Взяла здесь 

Взяла здесь 

Источник и много картинок здесь 

Ингредиенты:

●Маргарин-250 гр
●Яйцо-3 шт
●Сахар-100-150 гр
●сметана-400 гр
●Мука-4 ст (стакан-200 мл)
●Разрыхлитель- 1 ст.л
Начинка:
●Творог-500 гр
●яйцо-2 шт
●Сахар-100-150 гр
●Пудинг ванильный-1 пач
●Ванильный сахар-1 шт

Приготовление:

Сахар взбить с яйцами в пышную массу
Растопить маргарин и добавить его в яичную массу(маргарин должен быть комнатной температуры).Еще раз взбить миксером.
Добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Затем сметану.Сметану добавляйте порциями,что бы тесто не было тугое и не липло к рукам.
Пока тесто отдыхает,приготовьте начинку.
Все продукты хорошо перемешать.
Тесто раскатать,вырезать кружки( внучке это делать понравилось).Положить на одну сторону начинку,другой стороной теста накрыть .
Сверху смазать яйцом и выпекать при 180* минут 17-20.

источник

В качестве основы я взяла  коллекцию "Течение времени"

 

 

Чоко-панкейки на завтрак 

Ингредиенты: 
- 2 яйца 
- 2-3 ст.л. сахара 
- 1 ч.л. соли 
- 2 ст. молока 
- 2 ст. муки 
- 1 ч.л. соды (гашеной уксусом) 
- 1/4 ст. растительного масла 
- 3-4 ст.л.какао 

Приготовление: 
1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером. 
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным). 
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду. 
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20. 

Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто - 500гр
- филе куриных грудок - 2шт
- кунжутное семя
- соль, черный молотый перец
- растительное масло для смазывания

Приготовление:
1. Раскатать тесто.
2. Куриное филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
3. Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1,5см.
4. Противень застелить пергаментной бумагой и обильно смазать маслом.
5. Шайбы окунуть одной стороной в семена кунжута и разложить на противне.
6. Выпекать в нагретой до 180градС духовке в течение 40-45минут. Во время выпечки под противень с рулетиками лучше поставить емкость с водой, чтобы они не пересыхали.

Ингредиенты:



Куриные грудки — 2 Штуки

Сыр тертый — 1 Стакан

Мука — 1/2 Стакана

Молоко — 1/2 Стакана

Яйца — 2 Штуки

Зелень — По вкусу

Майонез — 2 Ст. ложки

Сметана — 2 Ст. ложки

Специи — По вкусу



Количество порций: 6 



Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.

Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.

Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.

Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 20 минут.

Готово! Подавать остывшими. 

Друзья, кто есть ВКонтакте!

И кто любит всякие заварушки)

Мы очень хотим сыграть в реальную квест-игру "Клаустрофобия"

Подруга может получить ее в подарок, но мне нужна ВАША ПОМОЩЬ! Всего два шага) 

Нужно добавиться в группу https://vk.com/phobianizhniy и проголосовать за Свету № 12 https://vk.com/topic-71714982_31009517

А я обещаю, что скоро порадую фотографиями своих новых работ)))

Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала.Основное его преимущество — тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:

300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Ингредиенты:
4 груши
20 г сахарной пудры
40 г сливочного масла
1 стручок ванили
фундук, разрезать напополам

Приготовление:
Нагрейте духовку до 170C.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Груши очистите и разрежьте на пополам. Удалите сердцевину и выложите половинки в блюдо. Стручок ванили разрежьте вдоль. Семена ванили смешайте с сахаром и присыпьте им груши.
Сам стручок разрежьте на 4 части и выложите их в разных частях блюда.
Оставшееся масло нарежьте на небольшие квадратики и выложите их на груши сверху. Присыпьте орехами.
Выпекайте 40-45 минут, время зависит от размера груш и их степени зрелости.
Периодически проверяйте груши и поливайте их сверху соком, который выделяется.

источник

Я опять с малышковой работой ). Уже пол года не покупала себе ничего нового из материалов, поэтому использую всё что накопилось. Этот альбомчик сделала из оставшихся обрезков, по МК "Бюджетный миник". Размер 15.5 на 17.5, вмещает 20 фото, карточки для записи (спасибо Алёне Sineoka) и карман для дополнительных фото или диска.

Делать легко!

Ингредиенты:

●Творог- 200г,
●Мука- 200г для раскатки,
●Сливочное масло- 70г,
●Яйцо- 1 штука,
●Разрыхлитель- 1ч.л.
●Сахар - 100г.

Приготовление:

Масло растопить, смешать с творогом, яйцом и просеянной мукой,
добавить разрыхлитель и вымешать тесто
(оно должно быть мягкое, сильно "забивать" мукой не нужно). 
Поставить тесто на 30мин в холодильник.
Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать кружочки.
Посыпать сахаром и сложить вдвое, обмакнуть одну сторону в сахар,
еще раз сложить сахаром внутрь и еще раз окунуть в сахар внешнюю сторону.
Выложить на бумагу для выпечки. Печь при 200гр около 15 минут.

Ингредиенты:
Батон 1 шт. 
Сливочное масло 0,5 ст.
Чесночный порошок 1 ст. л. 
Паприка молотая 2 ч. л.
Петрушка сушеная 1 ст. л. 
Пармезан 2 ст. л.

Разогрейте духовку до 190С
Нарежьте французский батон, как вам удобно, на половинки, или квадратики или кусочки.
Растопите масло в микроволновке (несколько секунд) и смажьте им хлеб с помощью шпателя.
Распределите чесночный порошок поверх масла, можно использовать шпатель для равномерного распределения.
Потом сверху посыпьте паприкой, добавьте сушенную петрушку.
Вершину украсьте тертым пармезаном, слегка присыпьте его поверх хлеба.
Заверните чесночный хлеб в фольгу и разместите на бумаге для выпекания. Выпекайте в духовке около 10 минут, потом снимите фольгу и продолжайте готовить еще 5-8 минут, пока верхушка хлеба не станет золотистой. Подавайте горячим.

Ингредиенты(4 порции):

Шампиньоны - 300 г
Картофель - 600 гр
Лук репчатый - 2 штуки
Сливки 20%- 500 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый(или смесь перцев) по вкусу

Приготовление:

Поставить картофель вариться.
Лук мелко нарезать, грибы порезать дольками. Сначала обжарить на сливочном масле лук, затем добавить грибы.
Когда картошка сварится, слить воду(но лучше на всякий случай оставить бульон).
Добавить к картофелю грибы с луком и измельчит блендером. Поставить обратно на огонь и влить сливки. Посолить, поперчить и постоянно помешивать. 
Если суп густоват, то добавить картофельного бульона.
Подавать с гренками или с зеленью, как в моем случае.