Сейчас всякие сервисы появились, которые предлагают меню и подготовленные продукты для разных блюд, с рецептом, списком посуды и нафасованными-отмеренными ингредиентами. Всю грязную работу сделали, остается только творить)) Ну и решила я эту систему попробовать перенести в дом. Экспериментирую третью неделю, провожу хронометраж. Обычно я трачу на готовку 10-20 минут на завтрак, 30-40 минут на обед и 30-40 на ужин. То есть около полутора часов в день. Но, конечно, бывает не каждый день все три раза готовки, зато взамен я могу что-нибудь испечь или сделать какую-нибудь заготовку на будущее, соленое и т.д. Так что все равно считаю за среднее 1.5 часа. В общем, готовить я люблю, а вот мыть-чистить и метаться в поисках какой-нибудь сковородки или специи - неееет. Частично я уже пыталась применять что-то подобное, например, когда-то расфасовывала сразу всю крупу по маленьким контейнерам. И мыла все овощи после закупки и хранила в холодильнике уже чистыми. Но потом мне надоело, хотя было очень удобно пользоваться. Меню на неделю тоже периодически планирую, и мне эта практика очень нравится. А вот теперь пробую совместить все вместе.
меню, расчеты

Давным-давно, глядя иностранные фильмы, я могла только завидовать - позвонил по телефону - и тебе тут же привезли все, что тебе нужно! Несколько лет назад я впервые воспользовалась службой доставки, сначала в Нижневартовске. Система там была такая, сперва едешь в магазин, набираешь товар сам, оплачиваешь на кассе и оставляешь тележку, а там уж всё упаковывают и привозят. Я как раз успевала доехать до дома и отдохнуть, а к вечеру и продукты доезжали. Это, конечно, нельзя назвать полноценной службой, но все же очень облегчало походы по магазинам и экономило кучу времени. Доставка там была бесплатная при покупке от 1500 р, я старалась закупаться на месяц или больше, и поэтому всегда эта сумма перекрывалась. Потом оставалось только покупать свежие овощи и молочное.
Переехав в Питер, я думала, что уж там-то точно должно быть раздолье - но оказалось, что у нас и под боком весьма неплохой дешевый магазин, а чуть подальше овощной киоск, рыба и мясная лавка, а вот доставка в крупном городе стоит ощутимые суммы, поэтому я ни разу ничего и не заказывала.
В Донецке оказалось гораздо удобней, интернет-каталог, доставка хоть и платная, но вполне доступная для нас, ассортимент товаров очень радовал (там я купила даже семолину и обойную ржаную муку, на минуточку, их у нас днем с огнем не сыщешь, хлебопеки меня поймут), время можно было согласовать в пределах двух часов.
И чего я не ожидала и очень обрадовалась - и в Южно-Сахалинске тоже есть очень хорошая служба, с большим ассортиментом не только продуктов, но и хозяйственных товаров, и, что удивительно, цены даже ниже рыночных. В общем, для тех, у кого нет машины, я считаю, это великолепный вариант, если страшновато покупать не видя товар, то можно закупить хотя бы тяжелое - крупы, муку, сахар, консервы, то, что знаешь по торговым маркам, и нет нужды таскать всё это, тратить деньги на транспорт (когда-то мы с мамой ездили за дешевыми продуктами на оптовый склад, а потом поняли, что при нашей подъёмной способности билеты на автобус туда-обратно выходят дороже, чем сэкономишь, плюс ещё и куча времени). А даже если и есть машина - всё равно это огромная экономия времени, перетаскивания-складывания покупок, и, наверное, расходов на бензин. Меньше импульсивных покупок, есть возможность всё спланировать, подумать, пересмотреть список и что-то удалить или добавить. Я очень благодарна тем, кто придумал и осуществляет доставку на дом! А вы пользуетесь какими-нибудь службами?

