
Óñòàíîâëåíî, ÷òî â âîçäóõå ñîñíîâîãî ëåñà â 10 ðàç ìåíüøå áàêòåðèé, ÷åì â ëèñòâåííîì ëåñó.
Âîçäóõ âîêðóã õâîéíûõ äåðåâüåâ íàñûùåí ôèòîíöèäàìè — âåùåñòâàìè, ñïîñîáíûìè ïîðàæàòü îïàñíûå ìèêðîîðãàíèçìû. Äà è ñàìè çåëåíûå èãîëêè — çàìå÷àòåëüíàÿ ïðèðîäíàÿ àïòåêà.
 õâîå ñîäåðæàòñÿ ýôèðíûå ìàñëà, îáëàäàþùèå áàêòåðèöèäíûìè ñâîéñòâàìè, êàðîòèí è àñêîðáèíîâàÿ êèñëîòà (âèòàìèí Ñ), ïîâûøàþùèå çàùèòíûå ñèëû îðãàíèçìà, äóáèëüíûå âåùåñòâà, îáëàäàþùèå ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì äåéñòâèåì, ìèêðîýëåìåíòû, ïîääåðæèâàþùèå îáìåí âåùåñòâ.
Ñàìîå èçâåñòíîå öåëèòåëüíîå ñâîéñòâî õâîéíûõ äåðåâüåâ, êîòîðîå èñïîëüçîâàëè åùå â äðåâíîñòè, à òàêæå âî âðåìÿ ðàçëè÷íûõ âîéí è ëèõîëåòèé — ïðîòèâîöèíãîòíîå. Ó÷åíûå îòìå÷àþò, ÷òî õâîÿ íàøèõ ñåâåðíûõ äåðåâüåâ (ñîñíû, åëè, êåäðà ñèáèðñêîãî è êåäðîâîãî ñòëàíèêà, ïèõòû) ïî ñîäåðæàíèþ âèòàìèíà Ñ ìîæåò áûòü ïðèðàâíåíà ê ëèìîíàì è àïåëüñèíàì.
Çåëåíûå èãëû îáëàäàþò òàêæå ìî÷åãîííûì, æåë÷åãîííûì, ïîòîãîííûì è â íåêîòîðîé ñòåïåíè äàæå îáåçáîëèâàþùèì äåéñòâèåì.
Èçìåëü÷åííîé ñóõîé ñìîëîé åëè è ñîñíû, à òàêæå ìàçüþ èç ñìîëû ñî ñâèíûì ñàëîì íàðóæíî ëå÷àò ãíîéíè÷êîâûå ðàíû è ÿçâû. Áîëüøîé öåëåáíîé ñèëîé îáëàäàåò è ñìîëà ñèáèðñêîãî êåäðà, åå ñïîñîáíîñòü çàæèâëÿòü ðàíû èçâåñòíà ñ äàâíèõ ïîð.
Èç ìîëîäûõ ïîáåãîâ ñèáèðñêîãî êåäðà äîáûâàþò ýôèðíîå ìàñëî, åãî ïðèìåíÿþò âíóòðü îò ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, à íàðóæíî ëå÷àò íå òîëüêî îò ðàí è íàðûâîâ, íî è îò ñóñòàâíûõ áîëåé.





























Òûêâåííûé êðåì-ñóï ñ ÷åñíîêîì
Òûêâó, ëóê è ÷åñíîê ñâàðèòå äî ìÿãêîñòè.
Çàïå÷¸ííàÿ òûêâà ñ íóòîì è ôåòîé
Òûêâåííûå îëàäüè ñ ñûðîì
Ïàñòà ñ òûêâîé è êóðèöåé
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âîïðîñû:






