Девочки, новые мои ПЧ, я вас всех приветствую, поименно называть не буду, очень уже много за полдня вас ко мне пришло:)

Это клево

Надеюсь, рецептики вам понра

В общем, теперь в связи с тем, что я стала домохозяйкой, сами видите, чем я дома занимаюсь:)

Юрка в восторге, честно... Я раньше никогда не забивала на готовку, но сейчас есть время пофантазировать, придумать что-ниубдь новенькое...

Кстати, он очень любит выпечку из клетчатки. А один раз я подсунула ее приехавшему отцу, не сказала, из чего (делала булочки с корицей и гвоздикой), слопал все, сказал, что оч вкусно. Призналась, что это диетное - - чуть по шапке за "отравительство" не получила

Вот так и живем:)

Состав:
Филе индейки (грудь)– 1 кг - 0 у.е.
лисички – примерно 300 гр. - 4,5 у.е.
Грецкий орех – 100 гр. - 12 у.е. (в след. раз попробую заменить на фисташки - мне кажется, что так будет интереснее )
Лук репчатый – 2 шт. (маленькие) - 7 у.е.
Яйцо – 1 шт. - 0,5 у.е.
Молоко – 200 гр. - 9 у.е.
Щепотка кориандра.

Итого на 100 гр. - 1,5-2,5 у.е.

Индюшку нарубить или смолоть, добавить в нее молоко, рубленные (не мелко!) грецкие орехи, яйцо, кориандр, перец и соль.
Пассеруем мелко нарезанный лук, добавляем лисички и жарим-тушим до полуготовности (не превращать в "кашу"!!!), немножко солим.
Смешать фарш с лисичками.
В смазанную маслом форму выложить фарш, закрыть форму фольгой. Поставить в форму покрупнее с налитой в нее водой.
Печь в духовке 1 час при 180 градусах. Вынимать аккуратно, так как в самой форме с террином скопился сок, который может вылиться.
Лисички чудесно выражены в этом блюде, главное - не забить их вкус и запах излишним количеством специй.
Приятного аппетита!!!

У меня сегодня на завтрак бутерброд. Честно говорю, по вкусу чем-то напоминает Биг-мак и есть его так же неудобно

Сначала печем оладьи по рецепту http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?p=1815209#1815209

Берем лист "Айсберга". Его намазываем любым плавленным сыром, на него выкладываем оладушек:

Его тоже смазываем сыром, выкладываем поверх кружочки помидорки:

Сворачиваем всем по мере возможности и лопаем, стараясь ничего не уронить на пол:)

Итого: помидор  50 гр. - 2 у.е., блинчик+лист - 0,5 у.е., сыр плавленный 30 гр. - 2 у.е. Получается на один бутер 4.5 у.е.

Кстати, довольно сытный завтрак :)

Ну-с, дорогие мои, спешу вам рассказать последние изменения в моей жизни:)

В общем, я с 1 сентября уволилась из Плешки. Сменился начальник, я поняла, что каши с ним не сварю, и написала заявления по с/ж... Напоследок Академия меня разумеется наипала на 25 тысяч рублей... Деньги эти уже никак не вернуть, да пусть и подавятся Позавчера звонила бывшая коллега, жаловалась... Говорит, мы теперь (они с Иваном - два пенсионера) с 8 до 8 работаем, в субботу выходим, начальник никаких возражений не принимает, в общем, кошмар.. Представляете, а начальник - саранский бизнесмен-сопляк 30 лет... Мне даже смешно было, что у меня начальник мужа моего младше...

В общем, как оказалось, я вовремя ноги унесла оттуда... А их жалко... И ведь не сделаешь ничего - где они еще нужны в свои годы, тем более у нас в Москве...

Вот так вот...

Поэтому я сейчас дома сижу... Всяческие блюда для Кремлевки продумываю, тортики по диете пеку... В общем, есть мне, чем заняться:)

Я сегодня без отвеса. Вчера ела, как подорванная, слава карасю, что до запрещенки так и не добралась 

Все валю на новый травяной чай - "Заряд бодрости" называется, у него в составе имбирь есть, а он сахарный и крахмальный сильно... Небось из-за него и стал сахар скакать, отсюда и жор... Посему седня я эту дрянь не пью

Да, кстати, все мои рецепты, фотки которых вы видели в фотоальбоме - здесь http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=25513

Тьфу, забыла комментарии разрешить. Совсем плохая стала

Хе, я отписали от меня тока 2 человека:)

Значит никто и не пытался зайти

Решила все же снова вести днев на ЛиРу :)

Вчера купила Президент сливочный с орехами, а намазывать-то не на что... Так что сейчас снова испекла хлебушек кремлевский, с кориандром и фарнцузскими травама, запахи и вкус - просто обалденные!

А это столь желанные бутеры:)

2 бутера - 5 у.е. Красота!