1. Съездили на ЧГК в Тюмень, поиграли, заняли 5-6 по чгк и похуже по остальным видам. Ели вкусную пиццу. Я купила давно желанные штучки - ложку для мороженого (которая делает шарики) и орехокол.
2. Прочитала книжку "Отель" Артура Хейли. Очень понравилась, буду читать остальное. Теперь вот фильм хочу найти, на рутрекере нет, в остальных местах ещё не искала. В книжке - очень широко охвачена работа отеля, с подробностями и мелочами. Подобный стиль мне напомнил Дика Фрэнсиса, а уж Фрэнсиса-то я люблю. Странно, что в рецензиях не упоминалось нигде сходство - хотя похожих писателей перечисление было.
3. Продолжаю удивляться жизни и людям, что приводит меня в недоумение, но и заставляет думать о том, как многое зависит от меня самой. Даже если делать что-то так, как нужно, не на 100%, но хотя бы на 1/3, насколько лучше может стать всё в семье, работе и делах! И какое мне дело до того, что кто-то другой делает не так! Я ведь могу делать хорошо! Это весьма вдохновляет.

1. Привезли долгожданную посудомоечную машинку! И подключили! С момента выбора до покупки прошло три недели, от покупки до доставки три томительных дня, и самые тяжкие - 2 дня до установки))) И вот ура! Она стоит и моет) Я хожу по кухне и думаю, что бы ещё помыть :)))

2. Я теперь работаю, и хотя я зарекалась снова идти в коневоды, опять там же) Ещё за пару недель до того решила, что вставать надо утром рано, а то ничего не успеваю, набралась духу и стала вставать. А потом и на работу раннюю согласилась.

3. Снова вовремя - новый альбом Пилота "Осень" :) Можно совершенно официально скачать здесь. И при желании поблагодарить артистов. Часть песен с этого альбома я слышала вживую на концерте в Тюмени, приятно узнавать их и отдаваться эмоциям из воспоминаний. Попутно выяснилось, что я ещё один альбом проворонила, "Содружество", хотя тоже часть песен оттуда слышала. В общем, по сравнению с прошлым месяцем, когда меня чуть было не срывало от того, что ничего не успевается и не получается, сейчас всё клёво. Чего и вам желаю))

А в продолжение - мои маленькие помощники. Они, конечно, не такие большие и многофункциональные, как кухонный комбайн или посудомойка, но тоже весьма полезны:

Одна из прекраснейших вещей - держатель для лука! С его помощью я практически свела к нулю порезы во время резки лука, а вещь-то простейшая.


Чистилка чеснока. Силиконовая трубочка, в которую засыпаются дольки чеснока, и, если покатать по столу, они очищаются. Маленькое чудо :)


Силиконовая лопатка. Ею удобно выгребать что-то из чего-то, отчищать от теста, отчищать антипригарные сковороды и формы


И силиконовая кисточка. Ей можно смазывать и брызгать


Овощерезка (я ее называю кубикорезалка) по типу Nicer Dicer (у меня Dekok). Во всяких телемагазинах стоит бешеных денег, но не верьте - цена ей 300-400 рублей. Супер-удобно для супов и салатов, картошки.


Обычный распылитель. Оказывается, он очень полезен в хозяйстве. Поэтому у меня их 2 и хочу купить еще парочку)


На этом заканчиваю сегодняшний обзор, под настроение ещё поделюсь своими любимчиками :) Всем счастья!

Неужели я наконец-то нашла то, что мне нужно?
Пока не знаю. Наткнулась на систему приведения домохозяйства в порядок.
Флайледи - типа летаешь, порхаешь, и всё успеваешь потихоньку. Моя мечта.
На сайте www.flylady.ru пошаговое руководство. Каждый день - маленький шажок к тому, чтоб всё было в порядке. Может, кому-то, кому от рождения дано, или в кого с воспитанием вбито, покажется, что это всё ерунда и все это должны знать и уметь по умолчанию. А страшным бардачницам вроде меня очень даже полезно. Наверное. Ну я попробую.
Вот сегодня у меня был первый день.Тьфу-тьфу-тьфу, вроде нормально.
И чтоб не утомлять читателей домохозяйковскими излияниями, завела под это дело отдельный блог
http://letalka.blogspot.com/
Там буду об успехах докладывать.