Решили приготовить пельмени? Рецепт теста прост – мука, пара яиц, немного воды и ваше идеальное тесто для пельменей готово!

Продукты (на 6 порций)

• Мука - 500 г (около 4-х стаканов объемом 200 мл)
• Яйца - 2 шт.
• Вода - 200 мл (1 стакан)
• Соль (по желанию) - 1 ч. ложка

Как приготовить тесто для пельменей:

1. Просеять муку горкой на стол.
2. Сделать сверху углубление, разбить в него яйца, влить часть холодной воды, можно добавить немного соли.
3. Замесить крутое, эластичное тесто (от краев к центру), постепенно подливая оставшуюся воду
4. Скатать тесто для пельменей в шар, накрыть салфеткой и оставить на полчаса
5. Тесто для пельменей готово. Можно готовить пельмени любым способом

Источник

Читайте также:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян