Лечебные свойства грецких орехов были известны издавна. Целебными качествами обладают ядра, перегородки, скорлупа ореха. В народной медицине широко применяются настойки из перегородок грецкого ореха.

Грецкие орехи по праву можно назвать уникальным продуктом, поскольку они характеризуются огромным количеством целебных качеств.

Очень удобно зимой - баночку маленькую открыл - и борщик за полчаса готов! Можно вегетарианский, можно на бульоне, можно на тушенке - вообще минутное дело!

Ингредиенты:
свекла 3 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 1 кг
перец сладкий 1 кг
помидоры 1 кг
1 стакан сахара
3 ст.л. соли
1 стакан растительного масла
125 мл (половина тонкого стакана) уксуса 9%

выход: около 12 банок по 0,5 л

Приготовление:
Все овощи помыть, почистить, далее слоями уложить в таз в следующей последовательности:

Лук порезать полу- или четвертькольцами

Свеклу натереть на крупной терке (можно и на корейский лад)

так же натереть и морковь

перец порезать тонкой соломкой,

помидоры полукружками

добавить соль, сахар, уксус, масло

все перемешать и поставить на маленький огонь, как только даст сок, огонь прибавить и варить 25 минут,

разложить горячим в стерильные банки и закатать.

Зимой просто варите бульончик, заправляете капусткой, картошечкой (я варю без нее), немного провариваете и отправляете содержимое баночки, минут через 7-10 борщик готов! В конце рубленный чесночок добавить прямо в кастрюльку и в тарелку побольше зелени и сметанка для желающих.

В этом году впервые решила приготовить это необыкновенное чудо. Я не верила что кабачок можно превратить в персик. Оказывается, что кабачок - это такой овощ, который в тандеме с другим ингредиентом перенимает на себе все его вкусовые качества. Приготовив этот джем стала угощать своих близких и спрашивать что по вкусу они чувствуют, и никто так и не угадал, что джем из кабачка!!! Все улавливали нотки лимона, а дальше... для одного абрикос, для другого ананас, для третьего персик. В общем приготовьте, не пожалеете, и приятно удивите своих родных! 

Мережка — это прекрасный способ обработки края без видимого шва.

Да, трудоёмко, зато как красиво!    

Берём хлопчато-бумажную ткань с равномерным переплетением нити нужного размера + 3 см на подгиб (у меня 40 х 40 см, 34 х 34 см в готовом виде), обрабатываем край, чтобы не сыпался в процессе работы.  

В данном мастер-классе я не буду описывать всё возможное множество швов мережки. На эту тему на Ярмарке Мастеров есть серия прекрасных мастер-классов.
 

В данном мастер-классе я рассмотрю три элемента обработки края с помощью мережки:

1. Собственно сам край — как сделать его красивым (для этого мы будем делать зубчики).
2. Как сделать шов подгибки невидимым (для этого мы будем использовать ажурные зигзаги). Использую один из самых простых швов, чтобы показать принцип.
3. Как сделать аккуратным уголок (для этого мы его оформим как конвертик).

 Вот общая схема продергивания нитей. С ее помощью будет проще ориентироваться в дальнейшем описании.

А вот общий порядок продергивания нитей и выполнения обшивок — тоже для ориентира.

 А теперь описание работы по частям:      

Зубчики по краю салфетки.

1. На расстоянии 3 см от края, по центру, подцепляем и разрезаем одну нить; выдергиваем её, оставляя по 3 см до края с каждой из сторон. В результате образуются столбики из нитей. 
2. На смежной стороне салфетки делаем тоже самое (смотрите пункт 1)  
3. Пересечение образует угол. Здесь надо быть аккуратнее, должны остаться хвостики нитки около 3 — 4 см.
4. Выводим эти хвостики наизнанку и закрепляем — хвостик от продернутой нити проводим под одной нитью ткани.

Пункты 1 — 4 нужно будет повторить для всех сторон, но сначала для первой стороны выполняем пункты 5 — 6.

 5.  Закрепляем нитку, которой будем обшивать зубчики, я использую хлопчато-бумажные мулине DMC белого цвета в два сложения (на фото   специально показана контрастная нить).  

 6.  Движемся слева направо. Обхватываем 4 столбика нитей и фиксируем, прошивая сверху вниз и захватывая 2 нити ткани. 

Повторяем, продолжаем, в итоге получается вот что:

 7.  Когда доходим до стороны, на которой не выдернута нить, определяем, какая именно нить должна быть выдернута, чтобы отступ от края был 3 см и количество нитей на текущей стороне было кратно четырём.       

Когда мы подвернем подгибку, обшитые столбики образуют красивые зубцы.      

Ажурные зигзаги — начало      

1. Отступаем 1,5 см внутрь от обшитого квадрата и выдергиваем 5 нитей.  
2. На перпендикулярной стороне также выдергиваем 5 нитей.
3. В углу выводим нити на изнанку и закрепляем.

 4.  Начиная от образовавшегося угла, обшиваем столбики: 2 нитки и потом по 4, заканчиваем также двумя нитками.

Я использую мулине белого цвета, 1 нить (на фото специально показана контрастная нить).     

Продолжаем, повторяем, получается вот так:

Уголок салфетки "конвертиком"      

1. Заутюживаем подгибку на изнанку (2 раза по 1,5 см) и разворачиваем.

2.  Складываем салфетку лицевой стороной внутрь.  

Прошиваем шов. Главное, чтобы он был строго нужной длины (см. схему).  

Срезаем лишнюю ткань параллельно шву, отступив 1-2 мм.

 4.  Выворачиваем, помогая себе карандашом. Подгибка сама "просится" подвернуться так, как надо.

