-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2010
Записей: 8
Комментариев: 1
Написано: 8





Китайская поговорка

Понедельник, 10 Декабря 2012 г. 01:01 + в цитатник


Искушение сдаться будет особенно сильным незадолго до победы.

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Японский стиль общения или позитивный язык

Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 21:58 + в цитатник


Часто приходится слышать и читать восторженные отзывы о корректности японцев: тебе там никогда не нагрубят и даже не подадут вида, что недовольны; перед тобой всегда извинятся, даже если ты не прав.

Секрет такой вежливости состоит в том, что в Японии всегда используют позитивный метод общения, который заключается в трёх простых правилах.

1 правило: Никогда не говорить слово «НЕТ»

Например, если спрашиваешь в японском магазине «У вас есть мясо?», вам всегда ответят «Да, у нас есть рыба».

Любой нормальный человек удивится: «Странно я же спрашиваю мясо, а мне предлагают рыбу».

А кому из нас нравится слышать слово «нет»? С раннего детства мы слышим это пресловутое «нет» и прочие запреты. «Мама, можно я пойду гулять? – Нет, сиди, делай уроки». «Мама, можно я пойду на дискотеку? – Нет, тебе еще рано».

А вот если бы мама сказала «Можешь, конечно, пойти погулять, только давай я проверю, как ты сделал домашнее задание» или «На дискотеку можно, ждем тебя к ужину в 9».

И неважно, что в первом случае тебе придется уныло плестись к своему письменному столу и делать уроки, а во втором возможно дискотека начинается только в 10 и нет смысла собираться. Но ведь создается впечатление, что мама меня понимает, она мне доверяет, а я все равно умнее и хитрее .

Так что же такого делают японцы, чего не делала мама? Японцы никогда не отказывают, а предлагают альтернативу из того, что у них имеется. Они дают человеку выбор, этим показывая, что не все так плохо!

Поэтому, старайтесь избегать слова «нет» и частицы «не» в своей речи.





Негативная формулировка

Позитивная формулировка

Вы не против, если?…
Не могли бы вы подсказать?
Насколько я помню, мы договаривались обсуждать контракты, не так ли?
Не задумывались ли вы о том?...
Скажите, а вы не замечали, что?...
Не хотели бы вы попробовать этот вариант?
Вам это понравилось, не так ли?

Давайте обсудим сначала А , потом – Б…
Скажите, пожалуйста.
Насколько я помню, мы договаривались обсуждать контракты , это верно?
Вы сталкивались с тем, что?...
Вы замечали, что?...
Вы хотели бы попробовать именно этот вариант или вариант А?
Что вам в этом больше всего понравилось?


2 правило: Любая информация нейтральна, все зависит от того, как к ней к ней относится.

Правильно подобранное слово в нужный момент – это как скальпель хирурга, который может вылечить человека, а может оставить инвалидом. Ведь в словах заключена огромная сила. Именно слова определяют наше поведение, наше отношение к другим людям, наше настроение и самооценку.

Вот представьте, вы только что познакомились с хорошим человеком. Как изменится ваше отношение к нему, если кто-то скажет: «Он шпион». А если скажет по-другому: «Он разведчик». В первом случае вы уже почти начали презирать человека, а во втором – прониклись к нему большим уважением.

Этот принцип ярко описан в притче о Страшном сне:

Один восточный властелин увидел сон: будто у него выпали один за другим все зубы. В сильном волнении он позвал к себе толкователя снов. Тот выслушал его и озабоченно сказал: «Повелитель, я вынужден сообщить тебе, что ты потеряешь одного за другим всех своих близких». Эти слова вызвали гнев властелина.

Он велел бросить несчастного в тюрьму и призвать другого толкователя. Тот, выслушав сон, сказал: "Я счастлив сообщить тебе, что ты переживешь всех своих родных!». Властелин был обрадован и щедро вознаградил толкователя.

