Прекрасная закуска, легкая в приготовлении и очень вкусная.

Основной ингредиент: яйца
Обобщенное название: закуска

Список ингредиентов
яйца — 3-4 шт
сардина в масле (можно любую другую консерву) — 1/2 банки
соль, перец черный — по вкусу
горчица — 1 ч. ложка
майонез — 100 г
петрушка — для украшения

Способ приготовления
Яйца отварить вкрутую. Аккуратно ножом по белку, не доставая желтка, нарезать "цветами" и достать желток - получится два "цветка".
Желтки размять, смешать с сардиной, горчицей, посолить, поперчить, заправить майонезом. Начинить "цветочки", выложить их на тарелку, украсить петрушкой.

(http://food.ua)

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат «Ананас»
Часть 2 - Салаты "Африканская роза"
...
Часть 16 - Яйца, фаршированные сельдью
Часть 17 - Мясные салаты
Часть 18 - Тюльпаны из яиц
Часть 19 - Салат "Везувий" с куриной печенкой
Часть 20 - Салаты слоеные - 595 рецептов
...
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Сырный салат «Квартет»
Часть 24 - Без заголовка