Вчера домой приползла с работы в десятом часу вечера:( и уже не могла не только что-то писать, но и даже почитать ленту.Так что отчет за первую неделю пишу во вторник.

Итак, за неделю ушло ровно 2 кг. Вес в понедельник с утра 84,5кг. Самочуствие отличное. Аппетит в норме. А по поводу рациона своего сделала вывод, что мне почему-то нельзя оливки.Как я с них отекла...бр-бр-бр.... Вес немного удивил - в субботу утром было 83,6, в воскресенье 84,1 , а в понедельник 84,5.Так что я как то вдруг прибавила 900г. НЕ НАРУШАЛА!!! В гостях поела салатик из помидор и огурцов и пару ч.л. паштета печеночного(домашнего).Прибывку в 900г списываю на воду, которую задержали оливки. Хотя странно.

Настроение отличное .Бодро продолжаю индукцию.
Стройнею и в июне 2009 года вешу 75 кг.

Интересная у меня организма. Воды может удержаться какое-то неимоверное количество. К чему это я? Ну, вот вчера я ела квашеную капусту. И еще оливки штук 6 съела. И результат - утром на всах, сразу +500г. Но я уже дама подготовленая:) Знаете с какими мыслями ложилась вчера спать? Сказала себе, что съела много соленого и завтра явно буду в плюсах и дала себе слово не растраиваться!И не растроилась,ни капельки!!! Главное я на правильном пути. И это ЗДОРОВО!!!!

К гостям морально готова. Буду только чай, ну и может сырок с колбасиком чуть-чуть грызану. Сейчас наготовлю своей еды, чтобы перед выходом было чем подкрепиться:)

Планируемое меню на сегодня(в течении дня может и предется подкорректировать):
Завтрак: яичница из 2-х яиц + сыр,чай,огурчик.
Обед: салат из помидора+огурца+зелени+раст.масло,котлетки собств.приготовления
Ужин: это перед гостями. салат:огурчик+яйцо вареное+лук зеленый+майонез,котлетки

Вечером, в зависимости от того во сколько придем, постараюсь описать как все прошло. Всмысле питания:)

Рецепт КРЕМЛЕВСКОГО ХЛЕБА
Читать далее

Я тут на время выпала из общения.На работе не просто завал....В четверг ушла на работу 6.30(это как всегда), а вернулась только в 10-ом часу вечера.Наши опять бюджет пересчитывали.На дворе апрель в самом разгаре , а они все бюджет не утвердят никак.В четверг ушла с работы так всё и не доделав до конца, и в итоге в пятницу на работу пошла в пять утра. Кошмарики... Так что дома уже не до инета было.Глаза уже не могли смотреть на комп.
Ну, а что касается индукции - все просто замечательно.Аппетит пришел в норму. Всяких ненужностей совсем не хочется. А воды пью как лошадь после забега:) Единственное, что делаю не по Аткинсу, так это никак не займусь спортом. Планирую дома по часу занимать фитнесом. Диск DVD уже имеется. Осталось только начать...
Сегодня буду дома уборкой заниматься.Надо все успеть.Мама позвонила, говорит чтоб на завтра не откладывала,т.к завтра вербное воскресенье.

Меню на сегодня:
Завтрак:2 вареных яйца,сыр,2 кусочка копченой колбаски
Обед:Квашенная капуста,отбивная запеченная с сыром,луком и майонезом
Ужин:Салат из огурца и помидора,отбивная.

Да, МИЯ, большое спасибо тебе за рецепт майонеза. Пока еще не сделала, но обязательно попробую.

Завтра вечером идем в гости к друзьям. Раньше я заранее мысленно начинала себя убеждать, что если один раз нарушу, то ничего страшного не произойдет. А теперь мне просто НЕ ХОЧЕТСЯ нарушать. Не знаю, что завтра в гостях делать, чтоб хозяйку не обидеть...Всякие тортики и сладости не хочу, а стол будет именно сладким+чай...И про диету говорить не хочется...Как быть? Но нарушать железно НЕ БУДУ!!!

Рецепт майонеза от МИЯ
Читать далее

Сегодня пришла с работы полная сил, хотя на работе опять весь день не отрывалась от монитора.Видимо действительно была углеводная ломка и поэтому я два дня просто с ног валилась.
День прошел замечательно.Много пью, ем только полезности:) Да, Линария, помидорку можно на индукции. Помидор входит в список не крахмалистых овощей. Этих овощей можно съедать 1 стакан в день. Салат у меня такой же как вчера, так что повторяться не буду.Да, что я добавила - это майонез.Как мне подсказали, что в Махееве не везде крахмал,так я все полки магазина перерыла пока не нашла нужного.Это Махеев на перепелиных яйцах.Вот его я и добавила в свой рацион.
Про вес не пишу специально.Отчет будет в понедельник. Но взвешиваюсь каждое утро.Весы очень радуют:)

Мой рацион:
Завтрак:Салат,2 вареных яйца,майонез
Перекус до обеда:бутерброд из сыра и сливочного масла
Обед:Салат,3 куска отварной говядины
Ужин:Салат,суп:бульон+сыр+яйцо вареное+мясо+майонез.(очень я люблю такую похлебочку:))Вечером, наверняка, еще и сыр с маслом сливочным покушаю с чайком зеленым.