Придворные очень удивились: «Ведь ты сказал ему то же самое, что и твой предшественник». На что последовал ответ: «Мы оба одинаково истолковали сон. Очень многое зависит не от того, что сказать, а от того, как сказать».


3 правило: Позитивный настрой

Как видите, легко использовать позитивный язык может тот, кто позитивно настроен. А позитивно настроиться можно при помощи приема «рефрейминг». Сам термин произошел от английского слова «Frame» (рамка). Почему рамка, спросят самые логичные из вас?

А потому, что смысл любого события зависит лишь от того, в какую рамку мы его вставим. Меняется рамка – меняется смысл. Когда меняется смысл, реакция и поведение тоже изменяются.

Так вот, этот прием позволяет изменить смысл любого события в зависимости от того, с какой точки зрения оценим. Т.е., описывая ситуацию другими словами, мы меняем отношение человека (и себя в том числе) к ней.

Каждый столичный житель сталкивался с таким явлением как автомобильная пробка. И конечно, кто не испытывал по этому поводу целый арсенал негативных эмоций начиная от легкого расстройства и заканчивая яростным гневом.

Но, независимо от того, что ты чувствуешь, пробка рассасываться быстрее не станет. Так имеет ли смысл тратить свои драгоценные нервные клетки на негативные эмоции? А если посмотреть на ситуацию другими глазами, вставить ее в другую рамку, то можно найти позитив и в этой ситуации.

И тогда обязательно придет хорошая идея о том, как вынести пользу из этого. Например: «Ничего страшного, пока я могу спокойно почитать (послушать) книгу/ послушать музыку/ новости/ отдохнуть от компьютера».

А если никакая идея не приходит сразу, попробуйте использовать приставку «ЗАТО». Тогда получится «ЗАТО пока все работают, я могу спокойно почитать/ послушать музыку». Чувствуете разницу?

Рефрейминг можно применять в том случае, если мы будем понимать, что в нашей жизни все события условно можно разделить на два типа: приятные (как подарки) и … полезные (как чеснок). И тогда в любой ситуации, даже в самой критической, можно увидеть пользу!

Негативная ситуация. Рефрейминг. Рефрейминг с помощью ЗАТО.

Лифт не работает! Мне придется подниматься на 5 этаж пешком! Какая замечательная возможность сделать зарядку для ног! Зато я, наконец, посмотрю, как выглядит мой подъезд.

Я сломала каблук в туфлях! Прекрасный повод купить себе новые туфли! Зато новые туфли будут более модные, чем эти

Начальник дал срочное задание. Придется остаться после работы... Расширение моих обязанностей – это хорошая возможность для карьерного роста... Зато у меня больше шансов на повышение оклада, чем у моих коллег.

Забыл(а) кошелек дома. Если кошелек остался дома, значит, его точно никто из сумки не вытащит... Зато сэкономлю сегодня на проезде в метро (в метро действительно пускают, если ты кошелек забыл, я проверяла)

Меня раздражает, когда мои коллеги сплетничают Это прекрасный источник бесплатной рекламы! Буду знать, к кому обращаться в случае необходимости... Зато я теперь понимаю, как сплетни выглядят со стороны, и не буду никому подавать такой пример.

Снова нужно идти к стоматологу. Как хорошо, что оплачивает страховая компания, а не я сам... Зато у меня будут красивые зубы

Конечно же, каждому из вас выбирать самостоятельно, КАК и с КЕМ разговаривать. Тут главное – помнить, что системой управляет тот, кто проявляет наибольшую гибкость, т. е. тот, у кого в запасе большее количество вариантов поведения.