Подгибка и ажурные зигзаги — завершение      

 1.  Фиксирует подгибку с помощью английских булавок и заутюживаем.

 2.  Крепим нить на изнаночной стороне, в углу конверта и выводим на лицевую сторону.

Я использую одну нить DMC белого цвета (на фото специально показана контрастная нить).

 3. Обшиваем вторую сторону мережки "зигзаг", начиная от угла, захватывая по 4 столбика из нитей. При фиксации столбиков захватываем две нити ткани, а также две нити подгибки.

Повторяем, продолжаем. Вот, что должно получаться с лицевой и изнаночной стороны, соответственно:

Всё, готово!

Уже в таком виде салфетку приятно использовать для сервировки.

http://www.livemaster.ru/topic/1584545-obrabotka-k...ogo-belya-s-pomoschyu-merezhki

Будем  делать ключницу с "нуля"- с самой заготовки размером  22 на 34см, глубина - 5,5см. 

При гипертонии, болезнях сердца, варикозном расширении вен очень эффективно комплексное средство из спиртовых настоек боярышника, пустырника, валерианы, пиона, эвкалипта, мяты. К смеси спиртовых настоек добавляются корвалол и специя гвоздика. Это средство приготовить очень просто. Все его компоненты легкодоступны и продаются в аптеке.

Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой попробовать приготовить огурцы по-корейски, она вам наверняка очень понравятся. Их можно есть сразу же после приготовления, а также делать из них заготовки на зиму.

Готовится такое блюдо очень просто, оно не требует особых условий для хранения и долго сохраняет свои вкусовые качества. Так как тепловая обработка отсутствует, то такие овощи сохраняют все полезные вещества.

Очень красивый, необычный и пышный хлеб "Гармошка" - слоеный десертный хлеб с корицей и сахаром, который так удобно кушать – ломтики легко отделяются, стоит потянуть приглянувшийся кусочек, и резать не нужно!  

Запах выпечки с корицей я обожаю с детства, он кружит голову и наводит на мысли об уютном чаепитии и тёплой пекарне неподалёку от дома, где по утрам воздух пахнул свежими булочками. Если Вам нравится коричный аромат – присоединяйтесь! А если нет, то можно испечь ванильный хлебушек, заменив корично-сахарную начинку на ванильный сахар, думаю, получится не менее ароматно и вкусно, только по-другому. Кстати, ванилин с корицей замечательно сочетаются. Они не забивают вкус и аромат друг друга, а дополняют, создавая восхитительный дуэт.

Такой вот хлеб-гармошку с корицей здорово предложить домашним на завтрак к чашке какао или на ужин к чаю, можно и с собой деткам в школу дать пару «лепестков» интересного хлебушка. Вместо булочек!

Домашний пятновыводитель

Вот какой чудо домашний пятновыводитель я нашла на просторах, судя по отзывам все в восторге, надо попробовать.

Вот и у меня такая проблема случилась. Со своими заботами и хлопотами, долго не пользовалась принтером и он у меня перестал печатать. По совету,  купила специальную жидкость, которой промывала всё и в принтере и катриджи, но результата ни какого. Вот и стоит он у меня, как предмет интерьера.  А тут попалась статейка , где описывают, как можно привести свои засохшие катриджи в рабочее состояние. Может ещё у кого такая проблема, попробуйте и Вы. Ещё не пробовала, так как статья только нашлась, но в скором времени займусь. Я думаю такой материал может многим пригодится.  Эту полезную информацию я нашла  на  сайта : SBinfo.ru/1360862951. Итак, приступаем к ознакомлению этой процедуры.

Картриджи нужно  размочить особым способом. Для этого  применяют  специальные составы . Их существует три вида . Кислотный, нейтральный и щелочной. Все составы подлежат фильтрации. 

Кислотный (color HP):

10% эссенции уксусной

кислоты, 10% спирт, 80% дисцилированная вода

Нейтральный (весь спектр принтеров): 

10% глицерин, 10% СПИРТ, 80% дисцилировки.

Щелочной (Epson, Canon):

10 % аммиак, 10% спирт,10% глицерин, 70% дисцилировка. 

Если один вид откисаловки не даёт результата, попробуйте другой.

Как размачивать:

 
Обильно полить салфетку составом и поставить туда картридж соплами на салфетку.  Если картридж пустой, то можно засунуть его прямо в раствор целиком и налить его во внутрь (только не для поролоновых) и пусть стоит 1-3 дня если сильно засох.

  После произвести продувку шприцом с резиновым переходником в обе стороны. Дуть прямо в сопла. Не переусердствовать с продувкой. Хьюлеты, Лексмарки, Кэноны и им подобные, довольно успешно этим способом восстанавливаются.

 Эпсоны восстанавливают по другому.

Отвести головку в сторону.Сделать из салфетки или тонкого кусочка ткани подходящего размера губку и положить её на место парковки головки. Обильно пропитать откисаловкой и запарковать головку. Оставить на 10 и более часов. Не закончившиеся картриджи должны стоять на месте.  НЕ ПРОДУВАТЬ. Или полностью демонтировать головку и погрузить её соплами в состав на 1 см. Включить 2-3 раза прочистку. На рабочих картриджах он должен начать печатать. Таким способом удалось восстановить многие засохшие принтеры.

интересные находки от Шрека Лесного

Сегодня в "Ужине" будет не совсем ужин.
Сегодня я приготовлю деликатес, родина которого солнечная Италия.
На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.
Но в магазине она стоит ну очень дорого, да и есть далеко не всегда и не везде.
Ну а раз так, значит, сделаем все сами.
Сразу оговорюсь, что я готовил брезаолу по "короткому" рецепту. Впрочем, обо всем по порядку...