немножко присолить, кто любит посолонее, то можно слегка присолить всю начинку.

Сыр натереть на крупной тёрке и посыпать сверху пиццу.

Источник: webspoon.ru/receipt/picca-po-domashnemu