-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ada2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_дача Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2200

Дневник Ada2






Keks

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:23 + в цитатник
http://www.mojewypieki.com/przepis/keksSkładniki na 2 keksy:

250 g masła
1 szklanka drobnego cukru do wypieków
5 dużych jajek (żółtka i białka osobno)
1 łyżka proszku do pieczenia (lub 3 płaskie łyżeczki)
225 g mąki pszennej
1 łyżka ekstraktu z wanilii
2 łyżki wódki
500 g bakalii: rodzynki, figi, daktyle, kandyzowane owoce, orzechy, suszona żurawina, itp.

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, odłożyć.

Masło utrzeć z cukrem do otrzymania jasnej i puszystej masy. Ciągle ucierając dodawać po 1 żółtku, stopniowo. Dodać proszek do pieczenia, mąkę, wanilię i wódkę, wymieszać szpatułką.

Z białek ubić sztywną pianę, 1/3 dodać do masy, rozmieszać, by rozluźnić ciasto, potem delikatnie wmieszać pozostałą pianę i rozdrobnione bakalie (bakalie można wcześniej oprószyć mąką pszenną).

Masę wyłożyć do dwóch keksówek wysmarowanych masłem i oprószonych mąką pszenną (u mnie rynienkowata forma o wymiarach 30 x 10 cm).

Piec w temperaturze 180ºC przez około 40 minut (choć autorka podaje 20 minut), ważne, że do tzw. suchego patyczka.

Smacznego :-)
keks_6 (340x454, 77Kb)
Рубрики:  Ciasta

Biszkopt z jabłkami i kokosem

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:20 + в цитатник
http://napiecyku.pl/2014/03/biszkopt-z-jablkami-i-kokosem/
Składniki na biszkopt

5 jaj w temp. pokojowej
15 dkg cukru
15 dkg mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Jajka ubijam z cukrem na puszystą pianę. Dodaję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszam tylko do połączenia składników. Całość przelewam na blaszkę o wym. 24×34 cm, wyłożoną papierem do pieczenia. Daję do nagrzanego piekarnika i piekę bez termoobiegu ok.20mn w temp.180 stopni.

Składniki na masę jabłkową

5 kwaskowatych jabłek obranych, pozbawionych gniazdek nasiennych i pokrojonych w kostkę
4 szklanki wody
1/2 szklanki cukru
3 budynie białe w proszku

Jabłka gotuję z dodatkiem cukru. Kiedy kawałki jabłek zaczną się rozpadać, odlewam cześć wody potrzebną do rozprowadzenia budyniu. Rozprowadzony budyń wlewam do wody z jabłkami i gotuję chwilę intensywnie mieszając do zagęszczenia masy.

Składniki na kokosową kruszonkę

20 dkg. wiórek kokosowych lekko zrumienionych na patelni
100 g masła
1/3 szklanki cukru
2 jajka (osobno żółtka, osobno białka)

Masło rozpuszczam, dodaję cukier i zrumienione wiórki, całość mieszam. Dodaję żółtka i pianę ubitą z białek.

Na wystudzony biszkopt równomiernie wykładam masę jabłkową a na masę jabłkową rozkładam masę wiórkową. Całość zapiekam 15 min. w temp.190 stopni. Gotowe ciasto studzę i przechowuję w chłodnym miejscu. Smacznego!
IMG_41681 (600x450, 140Kb)
Рубрики:  Ciasta

Rurki z kremem wg. Ewy Wachowicz

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:17 + в цитатник
http://napiecyku.pl/2015/01/rurki-z-kremem-wg-ewy-...urki-z-kremem-wg-ewy-wachowicz
kładniki na ok. 37 rurek

2, 5 szkl. mąki pszennej
1 masło pocięte na mniejsze kawałki
szczypta soli
1 łyżka cukru waniliowego ( opcjonalnie )
1 szkl. kwaśnej śmietany