Источник: макошь311 li.ru

Метки:  

С чем и как надо пить чай

Воскресенье, 02 Декабря 2012 г. 23:47 + в цитатник
dbe32c6891e62ca6fafea7345930c1f0 (350x280, 25Kb)
Так, с точки зрения китайцев или японцев, сохранивших наиболее классические приемы чаепития, т.е. привыкших употреблять чай в чистом виде, без всяких примесей, закусок и т.п., все иные способы кажутся варварскими. Уже в первом кодексе чая, в «Книге о чае» Лю-Ю, к концу VIII века были сформулированы принципы чистоты чая, т.е. запрет смешивать этот напиток с чем-либо.

Кроме того, китайцы и японцы пьют чай очень часто, по несколько раз в день, но очень маленькими порциями. Индийцы охотно смешивают чай с молоком, а также употребляют чай с лимоном и сахаром. Чай с лимоном пьют также в Иране и Турции, закусывая вместо сахара изюмом, инжиром и миндалем. Не отказываются здесь от сдабривания уже готового настоя чая имбирем, кардамоном, бадьяном, душистым перцем (зернышко на стакан), корицей и другими пряностями.

В арабских странах Северной Африки пьют горячий зеленый чай, настаивая его вместе с перечной мятой и затем добавляя сахар (но не всегда). Иногда, как и другие народы Востока, североафриканские арабы пьют зеленый чай со льдом и в этом случае добавляют к нему соки цитрусовых (лимона, апельсина, грейпфрута).

В Европе чай почти всюду пьют с сахаром, но, как правило, не особенно сладкий. Конфет же с чаем совершенно не употребляют.

В России, в силу того что чай не воспринимался как самостоятельный напиток и всегда приготовлялся довольно жидким, в прошлом даже в зажиточных слоях создавалась необходимость «приукрашивать» чай не только сахаром, но и всевозможными иными кондитерскими изделиями: сиропами, вареньями, печеньями, пирожными, сдобными хлебами, простым хлебом с маслом, а также конфетами, лимоном и в некоторых случаях инжиром, пряностями и молоком. Таким образом, в России были восприняты, объединены и существенно дополнены все существующие на Востоке и Западе виды чаепития, в результате создался свой, русский, национальный способ чаепития.

Как мы видим, пищевые продукты, с которыми употребляют чай, можно объединить в следующие пять групп:

• Сахар и другие сладости (конфеты, варенье, мед);
• Молоко и молочные продукты (сливки, сливочное масло);
• Мука, крупы (рис, пшено) и мучные изделия (хлеб, сдобы, печенья, пирожные, пряники и т.п.);
• Лимон и другие цитрусовые, натуральные соки и фрукты (яблоки, ягоды);
• Пряности (имбирь, корица, перец, кардамон, бадьян, мята, тмин).

http://china-t.com.ua/
Рубрики:  Чай

Метки:  

Как заваривать зелёный чай

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 23:26 + в цитатник
green_tea (700x466, 108Kb)
Для приготовления чая лучше всего подходит живая родниковая вода с малым содержанием минеральных солей. Перед заваркой всю чайную посуду следует ополоснуть кипятком. После того как посуда прогрелась, можно приступать к завариванию чая.

Количество чая для заварки определяется индивидуально, в среднем для зелёного чая - одна чайная ложка на 150 - 200 мл.воды. Чай заваривается неперекипевшей водой, остывшей до температуры 80є - 85єС.

Первый раз зелёный чай настаивают 1,5 - 2 минуты и разливают по чашкам. Так достигается одинаковая крепость настоя во всех чашках. Важно, чтобы заваренный чай полностью разливался по чашкам, а не оставался в чайнике, иначе он будет горьковатым на вкус.

При последующих заварках время заваривания постепенно увеличивается на 15 - 20 секунд. В зависимости от сорта зелёный чай может выдерживать от трёх до пяти заварок, каждый раз удивляющих Вас новыми оттенками вкуса и аромата.

