У бурят национальное блюдо "буузы" или "позы". Они делаются из мяса. Но иногда их делают с козьим или овечьим сыром на пару. В дырочки кладут кусочек сливочного масла и посыпают рубленной зеленью. Попробуй! Это очень вкусно!

Оленька, а какое тесто нужно?

оооо, как жеж мы рубали эти момо в Индии у непальцев. мне после них вообще ничего не хотелось =) и мы делаем дома на пару, только я не умею их залепливать вот так, у меня они как варенички. раздразнила!

В Непале только их и лопал)) В кафешке тибетской кухне, куда я ходил, они были трех видов - жаренные, вареные и нечто среднее:) Порция стоила около доллара, 10 штук, лопай не хочу:)

Байкалочка_10, с брынзой я тоже делаю:)

Ответ на комментарий Shamaniac_Angel

Исходное сообщение Shamaniac_Angel
Оленька, а какое тесто нужно?

как на вареники,вода,соль и мука:)

Yoginek-Sashenka,

Spirit_of_Sky,

Благо__ДАРЮ!!!)) Я так давно делаю...........))Теперь буду знать,как это вегетарианское Блюдо называется!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Здесь_живет_Счастье,

мы обожали Момошки)))

а я такие штуки сегодня сделала с капустой цветной в специи но запекла в духовке. а их оказывается еще и варить можно :))))))))))

Кристина_Крестинова, :)

П_а_д_м_а, наверно тесто было другое,не такое как на вареники?:)

как необычно)

Оля,я только вчер смотрела фильм "7 лет в Тибете" и там увидела накрытый стол,а котором стояло два болльших блюда,наполненных вот этими штуками.еще сказала Андрею: "Вот бы этих штук попробовать,наверное,очень вкусно!"
И КАКОВО БЫЛО МОЕ УДИВЛЕНИЕ,когда сегодня утром (у нас сейчас 8 утра) я увидела у тебя этот рецепт!!!!
пойду лепить )))

Ответ на комментарий -Фрекен_Снорк-

Доброй ночи Андррюшенька.А вот так вот.Не сдлед на долго пропадать с экрана.Ппасибо за рецепт.Ну а фото.Тут и говорить нечего.У меня самой такие не получаются.

Овощи солить-перчить надо??? А специи добавлять - по вкусу?

А мы называем их МАНТЫ.Точнее не мы,а узбеки,казахи и крымские татары.Готовятся так же на пару,с мясом.Мясо и лук берется в пропорции 1:1,но вкуснее когда лука больше чем мяса хотя бы вполовину(тогда очень сочно выходит) ,побольше черного перца и зелени.Едятся руками.Узбеки запивают их катыком (напоминает наш кефир).Нашей же семье любо полить их уксусом (разведенным с водой 1:1) и посыпать красным перцем. Особенно вкусно выходит по воскресеньям,когда вся семья в сборе

Ответ на комментарий -Фрекен_Снорк-

Исходное сообщение Ночная_охотница
Оля,я только вчер смотрела фильм "7 лет в Тибете" и там увидела накрытый стол,а котором стояло два болльших блюда,наполненных вот этими штуками.еще сказала Андрею: "Вот бы этих штук попробовать,наверное,очень вкусно!"
И КАКОВО БЫЛО МОЕ УДИВЛЕНИЕ,когда сегодня утром (у нас сейчас 8 утра) я увидела у тебя этот рецепт!!!!
пойду лепить )))

Ухты:)Я смотрела этот фильм несколько раз,но не заметила момо,невнимательная я:))

Ответ на комментарий Irene_Sadovska

Исходное сообщение Irene_Lvivianka
Овощи солить-перчить надо??? А специи добавлять - по вкусу?

да,забыла написать об этом:)..Я солю сырые овощи,но специи добавляю уже на готовые момошки)

Parisienne_Maria, :)

AAUUMM,

здорово,устрою своему красавцу на день варенья индийский ужин))))он давно об Индии мечтает,и скучает)))))

Shanty_Aum, :)

Ответ на комментарий AAUUMM

спец. упаковку посмотрела, оказалось слоеное пресное , но по виду на картинке у тебя оч похожи на мои шняшки :)