-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ada2

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Моя_дача Рецепты_домохозяек Царство_Кулинарии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 2191

Дневник Ada2






Keks z morelami

Четверг, 10 Июля 2025 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абрикосы внутрь и сверху: творожный кекс пышный, красивый, сочный, не крошится

Творожный кекс с абрикосами
Пышный кекс с нежным абрикосовым вкусом будет идеален для завтрака или полдника. 
 
Этот кекс выходит плотным, но не тяжёлым, с устойчивой текстурой. Абрикосы рекомендуем взять плотные, без лишнего сока. Часть абрикосов мы режем мелко и вмешиваем в основу, часть выкладываем сверху. За счёт этого вкус фруктов чувствуются в каждом кусочке, а вид у выпечки становится аккуратным и «домашним» без украшений.
 
Что касается температуры… Сначала выпекаем кекс на высокой температуре – для образования корки, затем понижаем – для мягкой серединки. Готовый кекс легко режется, не крошится, не размазывается, держит форму и вкус даже на второй день.


u-c59fa9fae1a3ea68ab8c46f747c7c9a0 (600x450, 292Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)

Серия сообщений "Przepisy rozne":
Часть 1 - Naleśniki "azurowe".
Часть 2 - 6 przepisów
...
Часть 29 - Bułeczki drożdżowe
Часть 30 - Keks kakaowy z makiem i wiśniami.
Часть 31 - Keks z morelami


Keks kakaowy z makiem i wiśniami.

Четверг, 10 Июля 2025 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с какао, маком и вишней, который легко повторить и невозможно забыть!

Рецепт красивой и вкусной выпечки - кекс с какао, маком и вишней. Выкладываем слоями два вида теста - шоколадное с коньяком и белое с маком, а сверху распределяем вишни. Кекс получается нежный, пышный и ароматный, сочетание вкусов - просто бесподобно! Кекс очень эффектно выглядит в разрезе, поэтому подойдёт даже для праздничного стола.

big_605874 (673x449, 213Kb)

big_605875 (673x449, 213Kb)

Серия сообщений "Przepisy rozne":
Часть 1 - Naleśniki "azurowe".
Часть 2 - 6 przepisów
...
Часть 28 - Keks cytrynowy
Часть 29 - Bułeczki drożdżowe
Часть 30 - Keks kakaowy z makiem i wiśniami.
Часть 31 - Keks z morelami


Japońskie wzory

Среда, 02 Июля 2025 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японские узоры, Перевод и расшифровка схем, на русском языке

0 (700x588, 337Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/Wzory
Gazetki

pulower Hibiscus

Пятница, 27 Июня 2025 г. 22:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Lilija_109 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер филейный с цветочным узором *Гибискус*, крючком

Пуловер филейный с цветочным узором *Гибискус*, крючком

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус! 

1725239245592223662 (637x700, 479Kb)

PBnlXENbfAw2 (525x700, 506Kb)

 





   Picture background



Не забудь нажать НРАВИТСЯ.  СПАСИБО.

Рубрики:  bluzki szydelkowe

bluzka Maya

Среда, 25 Июня 2025 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза "Maya" oписание

Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/swetry

Bluzka

Среда, 25 Июня 2025 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НАТАНИЙКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная ажурная кофточка с цветами на круглой кокетке.



1.
OJDO-70x2ik (431x700, 250Kb)

2.
Pd-3UsqsOPc (525x700, 341Kb)

3.
WrEWDRNTNco (1) (417x700, 276Kb)

4.
4ea382d3c6a016563d23480e58792f2e (493x700, 344Kb)

5.
NcbyIhgSIo8 (488x700, 229Kb)

6.
ZSGpU43hv70 (700x574, 348Kb)

7.
42K-eF4iT5I (619x700, 227Kb)

8.
BgBiYj6pjCA (558x700, 359Kb)

Рубрики:  bluzki szydelkowe

Top rybki

Понедельник, 23 Июня 2025 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "рыбки" крючком



1.
0 (683x700, 490Kb)

2.
1 (544x700, 361Kb)

3.
2 (679x594, 262Kb)

Серия сообщений "Robotki szydelkowe":
spodnice
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Top w paski
...
Часть 8 - snowordzista
Часть 9 - Top Sol y Arena
Часть 10 - Top rybki


Top Sol y Arena

Понедельник, 23 Июня 2025 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Top Sol y Arena en Crochet PATRON GRATIS




top-en-crochet-sol-y-arena1.jpg
Погрузитесь в захватывающий мир вязания крючком с моделью «Топ «Солнце и песок»», предметом одежды, который вызывает ассоциации со свежестью солнечных дней и безмятежным очарованием пляжа. Этот топ был тщательно изготовлен из высококачественной хлопковой пряжи насыщенного оттенка, напоминающего нежный оттенок песка, залитого лучами заката.
 