Mąkę, cukier siekam z masłem, robię dołek i wlewam śmietanę. Wyrabiam elastyczne ciasto, jeżeli ciasto będzie rzadkie można dosypać trochę mąki. Gotowe ciasto owijam folią i daję do lodówki na godzinę. Schłodzone ciasto dzielę na trzy części i każdą rozwałkowuję na ok. 2-3 mm. Z ciasta wycinam paski o długości ok. 20 cm. i szerokości ok. 2 cm. Metalowe rurki smaruję masłem i owijam ciastem ( ciasto powinno zachodzić na siebie ). Rurki piekę na środkowej półce piekarnika, w temp.190 – 200 stopni na złoty kolor. Z gorącego ciasta usuwam metalowe foremki, jeżeli poczekamy wystudzone rurki mogą się połamać :( Z podanej ilości upiekłam 37 rurek. Jednorazowo w piekarniku, na jednej blaszce z wyposażenia piekarnika mieści się 20 sztuk.
Składniki na krem

4 żółtka
2 jaja
200 g cukru pudru ( dałam 150 g)
1 litr mleka
50 g masła
80 g mąki pszennej
80 g mąki ziemniaczanej

Mleko gotuję masłem. Odstawiam. Żółtka i jajka ubijam z cukrem na pianę, dodaję przesianą mąkę, całość mieszam. Do masy , cały czas mieszając cienkim strumieniem wlewam gorące mleko. Całość daję na mały ogień i intensywnie mieszam do czasu, kiedy masa zacznie bulgotać. Gotową masę odstawiam do przestudzenia.
Schłodzoną masą napełniam rękaw cukierniczy i wypełniam rurki. Gotowe rurki można posypać cukrem pudrem, są znakomite również na następny dzień. Smacznego
IMG_1299 (600x450, 139Kb)
Рубрики:  Ciasta

ciasto Shrek

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:09 + в цитатник
Рубрики:  Ciasta

Truskawkowa delicja bez pieczenia

Пятница, 26 Июня 2015 г. 15:07 + в цитатник
Рубрики:  Ciasta

buciki dla dziewczynki

Четверг, 25 Июня 2015 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения valmr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  dla dzieci

ciasto drozdzowe dla dzieci

Вторник, 23 Июня 2015 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая фигурная выпечка (!!!) (много, красиво, необычно)

4303628_getImage_22_1_ (640x480, 168Kb)

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

4303628_getImage_12 (640x480, 191Kb)

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

Читать далее...
Рубрики:  Ciasta

polskie recepty

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Анастасия_Печерская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серия сообщений "Przepisy rozne":
Часть 1 - Naleśniki "azurowe".
Часть 2 - 6 przepisów
...
Часть 11 - Wędliny
Часть 12 - Małe pizze
Часть 13 - polskie recepty
Часть 14 - Różności_linki
Часть 15 - Królewska pizza
...
Часть 29 - Bułeczki drożdżowe
Часть 30 - Keks kakaowy z makiem i wiśniami.
Часть 31 - Keks z morelami

Рубрики:  Ciasta
Przyjęcia

Karpatka

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения letsgo65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Карпатка"- любовь с первого кусочка.


Мне высказано пожелание:торт хочу,как в Польше.Муж проезжая через Польшу обедал в придорожном кафе,там уж очень десерт хорош был.Будет домой скоро возвращаться,а вдруг не встретит тортик больше? Поискала.Пошаговый рецепт.Тесто заварное.Крем на основе молока и крахмала.К приезду буду выпекать :).

Карпатка

Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно.

Читать далее...
Рубрики:  Ciasta

Sandałki

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сандалики. Мини мастер класс

Опубликовала анелинчик 

15596212_69101thumb650 (610x468, 120Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki
dla dzieci

Czapeczka

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежная шапочка (со схемками)

Опубликовала Мама Белочки 

12078412_25747 (525x700, 225Kb) 12078290_20141 (525x700, 247Kb)
12078366_16247 (525x700, 256Kb) 12078333_12349 (525x700, 235Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki
dla dzieci

sukienka dla dziewczynki

Понедельник, 15 Июня 2015 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для малышки "Незабудка"

Опубликовала Lisavetka

12580500_27232thumb650 (610x469, 247Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki
dla dzieci

czapka "złota rybka"

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панама "Золотая рыбка"

Опубликовала annna202014 


16355091_96903thumb650 (610x330, 170Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki
dla dzieci

sweter dziewczęcy

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ниноччка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свитер для девочки. Спицы.