Приятного чаепития!
Рубрики:  Чай

Метки:  

Как заваривать чай пуэр

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 00:55 + в цитатник
mini-tea-brick-jasmineflavor (210x210, 45Kb)
Наиболее распространённый способ заваривания чая Пуэр:


  1. ополоснуть чайник кипятком
  2. засыпать в него чай из расчёта одна - две чайные ложки на 250 - 300 мл. воды
  3. залить водой t=100С и дать настояться 3 - 4 минуты
  4. потом разлить по чашкам


По вкусу можно добавить чайную хризантему, мёд, молоко.
Пуэр также можно варить в воде или молоке. Чем больше жирность у молока, тем калорийнее и насыщенней получается напиток.
Попробуйте великолепный китайский чай Пуэр, отличающийся необычным вкусом и ярко выраженным ароматом!
Рубрики:  Чай

Метки:  

Элитный чай

Среда, 28 Ноября 2012 г. 22:24 + в цитатник
images (259x194, 10Kb)
Элитные сорта чая– это предмет национальной гордости каждой страны. За сотни лет возделывания чая китайцы изучили свойства всех видов растущего у них чая и выработали наилучшие сорта. Происхождение таких чаев связано с легендами.

Для элитного чая отбираются самые нежные верхушечные листочки, чай собирают на лучших плантациях страны в наилучший сезон года. Весь технологический процесс производства высококачественного чая от начала до конца ведётся вручную. Поэтому такие чаи стоят очень дорого.

Наиболее выдающиеся – так называемые «знаменитые чаи» – представляют всю классификацию китайских чаев.

Самые знаменитые элитные чаи

Белые: Бай Му Дань (Белый пион).

Жёлтые: ЦзюньШань Инь Чжень (Серебряные иглы с ЦзюньШань).

Зелёные:

СихуЛунцзин (Колодец дракона с озера Си Ху),
Дунтин Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны),
Хуа Лун Чжу (Жасмин. жемчужина),
Хуа Чжень Ван (Жасмин. иголка),
Кай Хуа ЛунДин,
ЛюаньГуаПянь (Тыквенные семечки),
Э МэйШаньЧжу Е Цинн (Свежесть бамбуковых листьев с Э МэйШань).

Улуны:

Мао се,
Беньшань,
Хуан ЦзийГуй (Золотая корица),
Бай Му Дань,
Лишань,
Молочный Улун,
Тегуаньинь,
Лао Тегуаньинь.

Красные:

Ань ХуэйЦиХун (Красный чай из уезда ЦиМень).

http://china-t.com.ua
Рубрики:  Чай

Метки:  

10 мнений о пользе чая

Среда, 28 Ноября 2012 г. 02:26 + в цитатник
91d417a472ef6d9a787fc8d6163a74cd (300x300, 18Kb)
Чай избавляет от усталости, активизирует обмен веществ, нормализует сердечную деятельность, лечит сосуды, нормализуют пищеварительную и нервную систему.
В чае содержатся полезные микроэлементы, которые практически не встречаются в других продуктах питания это: медь, фтор, железо, марганец, цинк, кальций.

Чай замедляет рост злокачественных опухолей, ощутимо уменьшает риск перерождения клеток в раковые.

Ещё в чае имеется цинк, который очень нужен беременным женщинам.

Чай благотворно действует на клетки, замедляет их старение, тем самым продлевает жизнь.

Чайные листочки обладают способностью давать эффект омоложения, в восемнадцать раз превышающий способности витамина Е.

В чае содержится танин, который уничтожает множество бактерий, тем самым предупреждает стоматит, ангину, энтерит и другие кишечные инфекции.

Чай обладает способностью снизить вес, и улучшить состояние кожи. Наиболее хорошо себя зарекомендовал чай У-лун (Чёрный дракон).

Чай тормозит формирование жировых отложений на внутренней поверхности кровеносных сосудов, поэтому снижается риск развития склероза, гипертониии мозговых тромбов.

Также чай используют в качестве профилактики катаракты.

