Цитата сообщения xxmilaxx Лосось выходит сочный, аромат и вкус слегка напомнит вам о варёных раках..Hачинка кремовая и ароматная ..



http://www.jazzedcook.com/portal/index.php?ind=reviews&op=entry_view&iden=292

Отправил jazzinitup

Комментарии моего мужа, бpата и подружки после того как они поробовали эту рыбку:
Яна"mmm,so tastyyyyy..Уау, как вкусноооо!"
Марик:"спасибо!", на мой вопрос "как?" получила ответ "ты же видишь что на тарелке ничего не осталось(правда), должна уже знать что это значит мне ОЧЕНЬ понравилось"..принцесса на горошине блин!:))))
Брат:"Очень вкусно!"
В общем я этим экспериментом кулинарным тоже очень довольна. Получилось действительно очень вкусно. Ради эксперимента я соединила укроп со свежим базиликом и хотя каждая из травок имеет довольно выраженный аромат, вместе они дали очень оригинальный эффект, хотя укроп и забивал слегка базилик. Название блюду придумала слегка мистическое, просто так, для разнообразия.:))


1 филе (600-700 гр)лосося, разрезать на 6 порционных кусков

1 пачка(225 гр) крем сыра Филадельфия, размягчить в духовке в течении 20 секунд
1/2 упаковки(225 гр) крабовых палочек, нарезать
1-2 ст.л. мелко нарезанного укропа
2-3 листочков базилика, мелко нарезать
2-3 ст.л. лимонного сока
Смешать все компоненты для начинки. Каждый кусок лосося надрезать вдоль, не дорезая примерно 1/2 - 1 см до конца.


Получившийся кармашек заполнить начинкой. Уложить подготовленные таким образом куски лосося в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 350Ф духовку примерно минут на 20.


Минут за 10 до конца, можно снять фольгу и слегка подрумянить кусочки. Подавать с вашим любимым гарниром (овощи, приготовленные на пару, отварной картофель, салат, шпинат или спаржа)