Украденные_сны, мясо такое же пресное. Ты же не обваливаешь его в красном/черном молотом перце ... Это же не еда для маленьких огнеедофф :)

_filth_,
Дело в том, что я не представляю, почему овощи - пресные...
Может, ты их не так готовишь?
Ведь, именно овощи придают вкус любому мясу, рыбе..

Украденные_сны, в данном случае овощи делаются полусырыми, а не жарятся до полного истребления :)
Безусловно, есть у них вкус, но этого не достаточно.

Украденные_сны, не представляю китайскую кухню без грамма соевого соуса. Это тоже самое что украинский борщ без свеклы.
_filth_, а зачем индющку на сутки замачивать ? ей и пару часиков хватит :)

Исходное сообщение Чижик55
_filth_, а зачем индющку на сутки замачивать ? ей и пару часиков хватит :)

Так получилось :) А что в вино надо еще добавлять ? то мне кроме душистого и черного перца ниче на ум не пришло ...

_filth_, тмин хорошо очень :) имбирь и чесночёк.