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach
Pledy
dla dzieci

tort truskawkowy

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт..Клубничный...

1 (520x390, 182Kb)

Для начала необходимо испечь бисквит.
125 гр. маргарин
150 гр. сахар
1 пачка ванилин
1 щепотка соль
4 шт. яйцо
100 гр. мука
60 гр. крахмал
2 чайные ложки разрыхлитель

Читать далее...
Рубрики:  Ciasta

sukienka dla dziewczynki

Суббота, 13 Июня 2015 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-крючок-ТУНИКИ+БЛУЗОНЫ-ПЛАТЬЯ >Платье

 

3416556_3ZXjYa6mxJI (600x479, 79Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki
dla dzieci

"Neil Diamond - Hallelujah"

Пятница, 12 Июня 2015 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Neil Diamond - Hallelujah"






Рубрики:  Muzyka

Krem do tortów w 5 minut

Пятница, 12 Июня 2015 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Чтобы приготовить вкусный крем для торта необходимо всего 5 минут.

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. Также в этот крем можно макать блинчики и оладушки. Легко и быстро готовится. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
302443 (700x525, 77Kb)
3c9283afb00ebd5c1366cb1f8acf1e74 (49x49, 5Kb)Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!
Рубрики:  Ciasta

Kwiatek szydełkowy /b. ładny/

Пятница, 12 Июня 2015 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Прекрасный цветок” – Вязаные цветы – Урок №74

“Прекрасный цветок” – Вязаные цветы – Урок №74


http://www.knittingforbeginners.ru/cvetok-kruckom-...месте+-+Видео+уроки+вязания%29

В КАТАЛОГ ВЯЗАНЫХ ЦВЕТОВ >>>

 

вязаный цветок , видео урок

 

Сегодня в студии замечательный объёмный цветочек. Начинаем его вязать со скользящей петли. Затем для подъёма провязываем три воздушные петли. Внутрь скользящей петли провязываем 13 столбиков с одним накидом, затягивам её и соединяем первую и последнюю петли ряда соединительной петлёй.

Второй ряд вяжется так. Снова провязываем три воздушные петли для подъёма. В основании воздушной цепочки провязываем 2 столбика с одним накидом. Затем вяжем пять воздушных петель. Делаем накид, крючок вдеваем под две петли в основании воздушной цепочки, и провязываем столбик с накидом.

 

*Пропустив одну петлю в основании, провязываем три столбика с одним накидом в одну петлю. Затем вяжем пять воздушных петель. Делаем накид, крючок вдеваем под две петли в основании воздушной цепочки, и провязываем столбик с накидом.* Повторяем раппорт, обозначенный звёздочками. В конце ряда соединяем первую и последнюю петли ряда соединительной петлёй.



(Видео-уроки вязания запрещено перезаливать на посторонние сервисы)

Третий ряд. *Под воздушную цепочку провязывам 12 столбиков с одним накидом. Отгибаем полученный лепесток и обвязываем столбик с одним накидом в его основании с помощью 12-ти столбиков с одним накидом. Потом провязываем одну воздушную петлю.* Повторяем раппорт, обозначенный звёздочками. В конце ряда соединяем первую и последнюю петли с помощью соединительной петли.

Вязание этого цветка совсем не сложное, а если воспользоваться видео-уроком, освоить его можно вообще налету.

Этот цветочек сочетается с другими маленькими цветами, которые уже есть в нашем каталоге вязаных цветов >>>

И таким образом можно создавать красивые цветочные композиции. Один такой пример показан на следующей фотографии.

 

вязаные цветы, вязание цветка
 
Рубрики:  Robotki na drutach/bluzki
bluzki

Komplet dla dziewczynki

Пятница, 12 Июня 2015 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеленый комплект для девочки

Опубликовала НО15151 

16339736_59344thumb650 (610x569, 338Kb)
15733456_33364thumb650 (610x441, 227Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach
Pledy
dla dzieci


Поиск сообщений в Ada2
Страницы: 108 ... 54 53 [52] 51 50 ..
.. 1 Календарь