Читать далее...

Серия сообщений "Robotki szydelkowe":
spodnice
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Top w paski
...
Часть 7 - kardigan szydełkowy
Часть 8 - snowordzista
Часть 9 - Top Sol y Arena
Часть 10 - Top rybki


Bułeczki drożdżowe

Пятница, 20 Июня 2025 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Коваль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.

Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.





Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! - 956773154973
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста:
- 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)

Приготовление:
1. В глубокой миске смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар.
2. Размешать и оставить на 5-10 минут, пока не появится пышная пена (если дрожжи свежие, просто растереть с сахаром).
3. Добавить соль, растительное масло и яйца, аккуратно перемешать венчиком.
4. Просеять муку с разрыхлителем, постепенно вводить в жидкую массу.
5. Замесить мягкое тесто, оно может немного липнуть – это нормально!
6. Добавить размягчённое сливочное масло и уксус, хорошо вымесить.
7. Накрыть плёнкой или полотенцем и оставить на 50 минут в тёплом месте, пока тесто не увеличится в 2-3 раза.
8. Обмять тесто, убрать лишний углекислый газ.
9. Разделить на 2 части, затем на 6-8 кусочков.
10. Скатать шарики, выложить на противень с пергаментом.
11. Накрыть полотенцем, оставить ещё на 15 минут.
12. Смешать желток с молоком, смазать булочки.
13. Посыпать кунжутом (по желанию).
14. Разогреть духовку до 180°C.
15. Выпекать 25-30 минут, до румяной корочки.

Полезные советы:
✔ Для супер-пышных булочек можно сделать двойную расстойку: после первого подъёма теста обмять, затем снова оставить на 30 минут.
✔ Чтобы булочки оставались мягкими дольше, после выпечки накройте их полотенцем на 10-15 минут.
✔ Можно заменить сливочное масло на кокосовое, тогда тесто будет ещё нежнее.
✔ Хранить булочки лучше в плотно закрытом пакете или контейнере – так они останутся мягкими на 2-3 дня.

Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!



BFlash

Серия сообщений "Przepisy rozne":
Часть 1 - Naleśniki "azurowe".
Часть 2 - 6 przepisów
...
Часть 27 - Ciasto z zamrożonymi jagodami
Часть 28 - Keks cytrynowy
Часть 29 - Bułeczki drożdżowe
Часть 30 - Keks kakaowy z makiem i wiśniami.
Часть 31 - Keks z morelami


Field Beret by Camilla Vad

Пятница, 06 Июня 2025 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Bonito11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет спицами Field Beret by Camilla Vad




IMG_9719.md.jpg
Нежный и очаровательный берет с красивым узором, похожим на колоски с зернами.
FIELD BERET вяжется сверху вниз одной деталью.
Это прекрасный теплый аксессуар.
 
РАЗМЕРЫ: Один размер
 
Читать далее...
Рубрики:  Robotki na drutach/Czapki

Keks cytrynowy

Суббота, 17 Мая 2025 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Влажный лимонный кекс: пышный, нежный и вкусный

Необычно влажный, без лишнего масла и с ярким лимонным вкусом – вот за что мы любим этот кекс.

Этот кекс отличается тем, что мы добиваемся сочности не за счёт большого количества масла – его ровно столько, сколько нужно для вкуса, но не больше. Пышность и мягкость даёт именно сметана, она же добавляет влажность, которую мы так ценим в хорошей выпечке. Лимон используется полностью: и цедра, и сок, и именно этот приём придаёт кексу характерный вкус, не резкий, а деликатный.
 
Никакого «взбивания до пены» или особых миксеров – всё делаем обычной ложкой и венчиком. Тесто густое, форму держит отлично, а после выпечки не оседает.
 
Важно не пересушить в духовке – и тогда корочка будет чуть золотистой, а сам мякиш – мягким и приятным на вкус.

u-73ee55b56ed2a4dec246c6b7703f99de (600x450, 255Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)

Серия сообщений "Przepisy rozne":
Часть 1 - Naleśniki "azurowe".
Часть 2 - 6 przepisów
...
Часть 26 - Ciasto bez pieczenia z serem
Часть 27 - Ciasto z zamrożonymi jagodami
Часть 28 - Keks cytrynowy
Часть 29 - Bułeczki drożdżowe
Часть 30 - Keks kakaowy z makiem i wiśniami.
Часть 31 - Keks z morelami



Поиск сообщений в Ada2
Страницы: [108] 107 106 ..
.. 1 Календарь