Чай обладает способностью охлаждать. Замечено, что через несколько минут после выпитой чашки горячего чая, температура кожи снижается на 1-2С, при этом создаётся ощущение прохлады и свежести. От холодного чая такого не замечено.
Рубрики:  Чай

Метки:  

Зеленый чай

Воскресенье, 26 Сентября 2010 г. 23:17 + в цитатник
Green-Tea_last (520x502, 37Kb)
Зеленый чай продлевает жизнь
Чашка зеленого чая, самого по себе или ароматизированного добавлением различных цветов — жасмина, розы или лотоса — это чаша жизни, как утверждает старинная китайская поговорка. По данным современной медицины и диетологии, он не только имеет приятный и мягкий вкус, но обладает уникальным действием на организм человека: способен укреплять иммунную систему, справляться со свободными радикалами, вызывающими старение клеток и развитие злокачественных опухолей и даже помочь в похудании.

В Китае убеждены, что зеленый чай продляет жизнь и является настоящим элексиром вечной молодости. Там его используют для питья вот уже более 5−ти тысячелетий, а его целебные свойства знакомы китайской медицине уже тысячу лет. В Европу чай попал в 16 веке. Как когда-то и в Древнем Китае, он поначалу был очень дорогим и доступным только элите. Сейчас- это второй после воды по распротраненности напиток во всем мире. Зеленый чай с каждым годом становится все более популярным, в силу появления информации о его полезном действии на организм человека.

Он производится из того же вида кустарников Сamelia sinensis, что и черный чай. Разница между ними в способе переработки листьев. Чайные листья для приготовления зеленого чая не проходят процесс ферментации и подвергаются лишь минимальной обработке, чтобы избежать окисления. Дорогие читатели, если Вы читаете эту статью не на сайте Посольства медицины, то она заимствована там неправомочно. Их быстро сушат на горячих поддонах и режут, поэтому зеленый чай сохраняет все полезные вещества, что и были в свежих листьях: витамины B2, C, D, E y K, полифенолы — признанные антиоксиданты и микроэлементы — магний, калий, цинк, кальций, фтор и др.

Полезные свойства чая, связанные с большим количеством в нем антиоксидантов, документально подтверждены многочисленными исследованиями. Эксперты в диетологии рекомендуют ежедневный прием двух чашек зеленого чая, предпочтительнее заваренного из листьев, а не из бумажных пакетиков.

Зеленый чай

— защищает организм от разрушительного действия свободных радикалов — мощных окислителей, участвующих в процессе старения клеток,

— участвует в номализации уровня холестерина и жирных кислот в крови, способствуя большему выведению жиров из организма и меньшей их аккумуляции,

— предохраняет от формирования тромбов в крови, так как блокирует вещество тробоксан, выделяемое тромбоцитами, который образует тромбы,

— предупреждает развитие кариеса, так как содержит большие концентрации фтора,

— обладает мочегонным действием и удаляет лишнию жидкость из организма,

— содержит минимальное количество калорий, потому является отменной альтернативой другим напиткам -сахаросодержащим или газовым,

— способоствует лучшей гидратации кожи и защищает ее от действия ультрафиолетовых лучей,

— содержащиеся в нем танины помогают справиться с диареей (поносом),

— обладает стимулирующим действием на нервную систему.

Не следует, как считают специалисты в диетологии, принимать зеленый чай в огромных количествах. В нем содержатся вещества, которые уменьшают утилизацию витамина B1 в организме, очень важного для нормальной деятельности нервной системы. Кроме того, этот чай затрудняет абсорбцию железа, находящегося в пище, поэтому его не нужно пить при анемии. Уровень содержащегося в нем кофеина значительно ниже, чем в черном чае. Тем не менее при передозировке он может вызвать бессонницу и раздражительность.

Купить китайский зеленый чай вы можете в нашем интернет-магазине china-t.com.ua
Рубрики:  Чай

Метки:  

Поиск сообщений в AcquaDiGio
Страницы: [1] Календарь