Пью ОЧЕНЬ много. Хоть что-то на работе меня от компа отрывает:) Пью и ... бегаю в дальний конец коридора:)

Вот и еще один день новой жизни прошел. Пришла с работы выжатая как лимон. Поела и легла немного отдохнуть. Не знаю , то ли действительно так устаю от нагрузки на работе, то ли отсутствие большого кол-ва углеводов пока так действует?
По поводу питания - все замечательно,кушаю лишь то что наметила. Остального просто не хочется, что очень замечательно.

Немного о том как я питаюсь. Решила продукты не взвешивать. Нарезаю овощей 2-3 стакана. Остальное можно без ограничений. На сегодня из овощей было 2 огурчика,половинка болгарского перца и помидор.Да, еще и укроп. Все овощи порезала и заправила раст. маслом. Надо бы купить оливковое,но пока что-то не решусь его купить,дороговато по теперешнему нашему бюджету.

Итак, что я сегодня съела:
Завтрак:2 вареных яйца,салат(см.выше:)),чай зеленый
Обед:рыба жаренная(3 кусочка),салат,чай
Ужин:суп:бульон+яйцо вареное+мясо вареное+сыр на терке+сметана.Салат.Чай.Немного позже еще съела 2 бутерброда из сыра со сливочным маслом.

В течении дня ОЧЕНЬ много пила. Что делаю не по плану, так это пью зеленый чай.Чай Аткинс не рекомндует,т.к. от него резко понижается уровень сахара в крови и может заготется чего то углеводного. Но у меня такой тяги нет.

Вот и все , что хотела написать. Чегой то много получилось:)

Итак начало положено. Вес с утра 86,5 кг. Обмеры сделать не смогла из-за отсутствия порт.метра(ума не приложу куда подевался...) Но примерно в этом весе у меня обмеры где-то записаны так что не страшно.
День прошел замечательно. Ела только запланированные продукты. Вот только очень устала на работе - все же первый день после отпуска. Сейчас пишу - а глаза закрываются:)
Завтра дома окажусь пораньше и смогу описать свое меню без напряга.



Я ЗНАЮ ЧТО В ИЮНЕ 2009г я буду весить 75 кг!!!!!

Только что вернулись из Ульяновска.Ездили в гости к родителям и к сестре. У нее день рождения праздновали. Вот и ответ, почему начинаю именно с понедельника:) Но на самом деле это была просто проверка,насколько я себя замотивировала. Я НЕ НАРУШАЛА!!! Мне совсем не хотелось конфет и торта. Так что я - умничка:)

А еще я ОЧЕНЬ захотела купить себе новую блузочку!И купила.Еще и с жилетиком:)Я сто лет не покупала себе обнов. Все говорила - вот похудею тогда и буду нормально одеваться. Глупость еще та:) Я ТЕПЕРЬ хочу быть красивой. А когда вещи станут велеки, то ушью или отдам свекрови, мы с ней примерно одинаковые сейчас:)

Завтра с утра контрольное взвешивание и замеры. Только все записать смогу только вечером, т.к. завтра первый рабочий день после отпуска.

Итак, что можно употреблять из овощей.
Ежедневно можно употреблять 2-3 стакана нарезанных салатных овощей:
побеги люцерны, эрука посевная, бок-чой, сельдерей, цикорий, шнит- лук, дайкон, эндивий, эскариоль, фенхель, джикама, салат-латук, радиккью, салат ромен, ОГУРЕЦ, САЛАТ ЛИСТОВОЙ, ГРИБЫ, ПЕТРУШКА, ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, РЕДИС, ЩАВЕЛЬ.


Ежедневно можно употреблять 1 стакан некрахмалистых овощей при условии что употребление салата ограничивается 2-мя стаканами в день. Овощи из этого списка содержат несколько больше углеводов, чем салатные.
Т.о., ежедневно можно употреблять еще и 1 стакан нарезанных овощей:
артишоки, спаржа, побеги бамбука, проростки фасоли, свекольная ботва, корень сельдерея, кормовая капуста, листья одувнчика, листовая капуста, кольраби, листовая свекла, окра, ревень, горох стручковый, летние кабачки, кабачки сорта спагетти, шпинат, цукини, водяной орех. СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ, ПОМИДОРЫ, РЕПА, ЛУК РЕПЧАТЫЙ, ТЫКВА, КВАШЕННАЯ КАПУСТА, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ, БРОККОЛИ, БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, БЕЛОКАЧАННАЯ КАПУСТА, КРАСНОКОЧАННАЯ КАПУСТА, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, БАКЛАЖАН, ЛУК_ПОРЕЙ.

Большими буквами я написала те овощи и зелень которые есть у нас продаже:). Очень многое из того что перечисленно маленькими буквами я вообще не знаю как выглядит.В принципе овощей с большой буквы получилось достаточно.Буду кушать именно их в разных вариациях. Есть конечно еще возможность покупать замороженные овощи в пакетах,но там особо буду контролировать состав.

Что еще хочу сказать.В прошлые свои разы я из "мясного" частенько ела колбасы,сосиски,сардельки и т.д. Но во всех наших подобных изделиях в состав входит сахар, крахмал и т.д. Конечно там все эти компоненты присутствуют в минимальных кол-вах, поэтому в прошлые свои попытки я и не обращала на них внимания. Но в этот раз я РЕШИЛА четко следовать советам Аткинса. Нельзя продукты со скрытыми углеводами - значит нельзя!!!!И точка. Это касается и моего любимого майонеза Махеев. Да, там 1,7 у.е. на 100г. НО в состав входит КРАХМАЛ.Майонез буду делать сама!!!


Я ЗНАЮ что обязательно встречу начало этого лета в весе 75 кг!!!